{"id":2013,"date":"2019-10-30T05:30:00","date_gmt":"2019-10-30T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2013"},"modified":"2026-09-20T11:47:55","modified_gmt":"2026-09-20T09:47:55","slug":"voyage-gourmand-en-the-ritz-carlton-abama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2013","title":{"rendered":"VOYAGE GOURMAND EN THE RITZ-CARLTON ABAMA"},"content":{"rendered":"
\nHay turistas que viajan para descubrir los lugares m\u00e1s m\u00e1gicos y rec\u00f3nditos de una ciudad. Tambi\u00e9n hay los que recorren un pa\u00eds para deleitarse con la historia de una sociedad antiqu\u00edsima; mientras que otros priorizan el arte sobre cualquier otra opci\u00f3n de ocio durante su escapada. Obviamente, no existe un perfil de turista \u00fanico.<\/span><\/div>\n
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\nSon muchos los tipos de viajeros que se han propuesto descubrir nuevos horizontes en 2019, aunque la mayor\u00eda de ellos comparten algo en com\u00fan. Nos referimos al gran placer de comer; una de las actividades m\u00e1s gratificantes al recorrer diferentes pa\u00edses del mundo.<\/span><\/div>\n
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\nA la hora de viajar, lo ideal es hacerlo siempre con una mentalidad abierta a vivir nuevas experiencias, como probar diferentes sabores y descubrir nuevas sensaciones. Los sabores propician que uno se enamore de un lugar al primer bocado y no lo olvide nunca.<\/span><\/div>\n
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Viajar por distintas naciones permite degustar platos locales y descubrir a trav\u00e9s de ellos, su gastronom\u00eda y sus costumbres de forma aut\u00e9ntica. Por ejemplo, hay gente que recorre Francia en busca de las mejores fondues, otros se instalan en la Toscana para aprender de vinos; incluso hay turistas que viajan a Jap\u00f3n para dejarse seducir por el sushi m\u00e1s tradicional.<\/span><\/p>\n

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\nSi te apasiona la gastronom\u00eda y no has tenido tiempo de viajar por todos los continentes para descubrir nuevos sabores, encontrar\u00e1s en The Ritz-Carlton Abama<\/a> el lugar perfecto para darte un capricho culinario de clase mundial antes de dar la vuelta al mundo.<\/span><\/div>\n
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\nNo es de extra\u00f1ar que el turismo gastron\u00f3mico sea una tendencia a trav\u00e9s del tiempo y que muchos turistas planifiquen sus vacaciones ya no solo en lugares que ofrecen descanso y diversi\u00f3n, sino en destinos que prometan adem\u00e1s un viaje \u00fanico para el paladar. The Ritz-Carlton, Abama<\/b> re\u00fane lo mejor de cada continente y presume de ser uno de los mejores parajes gastron\u00f3micos de Europa. Con una ubicaci\u00f3n envidiable en la costa suroeste de Tenerife, este resort ofrece un viaje culinario a trav\u00e9s de 10 restaurantes de alto nivel \u2013 sumando tres estrellas Michelin \u2013 donde destacan:<\/span><\/div>\n
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\n– M.B** (vasca). <\/b>Es el restaurante de autor de Mart\u00edn Berasategui. Su cocina, liderada por Erlantz <\/span>Gorostiza, no solo se caracteriza por su creatividad e innovaci\u00f3n, sino por una profunda comprensi\u00f3n de los sabores y un gran respeto por los ingredientes. Est\u00e1 galardonado con 2 Estrellas Michel\u00edn.<\/span><\/div>\n
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\n– Abama Kabuki* (japonesa fusi\u00f3n).<\/b> Con el Chef David Rivero, Kabuki ofrece diferentes espacios que permiten a sus clientes disfrutar de una experiencia \u00fanica: sala principal, barra de sushi, Kabuki Space para cenas m\u00e1s privadas, y una terraza al aire libre. Cuenta con una elaborada colecci\u00f3n de vinos de prestigio mundial, sake, cervezas e innovadores cocteles de fusi\u00f3n japonesa.<\/span><\/div>\n
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\n– Txoko (espa\u00f1ola).<\/b> Su cocina parte de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola m\u00e1s tradicional, buscando una evoluci\u00f3n en las deliciosas recetas populares. Un concepto que nace de 40 a\u00f1os de experiencia del chef vasco Mart\u00edn Berasategui.<\/span><\/div>\n
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\n– 20\/20 Steakhouse (americana).<\/b> El restaurante donde pueden degustarse hasta 20 tipos de cortes de carne premium, que se maridan con caldos de alcurnia cosechados en 20 regiones diferentes del planeta.<\/span><\/div>\n
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\n– Verona (italiana).<\/b> Restaurante que muestra todos los secretos de la cocina tradicional r\u00fastica italiana. <\/span>Especialmente destacable es el empleo exclusivo de pasta casera, as\u00ed como quesos, embutidos y otros <\/span>ingredientes locales. El restaurante tambi\u00e9n utiliza un horno de le\u00f1a para la elaboraci\u00f3n artesanal de <\/span>pizzas y lasa\u00f1as.<\/span><\/div>\n
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\n– El Mirador (cocina del Atl\u00e1ntico).<\/b> Restaurante especializado en pescados, crust\u00e1ceos y moluscos. El <\/span>men\u00fa del chef C\u00e9sar Gonz\u00e1lez destaca por sus exquisitos arroces, mariscos y postres. Sus magn\u00edficas <\/span>vistas panor\u00e1micas permiten a los comensales deleitarse con el oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico y la isla de La Gomera de fondo.<\/span><\/div>\n
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\nSOBRE THE RITZ-CARLTON, ABAMA<\/b><\/span><\/div>\n
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\nSituado en Gu\u00eda de Isora, este resort dise\u00f1ado por Melvin Villarroel, a semejanza de una ciudadela \u00e1rabe, se levant\u00f3 en una <\/span>extensi\u00f3n de 160 hect\u00e1reas donde se encuentran siete piscinas, cascadas y una exuberante vegetaci\u00f3n subtropical, compuesta <\/span>por 90.000 ejemplares de \u00e1rboles, palmeras y arbustos de 300 especies diferentes.<\/span><\/i><\/span><\/div>\n
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\n Este espacio cuenta con diferentes <\/span>modalidades de alojamiento, todas con el sello Ritz-Carlton: desde las habitaciones de la Ciudadela hasta las ubicadas en las <\/span>Villas Tagor\u2019, producto exclusivo para adultos, alejadas del centro neur\u00e1lgico del hotel y con terraza privada. El Club Level, <\/span><\/span>con 19 habitaciones dobles y 2 suites en el piso m\u00e1s alto del resort, ofrece un servicio personalizado. El Club Lounge ofrece <\/span>una amplia oferta gastron\u00f3mica a lo largo del d\u00eda: desayuno, aperitivos, t\u00e9 de media tarde, hors d’ oeuvres y cocktails. <\/span><\/i><\/div>\n
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\nPara <\/span>completar la oferta, un spa de 2.500 m2 donde se entrelazan tradici\u00f3n y modernidad para ofrecer terapias de eficacia <\/span>demostrada con aparatolog\u00eda y m\u00e9todos punteros; uno de los campos de golf de 18 hoyos m\u00e1s desafiantes de Espa\u00f1a, dise\u00f1ado <\/span>por Dave Thomas, siete pistas de tenis y dos p\u00e1del con una Academia dirigida por AnnabelCroft; Ritz Kids, el club para ni\u00f1os <\/span>con actividades exclusivas del Ocean\u00f3grafo Jean-Michel Cousteau, y diez restaurantes, entre los que destacan M.B y Kabuki, <\/span>ambos galardonados con dos y una Estrella Michelin respectivamente. De esta forma The Ritz-Carlton, Abama se convierte <\/span>en el \u00fanico resort de Europa en contar con tres estrellas Michelin entre sus restaurantes.<\/span><\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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