{"id":1050,"date":"2017-04-17T05:30:00","date_gmt":"2017-04-17T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050"},"modified":"2026-09-20T11:25:41","modified_gmt":"2026-09-20T09:25:41","slug":"presentacion-del-catering-cinco-sentidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050","title":{"rendered":"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos"},"content":{"rendered":"
\nOfrecer un servicio
\nid\u00f3neo a las empresas y particulares que realizan en esta \u00e9poca de buen tiempo
\ndiferentes eventos para sus invitados. Con este objetivo el chef I\u00f1igo
\nArozarena<\/b> cre\u00f3 el catering Cinco Sentidos<\/b> poco despu\u00e9s de abrir el restaurante
\nde igual nombre, lugar en el que present\u00f3 el pasado jueves 6 de abril este
\nservicio a agencias organizadoras de eventos y medios gastron\u00f3micos online.<\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\nEn la cita se sirvi\u00f3 un
\nmen\u00fa degustaci\u00f3n compuesto por varios de los platos en formato tapa que el chef
\nsuele preparar en el catering para que los asistentes probaran la cocina que
\nrealiza. No obstante, su premisa es adaptarse
\nsiempre a las necesidades de cada cliente que solicita presupuesto<\/b>; y en
\nbase a sus requerimientos gastron\u00f3micos y econ\u00f3micos, elaborar diferentes men\u00fas
\nque adem\u00e1s incluyen otros servicios.<\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nEl catering Cinco Sentidos<\/b>
\nse traslada a cualquier punto de la ciudad de Madrid y zonas cercanas. I\u00f1igo
\nelabora men\u00fas con distintas estructuras y longitudes, de acuerdo a las
\nsolicitudes de los clientes, para tomar de pie tipo c\u00f3ctel o sentados a una
\nmesa.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nEl servicio tambi\u00e9n <\/span>puede incluir todas las necesidades que
\nsurjan en un evento gastron\u00f3mico, tanto para empresas como particulares<\/b>:
\nbebida, mobiliario y personal de servicio, entre otros.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nEn los 3 a\u00f1os de trabajo
\nque lleva el catering, I\u00f1igo ha acudido con su equipo a dar cenas en casas
\nparticulares, tanto de pie como sentados; ha organizado comidas de comuni\u00f3n o
\nbautizo; cenas de empresa en salas de eventos; desayunos de empresas en
\npresentaciones o comidas en grabaciones de anuncios televisivos, por citar
\nalgunos ejemplos.<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nCocinero por vocaci\u00f3n, I\u00f1igo comenz\u00f3 siendo adolescente a realizar las comidas de familia y usando su paga
\npara ir al mercado a comprar productos. Formaliz\u00f3 su talento estudiando en el
\nHotel Escuela de la Comunidad de Madrid mientras hac\u00eda la carrera de Turismo. <\/span><\/span><\/div>\n
\nDesde entonces lleva m\u00e1s
\nde 20 a\u00f1os dedicado a los fogones, y es lo que m\u00e1s disfruta hacer junto con el
\nbaloncesto. Ha trabajado en diferentes restaurantes preocup\u00e1ndose siempre por
\nmantenerse actualizado, asistiendo a congresos gastron\u00f3micos y realizando stages<\/i> con grandes de la cocina como
\nMario Sandoval y Mart\u00edn Berasategui. <\/b><\/span><\/span><\/div>\n
\nAsimismo, en la
\nactualidad forma parte de un equipo de investigaci\u00f3n, junto con el chef Jes\u00fas
\nAlmagro<\/b> y profesionales del Hospital Ni\u00f1o Jes\u00fas y del CSIC, que busca con \u00e9xito
\nla forma de separar los elementos alerg\u00e9nicos de diferentes alimentos, lo que
\nle vali\u00f3 el Premio Nacional de Hosteler\u00eda en el a\u00f1os 2015.<\/b><\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nCinco Sentidos<\/b> es un
\nacogedor local ubicado en el barrio Salamanca de Madrid, junto al Wizink Center
\n(Palacio de los Deportes). Se trata de un establecimiento con una peque\u00f1a barra
\ny un sal\u00f3n con solo 7 mesas, all\u00ed se sirve una cocina mediterr\u00e1nea casera con
\ntoques originales<\/b> y que tiene como principio ofrecer la mejor experiencia
\nposible al cliente que lo visita.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\nLa carta se compone de
\nraciones y tapas variadas, con platos para compartir o tomar de forma
\nindividual<\/b>. Algunos de ellos ya se han convertido en cl\u00e1sicos como el pulpo
\nasado con chips de yuca y pl\u00e1tano, el huevo poch\u00e9 con salteado de boletus y
\ncrujiente de jam\u00f3n, el salteado de chipirones sobre arroz negro, las croquetas
\no la tarta de la abuela.<\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\nTambi\u00e9n tiene una lista
\nde vinos que ofrece denominaciones variadas, m\u00e1s all\u00e1 de las habituales. A
\nmediod\u00eda cuenta con men\u00fa del d\u00eda, por su cercan\u00eda a un gran n\u00famero de oficinas
\nen el barrio, y abre en horarios especiales cuando se trata de grupos numerosos
\no eventos en el Palacio de los Deportes. En todas las ocasiones el objetivo
\nsiempre es ofrecer una experiencia en el que el visitante se sienta
\ncompletamente a gusto y disfrute su estancia.<\/b><\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/b><\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
\nVisitar web de Cinco Sentidos<\/a><\/span><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ofrecer un servicio id\u00f3neo a las empresas y particulares que realizan en esta \u00e9poca de buen tiempo diferentes eventos para sus invitados. Con este objetivo el chef I\u00f1igo Arozarena cre\u00f3 el catering Cinco Sentidos poco despu\u00e9s de abrir el restaurante de igual nombre, lugar en el que present\u00f3 el pasado jueves 6 de abril este […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1051,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-1050","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronoticias"],"yoast_head":"\nPresentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos - Gastro y Gourmet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos - Gastro y Gourmet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ofrecer un servicio id\u00f3neo a las empresas y particulares que realizan en esta \u00e9poca de buen tiempo diferentes eventos para sus invitados. Con este objetivo el chef I\u00f1igo Arozarena cre\u00f3 el catering Cinco Sentidos poco despu\u00e9s de abrir el restaurante de igual nombre, lugar en el que present\u00f3 el pasado jueves 6 de abril este […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastro y Gourmet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-04-17T03:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-20T09:25:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Javier Mun\u00e1rriz\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Javier Mun\u00e1rriz\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050\"},\"author\":{\"name\":\"Javier Mun\u00e1rriz\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/759f602c8a80e8ab5993fcff8f17747f\"},\"headline\":\"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos\",\"datePublished\":\"2017-04-17T03:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-20T09:25:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050\"},\"wordCount\":661,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg\",\"articleSection\":[\"gastronoticias\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050\",\"name\":\"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos - Gastro y Gourmet\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg\",\"datePublished\":\"2017-04-17T03:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-20T09:25:41+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/759f602c8a80e8ab5993fcff8f17747f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/04\\\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1536},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?p=1050#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/\",\"name\":\"Gastro y Gourmet\",\"description\":\"Gastronom\u00eda Gourmet por Javier Mun\u00e1rriz\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/759f602c8a80e8ab5993fcff8f17747f\",\"name\":\"Javier Mun\u00e1rriz\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5c7fa924dfd6ce294785c5ff92e9da9e2efca916b5b53eabf1fb4f1f2f4f8919?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5c7fa924dfd6ce294785c5ff92e9da9e2efca916b5b53eabf1fb4f1f2f4f8919?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5c7fa924dfd6ce294785c5ff92e9da9e2efca916b5b53eabf1fb4f1f2f4f8919?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Javier Mun\u00e1rriz\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/gastroygourmet.com\\\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos - Gastro y Gourmet","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos - Gastro y Gourmet","og_description":"Ofrecer un servicio id\u00f3neo a las empresas y particulares que realizan en esta \u00e9poca de buen tiempo diferentes eventos para sus invitados. Con este objetivo el chef I\u00f1igo Arozarena cre\u00f3 el catering Cinco Sentidos poco despu\u00e9s de abrir el restaurante de igual nombre, lugar en el que present\u00f3 el pasado jueves 6 de abril este […]","og_url":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050","og_site_name":"Gastro y Gourmet","article_published_time":"2017-04-17T03:30:00+00:00","article_modified_time":"2026-09-20T09:25:41+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1536,"url":"https:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Javier Mun\u00e1rriz","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Javier Mun\u00e1rriz","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050"},"author":{"name":"Javier Mun\u00e1rriz","@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/#\/schema\/person\/759f602c8a80e8ab5993fcff8f17747f"},"headline":"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos","datePublished":"2017-04-17T03:30:00+00:00","dateModified":"2026-09-20T09:25:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050"},"wordCount":661,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg","articleSection":["gastronoticias"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050","url":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050","name":"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos - Gastro y Gourmet","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg","datePublished":"2017-04-17T03:30:00+00:00","dateModified":"2026-09-20T09:25:41+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/#\/schema\/person\/759f602c8a80e8ab5993fcff8f17747f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050#primaryimage","url":"https:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg","contentUrl":"https:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/minihamburguesa-cinco-sentidos.jpg","width":2048,"height":1536},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1050#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/gastroygourmet.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Presentaci\u00f3n del catering Cinco Sentidos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/#website","url":"https:\/\/gastroygourmet.com\/","name":"Gastro y Gourmet","description":"Gastronom\u00eda Gourmet por Javier Mun\u00e1rriz","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastroygourmet.com\/#\/schema\/person\/759f602c8a80e8ab5993fcff8f17747f","name":"Javier Mun\u00e1rriz","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c7fa924dfd6ce294785c5ff92e9da9e2efca916b5b53eabf1fb4f1f2f4f8919?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c7fa924dfd6ce294785c5ff92e9da9e2efca916b5b53eabf1fb4f1f2f4f8919?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c7fa924dfd6ce294785c5ff92e9da9e2efca916b5b53eabf1fb4f1f2f4f8919?s=96&d=mm&r=g","caption":"Javier Mun\u00e1rriz"},"sameAs":["https:\/\/gastroygourmet.com"],"url":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1050"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1057,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1050\/revisions\/1057"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}