{"id":1153,"date":"2025-11-20T03:00:00","date_gmt":"2025-11-20T01:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1153"},"modified":"2026-09-20T11:27:32","modified_gmt":"2026-09-20T09:27:32","slug":"8-marcas-gourmet-que-no-deberias-perderte-este-black-friday","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1153","title":{"rendered":"8 MARCAS GOURMET QUE NO DEBER\u00cdAS PERDERTE ESTE BLACK FRIDAY"},"content":{"rendered":"

 Como cada a\u00f1o (el tiempo pasa volando) y casi sin darnos cuenta se acerca la Navidad. Estar\u00e9is de acuerdo conmigo en que desde hace unos a\u00f1os, el gran pistoletazo de estas fiestas lo marca el Black Friday. Un d\u00eda que hace una d\u00e9cada apenas conoc\u00eda la gente y que ahora todas las marcas utilizan como inicio de la temporada navide\u00f1a. Un descuento siempre se agradece y desde Gastro y Gourmet os queremos dar unas pistas de algunas marcas TOP que ofrecen promociones que hacen, todav\u00eda, m\u00e1s irrechazables sus estupendos productos. Esperamos que os sirvan:<\/span><\/p>\n

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1.- COCHINILLO SEGOVIANO:<\/b> En el coraz\u00f3n de Segovia, El Cochinillo Segoviano S.L. se ha consolidado como referente en la cr\u00eda, procesado y distribuci\u00f3n de cochinillo tanto a nivel nacional como internacional. Esta empresa combina la experiencia de generaciones con la m\u00e1s avanzada tecnolog\u00eda del sector, garantizando un producto de calidad excepcional. <\/span>Cuentan para ello con una gen\u00e9tica propia, cuidadosamente desarrollada para obtener un cochinillo tierno, jugoso y equilibrado en sabor, sello distintivo de la marca El Cochinillo Segoviano S.L. Premium. <\/span><\/p>\n


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Adem\u00e1s, son pioneros en el exclusivo Cochinillo Asado 30 minutos, una innovaci\u00f3n que permite disfrutar del aut\u00e9ntico sabor segoviano en tiempo r\u00e9cord, sin renunciar a la textura y el aroma del asado tradicional. El Cochinillo Segoviano S.L. representa la perfecta uni\u00f3n entre el respeto por la tradici\u00f3n y la b\u00fasqueda constante de la excelencia gastron\u00f3mica. Durante este pr\u00f3ximo Black Friday tienes un 15% de descuento con el c\u00f3digo Gastro15<\/b>.<\/span><\/p>\n

https:\/\/cochinillosegoviano.com\/<\/a><\/span><\/p>\n

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2.- MARISCOS ALUMAR:<\/b> <\/span>Ubicada en el coraz\u00f3n de las r\u00edas gallegas, Mariscos
\nAlumar se ha consolidado como una de las empresas m\u00e1s destacadas en el sector
\nmarisquero gracias a su dedicaci\u00f3n al cultivo del mejill\u00f3n, su producto
\ninsignia. Con una larga trayectoria familiar y un profundo respeto por el
\nentorno marino, la compa\u00f1\u00eda ha sabido mantener vivas las t\u00e9cnicas tradicionales
\nde cultivo en batea, combin\u00e1ndolas con procesos de control y selecci\u00f3n que
\ngarantizan la m\u00e1xima calidad. Los mejillones Alumar destacan por su textura
\ncarnosa, su sabor intenso y su frescura, resultado directo de un ecosistema
\nprivilegiado y de un m\u00e9todo de producci\u00f3n que prioriza la sostenibilidad y el
\ncuidado del mar.<\/span><\/p>\n

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La apuesta por la innovaci\u00f3n ha permitido a Mariscos
\nAlumar ampliar su presencia en el mercado nacional e internacional sin
\nrenunciar a su esencia artesanal. Su sistema de trazabilidad y sus procesos de
\nenvasado moderno aseguran un producto seguro y de origen certificado. Adem\u00e1s,
\nla empresa ha desarrollado distintas l\u00edneas de presentaci\u00f3n \u2014desde el mejill\u00f3n
\nfresco hasta el cocido y en conserva\u2014 para adaptarse a los nuevos h\u00e1bitos de
\nconsumo. Hoy, los mejillones de Mariscos Alumar representan no solo un
\nreferente gastron\u00f3mico de Galicia, sino tambi\u00e9n un ejemplo de equilibrio entre
\ntradici\u00f3n, sostenibilidad e innovaci\u00f3n, llevando el aut\u00e9ntico sabor del
\nAtl\u00e1ntico a mesas de todo el mundo. Durante el fin de semana del Black Friday
\n(28-30 de noviembre) , Mariscos Alumar ofrece , como el resto del a\u00f1o, portes gratis
\na partir de 60 euros, una tote bag dise\u00f1ada por Luis D\u00e1vila en pedidos
\nsuperiores a 80 euros y un regalo sorpresa en cada pedido independientemente
\ndel importe.<\/span><\/i><\/p>\n

https:\/\/ma<\/a><\/span>riscosalumar.com\/<\/a><\/p>\n


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3.- <\/b>BODEGAS SEPTI\u00c9N:<\/b> Al frente de Bodegas Septi\u00e9n<\/span> se encuentra Andr\u00e9s Septi\u00e9n Alonso<\/span>, ingeniero agr\u00f3nomo y profesor, quien decidi\u00f3 transformar su pasi\u00f3n por el vino en un proyecto que busca realzar el potencial de la comarca del Arlanza<\/span>. Su objetivo es claro: crear vinos con personalidad, arraigados al territorio y elaborados bajo principios de respeto al entorno, al suelo y a la diversidad varietal de la zona. <\/span>Desde sus inicios en 2020, en un peque\u00f1o garaje de 12 metros cuadrados en <\/span>Santo Domingo de Silos<\/span>, el proyecto ha crecido hasta establecerse en <\/span>Puentedura<\/span>, m\u00e1s cerca de los vi\u00f1edos que dan vida a sus vinos. Estas cepas, con m\u00e1s de 80 a\u00f1os de antig\u00fcedad, se extienden por parcelas situadas en <\/span>Puentedura<\/span> y <\/span>Covarrubias<\/span>, a casi mil metros de altitud. Entre sabinas, tomillo y lavanda, los vi\u00f1edos conviven con la fauna local, en un entorno que refleja la esencia rural de Castilla.<\/span><\/span><\/p>\n


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El proceso de elaboraci\u00f3n se realiza de manera artesanal y manual<\/span>, desde la vendimia hasta el etiquetado. Septi\u00e9n utiliza levaduras aut\u00f3ctonas<\/span> y barricas de gran capacidad<\/span> (400-500 litros) para que la madera aporte sutileza sin eclipsar el car\u00e1cter de la uva. Adem\u00e1s, sigue los ciclos lunares<\/span> en cada fase del cultivo y vinificaci\u00f3n. De cara al pr\u00f3ximo Black Friday, Bodegas Septi\u00e9n ofrece un descuento del 15% en sus vinos. Pod\u00e9is contactar con la bodega a trav\u00e9s de su cuenta de  Instagram @bodegas_septien<\/span><\/p>\n


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4.- QUESOS LAS TERCERAS:<\/b> <\/span>En pleno coraz\u00f3n del Campo de Montiel, en Torre de Juan Abad (Ciudad Real), se alza la finca Las Terceras<\/span>, una explotaci\u00f3n con m\u00e1s de doscientos a\u00f1os de historia dedicada a la elaboraci\u00f3n de aut\u00e9ntico Queso Manchego con Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (D.O.P.)<\/span>. Esta empresa familiar ha sabido mantener viva la tradici\u00f3n quesera manchega, combinando el respeto por el entorno con un proceso artesanal que garantiza la m\u00e1xima calidad. La finca integra todas las fases de producci\u00f3n: desde el cultivo del forraje y el grano con los que se alimentan sus ovejas de pura raza manchega<\/span>, hasta el orde\u00f1o y la elaboraci\u00f3n diaria del queso. Este modelo de producci\u00f3n de kil\u00f3metro cero<\/span> asegura un control total sobre la materia prima y confiere a los quesos un car\u00e1cter \u00fanico, reflejo del paisaje y la riqueza natural del Campo de Montiel.<\/span><\/p>\n


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Las ovejas pastan libremente entre encinares, montes bajos y praderas cubiertas de flores silvestres y plantas arom\u00e1ticas, lo que aporta a la leche \u2014y por tanto al queso\u2014 matices arom\u00e1ticos inconfundibles. Incluso el aceite de oliva virgen extra con el que se cepillan las cortezas proviene de la propia finca. La gama de Las Terceras abarca desde los quesos tiernos y semicurados hasta los curados y viejos, elaborados tambi\u00e9n con leche cruda para los paladares m\u00e1s exigentes. Su textura cremosa y su sabor profundo han conquistado jurados de todo el mundo. No en vano, sus productos han sido galardonados con premios en los World Cheese Awards<\/span>, el Frankfurt International Trophy<\/span> y el Concours International de Lyon<\/span>, consolidando a Las Terceras como una referencia indiscutible del Queso Manchego artesanal.  <\/span><\/p>\n

https:\/\/www.lasterceras.com\/<\/a><\/span><\/p>\n


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5.- BODEGAS ABELEDOS:<\/b> <\/span>En el coraz\u00f3n del valle del D.O. Monterrei, en Tamag\u00f3s-Ver\u00edn (Ourense), surge la bodega Abeledos, un proyecto familiar que naci\u00f3 en 2009 con la ambici\u00f3n de \u201ctirar de la tierra\u201d.  Con apenas m\u00e1s de una d\u00e9cada de andadura, este peque\u00f1o productor gallego se distingue por su apuesta por la viticultura propia y la creaci\u00f3n artesanal de vinos con identidad. <\/span>La bodega trabaja sobre unas 13 a 14 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, todas ellas de propiedad, que se extienden entre las suaves laderas del valle.  Esta dimensi\u00f3n modesta le permite un control exhaustivo del proceso: de la poda y recolecci\u00f3n al propio embotellado. <\/span><\/p>\n


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Lo m\u00e1s fascinante es que, pese a su juventud, la bodega ya ha recibido reconocimientos importantes.  Su blanco de Godello destaca por su perfil arom\u00e1tico: fruta fresca, flores blancas, acidez bien equilibrada.  Los tintos, por su parte, lucen estructura y un car\u00e1cter definido gracias a las variedades locales. La filosof\u00eda de la casa es clara: \u201chacer bien lo peque\u00f1o\u201d, manteniendo una producci\u00f3n reducida para garantizar calidad. Seg\u00fan entrevista con su responsable, el volumen ronda en torno a las 200.000 botellas anuales. <\/span>Adem\u00e1s del trabajo t\u00e9cnico, el proyecto se apoya en una filosof\u00eda de compromiso con el territorio: minuciosa selecci\u00f3n de uvas, poda en verde, deshojado antes de la vendimia\u2026 todo ello para extraer lo mejor del terroir.  Hoy, entre vinos que hablan de clima atl\u00e1ntico y vi\u00f1edos de interior, Abeledos aparece como un ejemplo destacable de renovaci\u00f3n vitivin\u00edcola en la D.O. Monterrei. Para el pr\u00f3ximo Black Friday la bodega ofrece un 10% en sus vinos.<\/span><\/p>\n

https:\/\/abeledosbodega.com\/<\/a><\/span><\/p>\n


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6.- IB\u00c9RICOS JUAN JOS\u00c9:<\/b> Con m\u00e1s de 17 a\u00f1os de experiencia en el arte del ib\u00e9rico, Ib\u00e9ricos Juan Jos\u00e9<\/span> se ha consolidado como un referente en la elaboraci\u00f3n artesanal de jamones y embutidos de m\u00e1xima calidad. Fruto de la pasi\u00f3n y el trabajo constante de su fundador, la marca abri\u00f3 su primera tienda con degustaci\u00f3n en Guijuelo<\/span>, cuna del mejor jam\u00f3n ib\u00e9rico, para ofrecer a los amantes de este producto una experiencia \u00fanica y cercana. <\/span>La filosof\u00eda de la casa se basa en un principio claro: cada cliente es diferente. Por ello, el equipo de Ib\u00e9ricos Juan Jos\u00e9 escucha, asesora y personaliza cada recomendaci\u00f3n para garantizar que cada compra se adapte a los gustos y necesidades del consumidor. Adem\u00e1s, la empresa ofrece <\/span>servicios de cortadores profesionales de jam\u00f3n<\/span> para todo tipo de eventos, aportando un toque de distinci\u00f3n y autenticidad a cualquier celebraci\u00f3n.<\/span><\/p>\n


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En sus bodegas naturales, los jamones y embutidos se curan lentamente, de forma totalmente artesanal, respetando los tiempos de maduraci\u00f3n necesarios para que cada pieza alcance su punto \u00f3ptimo. El resultado son productos con una textura inigualable y un sabor profundo que rinde homenaje a la tradici\u00f3n ib\u00e9rica. <\/span>Con motivo del <\/span>Black Friday<\/span>, Ib\u00e9ricos Juan Jos\u00e9 ofrece <\/span>descuentos del 10%<\/span> en algunos de sus productos estrella: el <\/span>jam\u00f3n de bellota 100% raza ib\u00e9rica cortado a cuchillo<\/span>, el <\/span>chorizo ib\u00e9rico de bellota<\/span> y el <\/span>lomo ib\u00e9rico de bellota 100%<\/span>. Una oportunidad perfecta para disfrutar del aut\u00e9ntico sabor de Guijuelo con la garant\u00eda de una marca que hace del oficio del ib\u00e9rico todo un arte.<\/span><\/p>\n

https:\/\/ibericosjuanjose.com\/<\/a><\/span><\/p>\n

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7.- CHOCOLATES MAYCHOCO: <\/b> Desde el peque\u00f1o pueblo costero de Benajarafe, en la Axarqu\u00eda malague\u00f1a, Chocolates Maychoco ha convertido la elaboraci\u00f3n artesanal del cacao en una experiencia sensorial que une tradici\u00f3n, territorio y sostenibilidad. Fundada por la maestra chocolatera Mayte S\u00e1nchez, la firma produce cada tableta bajo el concepto Bean to Bar \u2014\u201cdel haba a la tableta\u201d\u2014, un m\u00e9todo que garantiza el control total sobre cada fase del proceso, desde la selecci\u00f3n de los granos hasta el empaquetado final. En su obrador, Maychoco trabaja con cacaos de origen cuidadosamente escogidos \u2014Per\u00fa, Ecuador y Venezuela\u2014, conocidos por su \u201cfino aroma\u201d y su pureza. A estos se suman ingredientes locales que realzan la identidad mediterr\u00e1nea del producto: mango de la Axarqu\u00eda, sal de C\u00e1diz y aceite de oliva virgen extra malague\u00f1o.<\/span><\/div>\n

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 El resultado son chocolates con car\u00e1cter propio, sin aditivos artificiales y con una personalidad gustativa que rinde homenaje tanto al origen del cacao como a la riqueza agr\u00edcola de la regi\u00f3n. M\u00e1s que una marca, Maychoco representa una forma de entender el chocolate como veh\u00edculo de compromiso social y ambiental. Su filosof\u00eda apuesta por el comercio justo, el respeto al producto y una producci\u00f3n sostenible que conecta al consumidor con la esencia del cacao. Con motivo del Black Friday, la chocolater\u00eda invita a descubrir su cat\u00e1logo online ofreciendo env\u00edos gratuitos a partir de 30 \u20ac. Una oportunidad para regalar \u2014o regalarse\u2014 chocolate con alma, elaborado con dedicaci\u00f3n y sabor a M\u00e1laga. Porque, este a\u00f1o, el mejor Black Friday sabe a cacao aut\u00e9ntico.<\/span><\/div>\n

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https:\/\/maychoco.es\/ <\/a><\/span><\/div>\n

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8.- AGUARDIENTES CERVATO:<\/b> Esta artesana destiler\u00eda<\/span> sigue la
\ntradici\u00f3n familiar desde 1984 con sus premiados destilados artesanales. Sus
\naguardientes, cremas de orujo y licores son un referente en el mercado de las
\nbebidas alcoh\u00f3licas. Ubicada en un entorno \u00fanico como es Villardeciervos
\n(Zamora), situado en plena Sierra de la Culebra. Y es que l<\/span>a tradici\u00f3n de una destiler\u00eda
\nfamiliar no est\u00e1 re\u00f1ida con la innovaci\u00f3n. En el a\u00f1o 2006, la segunda y tercera
\ngeneraci\u00f3n tom\u00f3 las riendas de la empresa y apostaron por la creaci\u00f3n de nuevos
\nsabores pero siempre con las mismas se\u00f1as de identidad, ingredientes naturales
\ny buenas materias primas. <\/span><\/span><\/p>\n


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Desde los licores m\u00e1s tradicionales como su Licor de
\nHierbas elaborado con 14 clases de hierbas maceradas en aguardiente hasta
\noriginales sabores como es una crema de orujo con sabor a mango. Gracias a
\nello, han conseguido diferentes galardones a nivel internacional. <\/span>Pese a estar ubicada en lo que
\ndenominan \u201cla espa\u00f1a vaciada\u00bb, gracias a su tienda online  <\/span>y estar
\npresentes en redes sociales, han conseguido que puedas disfrutar de estos
\nafamados licores en cualquier parte de Espa\u00f1a. Entre el 27 y el 30 de noviembre la marca ofrece un 10% de descuento en toda la web, portes gratuitos a partir de 26 euros y un c\u00f3digo descuento del 10% para la pr\u00f3xima  compra.<\/span><\/span><\/p>\n

https:\/\/cervato.es\/<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

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