{"id":2075,"date":"2026-07-23T09:29:51","date_gmt":"2026-07-23T07:29:51","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2075"},"modified":"2026-09-20T11:49:02","modified_gmt":"2026-09-20T09:49:02","slug":"el-latido-de-la-tierra-y-el-sol-en-la-copa-frontaura-victoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2075","title":{"rendered":"El Latido de la Tierra y el Sol en la Copa, Frontaura &#038; Victoria"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">&nbsp;<i data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"><span style=\"font-family: arial\">Desde el coraz\u00f3n indomable de la D.O. Toro y los suelos pedregosos de La Seca, Bodegas Frontaura &amp; Victoria conjuga la memoria hist\u00f3rica de vi\u00f1edos centenarios con una visi\u00f3n contempor\u00e1nea y profundamente hedonista del vino.<\/span><\/i><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><i data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"><span style=\"font-family: arial\"><br \/><\/span><\/i><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><i data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"><\/i><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;text-align: center\"><i data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"><a href=\"http:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/FV1.jpg\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"450\" data-original-width=\"800\" src=\"http:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/FV1.jpg\" \/><\/a><\/i><\/div>\n<p><i data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"><br \/><span style=\"font-family: arial\"><br \/><\/span><\/i><\/p>\n<div class=\"container\">\n<div aria-live=\"polite\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" dir=\"ltr\" id=\"model-response-message-contentr_9e7a501517a6c42e\" style=\"--animation-duration: 400ms;--fade-animation-function: ease-out\"><span style=\"font-family: arial\"><\/p>\n<p data-path-to-node=\"7\" style=\"text-align: justify\">Hay est\u00edos que se miden por la intensidad de sus paisajes y otros que se saborean gota a gota, buscando ese elixir capaz de detener el tiempo bajo la sombra de una terraza o frente a un horizonte marino. Con esa filosof\u00eda de buscar la emoci\u00f3n pura en cada corcho, <b data-index-in-node=\"264\" data-path-to-node=\"7\">Bodegas Frontaura &amp; Victoria<\/b> presenta su propuesta estival: dos referencias tan antag\u00f3nicas en su origen como complementarias en su capacidad de conmover los sentidos.<\/p>\n<blockquote data-path-to-node=\"8\">\n<p data-path-to-node=\"8,0\" style=\"text-align: justify\"><i data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0\">\u00abEn verano buscamos vinos que alegren los sentidos, que se sientan vivos y refrescantes. Nuestro blanco y nuestro rosado son la expresi\u00f3n de esa filosof\u00eda: vinos honestos, con alma, pensados para compartir buenos momentos.\u00bb<\/i><\/p>\n<p data-path-to-node=\"8,1\" style=\"text-align: justify\"><b data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1\">\u2014 Camino Pardo \u00c1lvarez, Directora General<\/b><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"10\" style=\"text-align: justify\">Dos Estilos, una Misma Devoci\u00f3n por la Excelencia<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: justify\">Liderada por Camino Pardo \u2014quien hall\u00f3 en la cultura vitivin\u00edcola zamorana regada por el Duero su vocaci\u00f3n definitiva tras formarse en la filosof\u00eda\u2014, la bodega cultiva un respeto reverencial por el origen. Fundada sobre pilares de sostenibilidad, rigor t\u00e9cnico y herencia centenaria (con vi\u00f1edos registrados desde 1840), cada botella destila la personalidad de una tierra recia que hoy se abre a la frescura estival con absoluta maestr\u00eda.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"11\" style=\"text-align: justify\"><\/p>\n<h4 data-path-to-node=\"12\" style=\"text-align: justify\">Frontaura &amp; Victoria Ros\u00e9 2025: El Glamour de la Amistad<\/h4>\n<p data-path-to-node=\"13\" style=\"text-align: justify\">Imaginado como un aut\u00e9ntico \u00abRos\u00e9 de la amistad\u00bb, este vino de la tierra de Castilla y Le\u00f3n en edici\u00f3n limitada rompe moldes mediante un sofisticado <i data-index-in-node=\"149\" data-path-to-node=\"13\">coupage<\/i>: <b data-index-in-node=\"158\" data-path-to-node=\"13\">75% Tempranillo, 15% Syrah y 10% Verdejo<\/b>. Es la quintaesencia de la frescura mediterr\u00e1nea llevada al aplomo castellano.<\/p>\n<ul data-path-to-node=\"14\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"14,0,0\" style=\"text-align: justify\"><b data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\">Notas de cata:<\/b> De un color rosa salm\u00f3n p\u00e1lido, limpio y deslumbrante. En nariz despliega un hechizo radiante de frutos rojos reci\u00e9n cortados \u2014frambuesa, moras, fruta afresada\u2014 enlazados con sutiles destellos de pi\u00f1a, maracuy\u00e1 y delicadas flores blancas de primavera. En boca es puro desparpajo y finura: un paso vivaz, amable y un tanino imperceptible que acaricia el paladar, convirti\u00e9ndolo en el acompa\u00f1ante absoluto para mariscos, arroces marineros o un atardecer frente al mar servido entre 6\u00baC y 8\u00baC.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"14,0,0\" style=\"text-align: justify\"><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;text-align: center\"><a href=\"http:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/FV2.jpg\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"450\" data-original-width=\"800\" height=\"360\" src=\"http:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/FV2.jpg\" width=\"640\" \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<h4 data-path-to-node=\"15\" style=\"text-align: justify\">Frontaura &amp; Victoria Verdejo 2022: La Opulencia de un Cl\u00e1sico Moderno<\/h4>\n<p data-path-to-node=\"16\" style=\"text-align: justify\">Viajamos a La Seca (Valladolid) para encontrarnos con un Verdejo 100% de cepas arraigadas en suelos pedregosos bajo riguroso clima continental. Tras una fermentaci\u00f3n controlada y una meticulosa crianza de ocho meses en barricas nuevas de roble franc\u00e9s Allier, este blanco trasciende la categor\u00eda para instalarse en el territorio de los grandes blancos de guarda.<\/p>\n<ul data-path-to-node=\"17\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"17,0,0\" style=\"text-align: justify\"><b data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,0,0\">Notas de cata:<\/b> Luce un oro intenso, luminoso y n\u00edtido. Su abanico arom\u00e1tico es complejo y embriagador: flores blancas, fruta madura de hueso (melocot\u00f3n, membrillo), ex\u00f3ticos ecos de chirimoya y un fondo c\u00edtrico arropado por los nobles torrefactos de la barrica. En boca sorprende su opulencia inusual: una textura untuosa y sedosa, mineralidad calmada y una acidez vibrante que equilibra su carnosidad. Un vino may\u00fasculo capaz de escoltar desde un foie o un pescado graso al horno hasta un humilde y perfecto pan artesano de pueblo con jam\u00f3n ib\u00e9rico.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;text-align: center\"><a href=\"http:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/FV3.jpg\" style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" data-original-height=\"450\" data-original-width=\"800\" height=\"360\" src=\"http:\/\/gastroygourmet.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/FV3.jpg\" width=\"640\" \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<h3 data-path-to-node=\"19\" style=\"text-align: justify\">El Arte de Vivir el Presente<\/h3>\n<p data-path-to-node=\"20\" style=\"text-align: justify\">Frente a las modas ef\u00edmeras, Bodegas Frontaura &amp; Victoria reivindica el valor de lo aut\u00e9ntico: vinos que dialogan con la gastronom\u00eda tradicional y contempor\u00e1nea con id\u00e9ntica soltura. Ya sea descorchando la alegr\u00eda mediterr\u00e1nea de su Ros\u00e9 2025 o rindi\u00e9ndose ante la opulencia estructurada de su Verdejo de Barrica 2022, la bodega nos invita a levantar la copa y brindar por el paisaje, la memoria y el placer compartido de los buenos momentos.<\/p>\n<p><\/span><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;Desde el coraz\u00f3n indomable de la D.O. Toro y los suelos pedregosos de La Seca, Bodegas Frontaura &amp; Victoria conjuga la memoria hist\u00f3rica de vi\u00f1edos centenarios con una visi\u00f3n contempor\u00e1nea y profundamente hedonista del vino. 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