{"id":3056,"date":"2016-12-24T07:30:00","date_gmt":"2016-12-24T05:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3056"},"modified":"2026-09-20T12:11:59","modified_gmt":"2026-09-20T10:11:59","slug":"nuevos-chefs-en-el-hotel-jardin-tropical-de-tenerife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3056","title":{"rendered":"Nuevos chefs en el Hotel Jard\u00edn Tropical de Tenerife"},"content":{"rendered":"
\nSituado
\nen la zona privilegiada de Costa Adeje<\/b>,
\nal sur de la isla de Tenerife, el hotel Jard\u00edn Tropical<\/b> se convierte en un enclave perfecto
\nque combina una vegetaci\u00f3n paradis\u00edaca con el entorno de las playas de las
\nIslas Canarias.  Sin duda, uno de los
\npuntos fuertes del Hotel son las vistas
\nal Oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico y a la isla de la Gomera.<\/b><\/span><\/div>\n
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\nEste
\nespacio cuenta con casi 400 habitaciones con vistas al mar o a los <\/span>jardines de m\u00e1s de 12.000 m2<\/sup><\/b>, que cuentan con <\/span>m\u00e1s de 1.700 especies subtropicales<\/b> y <\/span>2 piscinas<\/b>, una de ellas situada<\/span>  <\/span>sobre las rocas<\/span>, en el propio acantilado y con agua extra\u00edda directamente del mar<\/b>.<\/span><\/div>\n
\n
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\n<\/a><\/div>\n
\nHotel Jard\u00edn Tropical<\/b> ha decidido dar
\nun paso al frente en su <\/span>apuesta por la
\ncalidad gastron\u00f3mica<\/b> con el nombramiento de dos nuevos chefs ejecutivos de
\nreconocido prestigio<\/b>, que asumen el cargo con la misi\u00f3n de renovar la oferta
\nculinaria del hotel y hacer las delicias de los comensales m\u00e1s exigentes con
\ncreaciones exclusivas y de la m\u00e1xima calidad. <\/span> <\/span><\/div>\n
\nPara conducir el restaurante Las Rocas, buque insignia de Hotel Jard\u00edn
\nTropical<\/b>, estar\u00e1 al frente de la cocina el chef ejecutivo Jorge Pe\u00f1ate Batista<\/b>, representante de la mejor
\ntradici\u00f3n gastron\u00f3mica de las islas. Pe\u00f1ate Batista, ganador en 2014 del Campeonato
\nRegional Absoluto de Cocineros de Canarias, ha desarrollado toda su trayectoria
\nprofesional en diferentes restaurantes de Tenerife. <\/span><\/span><\/div>\n
\nCon tan solo 32 a\u00f1os, el nuevo
\nresponsable de Las Rocas destaca por su gran creatividad y por su dilatada
\ntrayectoria como cocinero a pesar de su juventud, con m\u00e1s de 14 a\u00f1os a sus
\nespaldas aprendiendo de varios de los chefs m\u00e1s afamados de Canarias. Como \u00e9l
\nmismo dice, su pasi\u00f3n es la gastronom\u00eda aut\u00f3ctona, de la que le gusta rescatar
\nplatos que pr\u00e1cticamente han desaparecido e innovar sobre ellos. <\/b><\/span><\/span><\/div>\n
\n <\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n

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\nAl tim\u00f3n del
\nrestaurante de Hotel Jard\u00edn Tropical estar\u00e1 a partir de ahora el chef ejecutivo
\nEsteban G\u00f3mez<\/span><\/b>, uno de los cocineros con m\u00e1s prestigio de las Islas Canarias. Miembro
\nde la Comunidad Europea de Cocineros, este tinerfe\u00f1o lleva m\u00e1s de 20 a\u00f1os
\nelaborando alta cocina. En la actualidad compagina su pasi\u00f3n por la cocina con
\nsu vocaci\u00f3n por la ense\u00f1anza, formando a muchos j\u00f3venes cocineros en las artes
\nculinarias m\u00e1s de la zona.<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nDurante su dilatada carrera
\nprofesional, Esteban G\u00f3mez<\/b> ha trabajado en innumerables restaurantes, siendo
\ntambi\u00e9n chef propietario y asesor en temas gastron\u00f3micos para varios medios de
\ncomunicaci\u00f3n con sede en Canarias. Asimismo, en 2006 represent\u00f3 a la comunidad
\naut\u00f3noma en el Campeonato Nacional de Cocineros.    <\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n
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\nVisitar web del Hotel Jard\u00edn Tropical<\/a><\/span><\/span><\/div>\n

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\n  <\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Situado en la zona privilegiada de Costa Adeje, al sur de la isla de Tenerife, el hotel Jard\u00edn Tropical se convierte en un enclave perfecto que combina una vegetaci\u00f3n paradis\u00edaca con el entorno de las playas de las Islas Canarias.  Sin duda, uno de los puntos fuertes del Hotel son las vistas al Oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3057,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-3056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hoteles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3056"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3059,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3056\/revisions\/3059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}