{"id":2420,"date":"2024-05-24T13:22:00","date_gmt":"2024-05-24T11:22:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2420"},"modified":"2026-09-20T11:57:17","modified_gmt":"2026-09-20T09:57:17","slug":"langostinos-noray-lanza-un-pack-maridaje-0-sulfitos-junto-con-bodegas-menade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2420","title":{"rendered":"Langostinos Noray lanza un pack maridaje 0% sulfitos junto con Bodegas Menade"},"content":{"rendered":"

 <\/span>Como bien dice el
\nproverbio, cuando \u201cla uni\u00f3n hace la fuerza\u201d, las fortalezas se equilibran y se
\nlogran resultados excepcionales, y del v\u00ednculo entre un criadero sostenible de
\nlangostinos y una bodega de vinos ecol\u00f3gicos nada puede salir mal… Tal es la
\nfuerte alianza entre paisanos, que ha llevado a la marca de langostinos Noray y
\na la prestigiosa Bodega Menade a una estrecha colaboraci\u00f3n para destacar la
\naleaci\u00f3n de lo mejor de la tierra de Medina del Campo y de Rueda.<\/span><\/p>\n


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\n

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Una uni\u00f3n que toma la
\nnaturalidad por bandera para proporcionar el mejor maridaje 0% sulfitos a
\ntrav\u00e9s de un pack de edici\u00f3n limitada compuesto por 1kg de langostinos crudos
\n40\/60 de Noray y la referencia Nosso de Menade, el primer vino de la bodega sin
\nsulfuroso a\u00f1adido. Una aleaci\u00f3n que invita a degustar la singularidad y el
\nesplendor de lo natural y su origen.<\/span><\/span><\/p>\n

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Por un lado, desde Medina
\ndel Campo, la compa\u00f1\u00eda espa\u00f1ola Noray cultiva langostinos en una granja bajo
\ntecho mediante un proceso de producci\u00f3n sostenible en el que no se a\u00f1aden ni
\naditivos ni conservantes en ninguna fase de la cadena de producci\u00f3n. Un
\nlangostino puro, fresco y vallisoletano con unas cualidades organol\u00e9pticas
\ndiferenciales. Su frescura, su sabor dulce y su textura tersa hacen de este
\nmarisco un producto vers\u00e1til que eleva al m\u00e1ximo cualquier elaboraci\u00f3n
\nculinaria.<\/span><\/span><\/p>\n

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Por otro lado, desde sus
\ncomienzos en la poblaci\u00f3n de La Seca en el a\u00f1o 2005, la familia Menade ha
\ntrabajado siempre sus vinos con el m\u00e1ximo respeto por la verdeja natural, recuperando
\nla esencia de los or\u00edgenes y asegurando un futuro donde el respeto por la
\nnaturaleza, la sostenibilidad y la convivencia del hombre con el entorno es el
\n\u00fanico camino. De ah\u00ed que surgiera la creaci\u00f3n de un vino org\u00e1nico, sin adici\u00f3n
\nde sulfuroso ni en el campo ni en bodega, y sin tratamientos de azufre ni cobre.
\nSeg\u00fan los ancianos vecinos de la zona de Rueda, la referencia Nosso sabe a \u201cuna
\nverdeja como las de antes\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

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As\u00ed, Noray y Menade se
\nal\u00edan para demostrar que el origen y el respeto por el entorno crean lazos que
\nno separar\u00e1 nadie. Valent\u00eda, sostenibilidad y pasi\u00f3n para ir un paso m\u00e1s all\u00e1
\ncreando recuerdos y vivencias. Esto son los valores que inspiran a estos
\npaisanos a la creaci\u00f3n de un maridaje para redondear experiencias naturales e
\ninolvidables.<\/span><\/span><\/p>\n

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Aquellas personas que quieran disfrutar de esta
\ncolaboraci\u00f3n y comprobar la versatilidad de los langostinos Noray, podr\u00e1n
\nencontrar este pack especial de edici\u00f3n limitada en el propio e-commerce de la
\nmarca de langostinos: <\/span><\/a>https:\/\/norayseafood.es\/<\/span><\/span><\/a>.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Sobre Noray:<\/span><\/b><\/p>\n

Desde
\nNoray, trabajan cada d\u00eda, con pasi\u00f3n y esfuerzo, con el objetivo de ofrecer un
\nlangostino <\/b>diferente, de alto valor gastron\u00f3mico y natural: ultra-fresco
\ny sin aditivos.<\/span><\/span><\/p>\n

Su
\nsistema de cr\u00eda es completamente innovador, ya que apuestan por un modelo de
\nacuicultura sostenible que emplea mecanismos de reciclaje de agua de bajo
\nconsumo energ\u00e9tico y de residuo 0.<\/span><\/span><\/p>\n

Tras
\na\u00f1os de inversi\u00f3n en I+D, y gracias a la perseverancia de su equipo, han
\nlogrado convertirse en un referente de la acuicultura sostenible en Europa,
\ndebido, principalmente, a la integraci\u00f3n vertical al 100% de todos sus procesos
\nproductivos. <\/span><\/span><\/p>\n

Su
\nempe\u00f1o y dedicaci\u00f3n han sido reconocidas con el premio de Alimentos de Espa\u00f1a,
\ndentro de la categor\u00eda de Producci\u00f3n de la Pesca y de la Acuicultura por el
\nMinisterio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n que premia su labor a la hora
\nde promocionar y poner en valor la acuicultura sostenible.<\/span><\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s,
\nNoray cuenta con la marca de calidad Tierra de Sabor, un distintivo que premia
\nel compromiso inquebrantable de la compa\u00f1\u00eda con la producci\u00f3n de langostinos de
\nla m\u00e1s alta calidad, su constante b\u00fasqueda de la sostenibilidad en la industria
\nde la acuicultura y la vinculaci\u00f3n con su lugar de procedencia.<\/span><\/span><\/p>\n

Estos
\nreconocimientos se suman a la certificaci\u00f3n ASC obtenida como recompensa por el
\nesfuerzo realizado en materia de sostenibilidad. Esta distinci\u00f3n les convierte
\nen la primera granja de langostinos bajo techo del mundo en obtener dicha
\ncertificaci\u00f3n. <\/span><\/span><\/p>\n

Una
\nfilosof\u00eda empresarial basada en 3 pilares, fundamentales: ofrecer un producto
\nde la m\u00e1xima calidad, disponibilidad durante todo el a\u00f1o, y empleo de
\nmecanismos de producci\u00f3n que produzcan un impacto positivo en su entorno m\u00e1s
\ncercano (sostenibilidad).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 Como bien dice el proverbio, cuando \u201cla uni\u00f3n hace la fuerza\u201d, las fortalezas se equilibran y se logran resultados excepcionales, y del v\u00ednculo entre un criadero sostenible de langostinos y una bodega de vinos ecol\u00f3gicos nada puede salir mal… Tal es la fuerte alianza entre paisanos, que ha llevado a la marca de langostinos Noray […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2421,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-2420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-productos-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2420"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2423,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2420\/revisions\/2423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}