{"id":1338,"date":"2021-03-21T03:00:00","date_gmt":"2021-03-21T01:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1338"},"modified":"2026-09-20T11:31:44","modified_gmt":"2026-09-20T09:31:44","slug":"el-vino-del-domingo-viore-mencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1338","title":{"rendered":"El vino del domingo, Viore Menc\u00eda"},"content":{"rendered":"

 Con renovada y original imagen, el grupo de BodegasRiojana<\/a>s pone en valor con su vino el car\u00e1cter de la variedad de uva Menc\u00eda y
\nde su especial terru\u00f1o, la Denominaci\u00f3n de Origen Bierzo<\/b>.<\/span><\/span><\/p>\n


<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/a><\/span><\/div>\n



<\/span><\/span><\/p>\n


<\/span><\/span><\/p>\n

La nueva presentaci\u00f3n, fresca, atractiva y con
\nimpactante dise\u00f1o que traslada la imaginaci\u00f3n hasta los paisajes y aromas del
\nBierzo, anticipa el contenido, un vino que refleja su origen con inspirada
\nfidelidad.<\/span><\/span><\/p>\n

Proyecto personal de Emilio Sojo<\/b>, Director T\u00e9cnico
\ndel grupo, este vino no es una excepci\u00f3n a la filosof\u00eda de Bodegas Riojanas. El
\nterroir<\/i><\/b> lo define por dentro y por fuera, refleja el car\u00e1cter de
\nla Menc\u00eda del Bierzo m\u00e1s representativa<\/b>, proveniente de vi\u00f1edos escogidos
\nexpresamente para elaborar este vino, y seleccionados por el propio Sojo.<\/span><\/span><\/p>\n

Las parcelas elegidas son peque\u00f1as, apenas 2.000
\nmetros cuadrados de superficie cada una, y est\u00e1n situadas entre 600 y 800
\nmetros de altitud, con orientaci\u00f3n al sol de la ma\u00f1ana. Sus suelos tienen dos
\ntipos de texturas con el fin de potenciar la expresi\u00f3n de la variedad; por un lado,
\npizarras con fondo arenisco y, por otro, suelos franco arcillosos.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Un terru\u00f1o singular que habla a trav\u00e9s de <\/span>Viore
\nMenc\u00eda<\/b><\/span>. Delicado y frutal,
\naterciopelado y con cuerpo, sus elegantes y marcados aromas de fresas, cerezas,
\nfrutas negras silvestres, se entrelazan con un fondo de moras y confituras.
\nBierzo puro en la boca, su origen emerge de nuevo en los sabores frutales de
\ncerezas y grosellas negras.<\/span><\/span><\/p>\n

Alegre,
\narom\u00e1tico y con la personalidad de la tierra que lo hace, Viore Menc\u00eda <\/b>es la respuesta a los aventureros que
\nquieren viajar a trav\u00e9s del vino, que no se amilanan ante una nueva experiencia
\nsino todo lo contrario, que est\u00e1n en b\u00fasqueda constante de sensaciones
\ndiferentes, de aromas y sabores de otras tierras que les trae un vino elaborado
\ncon mimo y autenticidad: Viore Menc\u00eda.<\/b><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 Con renovada y original imagen, el grupo de BodegasRiojanas pone en valor con su vino el car\u00e1cter de la variedad de uva Menc\u00eda y de su especial terru\u00f1o, la Denominaci\u00f3n de Origen Bierzo. La nueva presentaci\u00f3n, fresca, atractiva y con impactante dise\u00f1o que traslada la imaginaci\u00f3n hasta los paisajes y aromas del Bierzo, anticipa el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1339,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-1338","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1338"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1340,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1338\/revisions\/1340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}