{"id":3229,"date":"2019-04-14T05:30:00","date_gmt":"2019-04-14T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3229"},"modified":"2026-09-20T12:15:27","modified_gmt":"2026-09-20T10:15:27","slug":"bodegas-habla-lanza-habla-no17-incorporando-la-variedad-cabernet-franc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3229","title":{"rendered":"BODEGAS HABLA LANZA HABLA N\u00ba17 INCORPORANDO LA VARIEDAD CABERNET FRANC"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\nSeg\u00fan
\ncuenta la leyenda, cuando Miguel \u00c1ngel termin\u00f3 de esculpir su Mois\u00e9s, le
\npareci\u00f3 tan realista que lanz\u00f3 un martillo sobre la rodilla de la escultura y
\nle orden\u00f3: \u00ab\u00a1Habla!\u00bb. Este nivel de perfecci\u00f3n es el que esta bodega, un
\nproyecto valiente y rompedor nacido en Trujillo (C\u00e1ceres), pretende dar a sus
\nvinos. Bajo la marca Habla<\/a>, la firma elabora coupages y monovarietales de
\nedici\u00f3n limitada que no responden a un ensamblaje concreto ni a los criterios
\nde ninguna denominaci\u00f3n de origen sino que buscan expresar lo ind\u00f3mito y lo
\nm\u00e1gico de la naturaleza y la creatividad y el cari\u00f1o de quienes la trabajan. <\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nEl
\nnuevo Habla N\u00ba17 es un coupage<\/b> nunca antes realizado de cabernet franc
\n<\/b>(predominante), cabernet sauvignon y petit verdot<\/b>, cosechadas en 2015. La
\ncabernet franc<\/b>, que, plantada por primera vez a finales del a\u00f1o 2000, se
\nincorpora por primera vez al cat\u00e1logo de Habla, es una variedad caprichosa pero
\ncapaz de producir vinos de una elegancia y complejidad excepcionales cuando las
\ncondiciones climatol\u00f3gicas son favorables a su desarrollo y expresi\u00f3n, como fue
\nel caso de la a\u00f1ada 2015.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n <\/span>A la vista es de un atractivo y vivaz color
\nburdeos con una profundidad muy marcada. En nariz es una explosi\u00f3n arom\u00e1tica
\nllena de notas bals\u00e1micas con recuerdos a hierbabuena y frutas rojas que
\nculmina con embriagadoras esencias de heno y caza. En boca envuelve el paladar
\ncon una frescura sorprendente y un final largo y persistente.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nHabla
\nn\u00ba17<\/b> es un tinto dise\u00f1ado para cautivar a quienes buscan propuestas diferentes
\nque se presenta en una elegante botella de cristal negro. Es adem\u00e1s el primer
\nvino que ha sido guardado en la bodega m\u00e1s tiempo en botella del habitual para
\nobtener una expresi\u00f3n sin igual. <\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nP.V.P:
\n24 \u20ac<\/b><\/span><\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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