{"id":1399,"date":"2023-05-31T10:02:00","date_gmt":"2023-05-31T08:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1399"},"modified":"2026-09-20T11:33:04","modified_gmt":"2026-09-20T09:33:04","slug":"montesquius-anadas-brut-el-estilo-mas-informal-del-cava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=1399","title":{"rendered":"MONTESQUIUS A\u00d1ADAS BRUT, EL ESTILO M\u00c1S INFORMAL DEL CAVA"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Igual
\nque no vamos vestidos de etiqueta todos los d\u00edas y buscamos para cada momento
\nla ropa m\u00e1s adecuada en funci\u00f3n de lo que vamos a hacer, as\u00ed deber\u00edamos realizar
\nnuestra elecci\u00f3n de los cavas.  <\/span>Y si buscamos
\nun estilo que nos sirva para el desayuno, la media ma\u00f1ana o la tarde, para hacernos
\nunos c\u00f3cteles o simplemente para \u00a1disfrutar!\u2026 un Brut es la elecci\u00f3n principal
\nde cualquier consumidor en el mundo.<\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n

\n

<\/a><\/div>\n


<\/span><\/p>\n

\n

Y es que la
\nmayor\u00eda de los consumidores a nivel mundial prefieren espumosos j\u00f3venes y de poco envejecimiento, frescos
\ny frutados, y de estilo brut<\/span><\/i><\/b> que permiten poder ser consumidos en cualquier momento sin
\npensar en armon\u00edas.<\/span><\/span><\/p>\n

Seg\u00fan los datos del Consejo Regulador de la DO
\nCava, la categor\u00eda el Cava de Guarda (m\u00e1s de 9 meses) supone actualmente el 86
\n% de las ventas en exportaci\u00f3n, hecho que ejemplifica el gran \u00e9xito de los cavas
\nde este estilo.<\/span><\/p>\n

El
\ncava Montesquius A\u00f1adas Brut es el m\u00e1s joven<\/i><\/b> de toda la gama de
\ncavas y rebosante de frescura<\/b>. Elaborado por el m\u00e9todo tradicional, a
\npartir de un vino base de ensamblaje de variedades t\u00edpicas del Pened\u00e9s
\n(Parellada, Macabeo, y Xarel.lo), realizando posteriormente una crianza en
\nbotella de entre 13 a 15 meses, las cavas subterr\u00e1neas a temperatura constante
\nentre 18 a 20\u00ba C.<\/span><\/p>\n

Un
\ncava de guarda de ensamblaje de una cuidada selecci\u00f3n de uvas para que est\u00e9 en
\nsu punto \u00f3ptimo cuando se toma. Juventud totalmente compatible con una burbuja cremosa
\nde tama\u00f1o medio y una acidez muy controlada; porque a la vez que fresco y
\narom\u00e1tico puede ser armonioso y amable, al m\u00e1s puro estilo Montesquius. La
\nfamilia A\u00f1adas, no s\u00f3lo se compone de Brut, que es el m\u00e1s solicitado, sino que
\ntambi\u00e9n se pueden encontrar las categor\u00edas Brut Nature, sin adicci\u00f3n de az\u00facar,
\nSemi Seco, este s\u00ed con adicci\u00f3n de az\u00facar, Brut Ros\u00e9, el estilo rosado que tan
\nde moda est\u00e1 y la versi\u00f3n reducida del Brut Nature, el cl\u00e1sico en una peque\u00f1a
\nbotella de 37,5 cl.<\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n

\n

<\/a><\/div>\n


<\/span><\/p>\n

NOTAS DE CATA DEL CAVA
\nA\u00d1ADAS BRUT:<\/span><\/p>\n

\u00b7        
\n<\/span><\/span><\/span>Color
\namarillo p\u00e1lido con matices verdosos, burbuja de tama\u00f1o peque\u00f1o y de
\ndesprendimiento constante.<\/span><\/p>\n

\u00b7        
\n<\/span><\/span><\/span>En
\nnariz es arom\u00e1tico. Flores blancas con notas afrutadas que derivan de
\ndiferentes frutas frescas como la manzana y c\u00edtricos como el pomelo.<\/span><\/p>\n

\u00b7        
\n<\/span><\/span><\/span>En
\nboca es limpio, fresco y con acidez equilibrada. Burbuja bien integrada cremosa
\nde cuerpo medio, muy amable, ligero y c\u00edtrico. F\u00e1cil de beber.<\/span><\/p>\n

PVP:
\n8,95 \u20ac<\/span><\/b><\/p>\n

Un
\ncava ideal para gente desenfadada gracias a su versatilidad, que lo hace perfecto
\npara todo, para tomar solo o maridar con todo tipo de aperitivos y comidas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Igual que no vamos vestidos de etiqueta todos los d\u00edas y buscamos para cada momento la ropa m\u00e1s adecuada en funci\u00f3n de lo que vamos a hacer, as\u00ed deber\u00edamos realizar nuestra elecci\u00f3n de los cavas.  Y si buscamos un estilo que nos sirva para el desayuno, la media ma\u00f1ana o la tarde, para hacernos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1400,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-1399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1399"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1402,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1399\/revisions\/1402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}