{"id":2837,"date":"2017-01-13T06:30:00","date_gmt":"2017-01-13T04:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2837"},"modified":"2026-09-20T12:06:42","modified_gmt":"2026-09-20T10:06:42","slug":"vuelve-china-taste-la-fiesta-de-la-gastronomia-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=2837","title":{"rendered":"Vuelve CHINA TASTE, la fiesta de la gastronom\u00eda china"},"content":{"rendered":"
\n\u201cChina Taste\u201d, la fiesta de la gastronom\u00eda tradicional
\nChina, regresa a Madrid del 13 de enero al 12 de febrero. Tras el \u00e9xito
\ncosechado en la primera edici\u00f3n, la Embajada de la Rep\u00fablica Popular China,
\njunto con el Gobierno de Chengdu, el Ayuntamiento de Madrid y la Comunidad de
\nMadrid<\/span>, <\/span>la colaboraci\u00f3n
\nde RTVE (Radio Televisi\u00f3n Espa\u00f1ola) y el patrocinio de Vinos de Espa\u00f1a Pedro
\nand Pablo \u201cBodegas Mart\u00edn Ver\u00e1stegui\u201d, han decidido retomar un a\u00f1o m\u00e1s este evento
\ngastron\u00f3mico pionero con motivo de la festividad del A\u00f1o Nuevo Chino.<\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\nCon el fin de ensalzar y dar a conocer toda la
\nriqueza de la gastronom\u00eda china se ha organizado estas jornadas en las cuales
\nparticipan <\/span>18 restaurantes conocidos por
\nla alta calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus
\nclientes, <\/b>cuatro m\u00e1s que el a\u00f1o pasado <\/span>-Asia
\nGallery, Asia Te, Baiwei, Caf\u00e9 Saig\u00f3n, Casa Lafu, China T\u00e9, El Bund, Food Love,
\nKzen, La Dehesa, Lounge Yi, Mo Restaurante, Pato Laqueado de Pekin, Royal
\nCanton\u00e9s, Royal Mandar\u00edn, Sorgo Rojo, Tse Yang y Zen Market- as\u00ed como el Gran
\nMeli\u00e1 Palacio de los Duques,<\/b> hotel embajador de estas jornadas, el cual
\nacoger\u00e1 en sus cocinas <\/span>al prestigioso
\nchef chino, Fu Haiyong<\/b>, famoso por ser uno de los maestros de la cocina
\nsichuanesa que utiliza una amplia variedad de condimentos para dar m\u00e1s sabor a
\nsus platos.<\/span> <\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nEstos restaurantes ofrecer\u00e1n un men\u00fa especial <\/span>festivo \u201cChina Taste\u201d para conmemorar el A\u00f1o
\nNuevo Chino desde el <\/span>d\u00eda 13 de enero al 12 de febrero de
\n2016<\/b> mediante el cual se acercar\u00e1n la gastronom\u00eda t\u00edpica de China con precios que van desde los 20 hasta los 80 euros. <\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\nLa participaci\u00f3n en esta fiesta gastron\u00f3mica cuenta
\ncon un gran valor a\u00f1adido como es la colaboraci\u00f3n
\ncon Plena Inclusi\u00f3n Madrid (Federaci\u00f3n de Asociaciones de Personas con
\nDiscapacidad Intelectual o del Desarrollo) <\/b>mediante la cual se har\u00e1 un
\ndonativo por cada men\u00fa consumido que ir\u00e1 destinado a un proyecto social
\ndirigido a la inserci\u00f3n social y laboral de personas con discapacidad. <\/b>En la primera edici\u00f3n de \u201cChina
\nTaste\u201d se recaudaron cerca de 6.000 euros que fueron donados por los
\nrestaurantes participantes a la ONG \u201cMensajeros de la Paz\u201d del Padre \u00c1ngel. <\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nChina cuenta con una amplia cultura gastron\u00f3mica
\nque podemos conocer a trav\u00e9s de sus ocho
\nestilos o escuelas culinarias <\/b>(Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu,
\nZhejiang, Fujian, Hunan y Anhui) En ese sentido, \u201cChina Taste\u201d pretende acercar
\n<\/span>la comida del gigante asi\u00e1tico a trav\u00e9s
\nde los restaurantes participantes y del hotel Gran Meli\u00e1 Palacio de los Duques para
\nconocer la riqueza gastron\u00f3mica de China con sus
\nsabores fant\u00e1sticos y distintos. <\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\nEste a\u00f1o, en el que celebramos
\nel A\u00f1o del Gallo, la Embajada ha decidido que se conozca la cocina sichuanesa
\nde la mano del prestigioso chef chino, Fu Haiyong<\/span>, maestro de esta cocina
\nregional que llevar\u00e1 su men\u00fa al hotel Gran Meli\u00e1 Palacio de los Duques y estar\u00e1
\nla semana del 13 al 19 de enero para que todos los ciudadanos puedan disfrutar
\nde \u00e9l. <\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nAdem\u00e1s, <\/span>los restaurantes participantes en \u201cChina Taste\u201d estar\u00e1n en FITUR, del
\n18 al 22 de enero<\/b>, en el stand de China para mostrar a los ciudadanos las
\nt\u00e9cnicas y los secretos mejor guardados de la cocina asi\u00e1tica.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nLa celebraci\u00f3n del A\u00f1o
\nNuevo chino en Madrid<\/b> es una oportunidad, divertida y <\/span>diferente, para que
\nlos madrile\u00f1os y todas las personas que se acerquen a la capital y a<\/span> la Comunidad de Madrid puedan conocer la
\nexcelente cocina oriental, que tiene sus propias caracter\u00edsticas a trav\u00e9s de
\n\u201cChina Taste\u201d<\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\nEn China<\/span>, la fiesta de A\u00f1o Nuevo o fiesta de la
\nPrimavera<\/b><\/i>
\nes un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos est\u00e9n
\njuntos. La cena de v\u00edspera de a\u00f1o nuevo se llama cena del reencuentro y se cree
\nque es la comida m\u00e1s importante del a\u00f1o. Las diferentes generaciones de
\nfamilias se sientan alrededor de la mesa y disfrutan de la comida todos juntos.
\nPor ello, <\/span>gracias a
\nlos men\u00fas festivos que han dise\u00f1ado los restaurantes seleccionados para la
\nocasi\u00f3n, compuestos por un entrante, un primer plato, un segundo plato y un
\npostre, podremos degustar y saborear muchas delicias orientales tradicionales que
\nofrecen como pueden ser <\/span>el <\/span>Pato Laqueado, Dim sum al
\nvapor o los Mocchi, bolitas de postre hechas con arroz glutinoso<\/b>, y
\ncompartir sus tradiciones.<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nLos
\nestablecimientos participantes de esta jornada son:<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>ASIA GALLERY <\/b>(Hotel Westin Palace. Plaza de las Cortes, 7) 913600049<\/b><\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>ASIA T\u00c9 <\/b>(Agust\u00edn de Foxa, 27) 913147818<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>BAIWEI <\/b>(Almirante
\nFrancisco Moreno, 5) 915996106<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>CAF\u00c9 SAIGON <\/b>(Mar\u00eda de Molina, 4) 915631566<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>CASA LAFU <\/b>(Flor Baja, 1)
\n<\/b>915487096<\/b><\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>CHINA T\u00c9 <\/b>(Calle Santa Hortensia, 60) 914154265<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>EL BUND <\/b>(Arturo Baldasano 22-24) <\/b>911151813<\/b><\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>FOOD LOVE <\/b>(Gabriel Usera, 64) 910253829<\/b><\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>KZEN <\/b>(O\u2019Donnell, 31) 914314437<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>LA DEHESA <\/b>(San Juan de Ortega, 10) <\/b>913075288<\/b><\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>LOUNGE YI <\/b>(Paseo Dr. Vallejo N\u00e1jera, 38) 914677864<\/b><\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>MO RESTAURANTE <\/b>(Alameda, 6) 911301281<\/b><\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>PATO LAQUEADO DE PEKIN <\/b>(San Benito,
\n3) 913145995<\/b><\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>ROYAL CANTON\u00c9S <\/b>(Olvido, 92) 915000161<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>ROYAL MANDARIN <\/b>(P\u00ba de Recoletos, 37) <\/b>910609889<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>SORGO ROJO <\/b>(Alcal\u00e1, 501) 913787135<\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>TSE YANG <\/b>(P\u00ba de la Castellana, 22. Hotel Villamagna) 914311888 <\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>ZEN MARKET<\/b> (Avenida Concha Espina, 1. Estadio Santiago
\nBernabeu) 914571873<\/b><\/span><\/div>\n
\n\u00b7        
\n<\/span>HOTEL GRAN MELI\u00c1 PALACIO DE LOS DUQUES <\/b><\/span>(Cuesta Santo Domingo, 5) 902 14 44 40<\/span><\/span><\/b><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cChina Taste\u201d, la fiesta de la gastronom\u00eda tradicional China, regresa a Madrid del 13 de enero al 12 de febrero. Tras el \u00e9xito cosechado en la primera edici\u00f3n, la Embajada de la Rep\u00fablica Popular China, junto con el Gobierno de Chengdu, el Ayuntamiento de Madrid y la Comunidad de Madrid, la colaboraci\u00f3n de RTVE (Radio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2838,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronoticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2837"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2842,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2837\/revisions\/2842"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}