{"id":2057,"date":"2020-07-20T03:30:00","date_gmt":"2020-07-20T01:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2057"},"modified":"2026-09-20T11:48:34","modified_gmt":"2026-09-20T09:48:34","slug":"monsieur-sushita-vencer-y-convencer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2057","title":{"rendered":"Monsieur Sushita, vencer y convencer"},"content":{"rendered":"
\nVan a cumplirse pr\u00f3ximamente dos a\u00f1os de la apertura de Monsieur Sushita<\/a>, un restaurante perteneciente al grupo Sushita<\/b> que ha sabido desde sus inicios hacerse un nicho de mercado en el panorama gastron\u00f3mico madrile\u00f1o.<\/span><\/div>\n
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\nCon una decoraci\u00f3n atractiva y acogedora que denota r\u00e1pidamente la intenci\u00f3n de convertirse en uno de esos place to be<\/i><\/b> del barrio de Salamanca, el local de Monsieur Sushita sorprende por su tama\u00f1o y su cuidada puesta en escena.<\/b><\/span><\/div>\n
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\nL\u00e1mparas de Murano (que provienen del antiguo Caf\u00e9 de N\u00e1poles en Positano), mobiliario comprado en el sur de Francia o un espectacular suelo pintado a mano con pigmentos naturales por artesanos de Marrakech, la propuesta de Monsieur Sushita es v\u00e1lida para todos los p\u00fablicos recogiendo en su carta diversos platos de distintas cocinas del mundo.<\/b><\/span><\/div>\n
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\nAs\u00ed el apartado japon\u00e9s en el que evidentemente el sushi en sus diferentes modalidades gana la partida, la oferta se complemente con diferentes recetas de cocinas tan dispares como la hawaina, la marroqu\u00ed o la peruana.<\/span><\/div>\n
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\nA platos tradicionales del grupo como <\/span>la <\/span>tempura de gamb\u00f3n rojo al chile dulce, la pizza crujiente de at\u00fan con
\nl\u00e1minas de trufa<\/b>, o <\/span>el nigiri de
\nhuevo de codorniz con chanquetes, <\/b>se<\/span> <\/span>incorporan novedades <\/span>como <\/span>la torre de gambones en tempura sobre maki de esp\u00e1rragos y aguacate o
\nel maki roll de foie micuit braseado con anguila.<\/b><\/div>\n
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\nPostres, <\/b>siguiendo la estela<\/span>, de corte internacional <\/b>y una<\/span> amplia  carta de t\u00e9s <\/b>redondean una propuesta que llegaba con ganas de triunfar y lo ha conseguido con nitidez<\/span>. Precios comedidos, servicio diligente y una propuesta f\u00e1cil de contentar a cualquier p\u00fablico en un entorno agradable; <\/b>la f\u00f3rmula contiene todos los ingredientes para ser un \u00e9xito.<\/span><\/span><\/div>\n
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