{"id":3587,"date":"2019-12-19T05:30:00","date_gmt":"2019-12-19T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3587"},"modified":"2026-09-20T12:21:09","modified_gmt":"2026-09-20T10:21:09","slug":"castillo-de-canena-presenta-la-xiv-edicion-limitada-de-su-exclusiva-coleccion-primer-dia-de-cosecha-disenada-por-el-actor-juan-echanove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3587","title":{"rendered":"Castillo de Canena presenta la XIV edici\u00f3n limitada de su exclusiva colecci\u00f3n Primer D\u00eda de Cosecha, dise\u00f1ada por el actor Juan Echanove"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\nEn su b\u00fasqueda de la excelencia y como compa\u00f1\u00eda de
\nreferencia en alta gastronom\u00eda por la elaboraci\u00f3n de algunos de los mejores
\naceites extra v\u00edrgenes del mundo, Castillo de Canena<\/a><\/span><\/span>
\nlanza la edici\u00f3n limitada n\u00famero XIV de su ic\u00f3nico Primer D\u00eda de Cosecha<\/b><\/i>. Un producto muy
\nesperado durante todo el a\u00f1o, que fue pionero en su categor\u00eda y que resalta
\nentre los aceites de alta gama por su cuidado proceso de producci\u00f3n, aroma,
\nsabor y calidad.<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\nPara la elaboraci\u00f3n de sus preciados aceites extra
\nv\u00edrgenes, Castillo de Canena<\/b> se basa en la agricultura
\nde precisi\u00f3n<\/span>. As\u00ed, de forma cient\u00edfica y utilizando la
\ntecnolog\u00eda m\u00e1s moderna, se comprueba \u2013en tiempo real- la situaci\u00f3n fisiol\u00f3gica
\nde los olivos y sus diferentes necesidades durante todos los estados
\nfenol\u00f3gicos. Adem\u00e1s, la agricultura de precisi\u00f3n les permite determinar el d\u00eda
\nm\u00e1s id\u00f3neo para dar inicio a la cosecha de cada varietal con exactitud.<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n\u201cCon la recolecci\u00f3n temprana de las aceitunas, su contenido
\ngraso es muy bajo, pero en cambio, los frutados de los aceites virgen extra
\nobtenidos son m\u00e1s intensos, as\u00ed como la cantidad de polifenoles y el porcentaje
\nde \u00e1cido oleico que contienen. Es muy importante realizar la cosecha en el
\nmomento exacto. En Castillo de Canena <\/b>siempre hemos producido zumos tempranos
\nequilibrados y con un correcto balance, por ello es cr\u00edtico el determinar
\ncon exactitud cu\u00e1ndo se cosechan los distintos Pagos que se han ido
\nseleccionando\u201d<\/i>, ha explicado Francisco Va\u00f1\u00f3<\/b>, director general de Castillo de
\nCanena.<\/b><\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nComo en cada edici\u00f3n, una personalidad vinculada a
\nla cultura, el arte, el deporte o las ciencias- y amante del aceite de oliva-
\nha sido la encargada de dise\u00f1ar la etiqueta de <\/span>sus singulares botellas
\ncolor cereza<\/span>. <\/span>A
\neste proyecto \u00fanico ya se han sumado, en <\/span>anteriores
\nediciones<\/span><\/span>, diferentes personalidades como Sara Navarro, Enrique
\nPonce, Joaqu\u00edn Berao, Ainhoa Arteta, Manolo Vald\u00e9s, Pau Gasol, Alejandro Sanz, Fernando
\nAlonso, Roberto Verino, Raphael, \u00c1lex de la Iglesia, Sara Baras y Juan Eslava
\nGal\u00e1n.<\/b><\/span><\/span><\/div>\n
\n
<\/b><\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/b><\/span><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\nEn esta ocasi\u00f3n, Juan Echanove<\/b> ha creado la nueva etiqueta en la que ha querido plasmar los sentimientos del actor antes, durante y despu\u00e9s de enfrentarse al proceso interpretativo sobre un escenario.<\/div>\n

<\/span><\/p>\n

\n<\/div>\n
\nAl dise\u00f1o por el actor Juan Echanove<\/b>
\ndel XIV aniversario de la limitada colecci\u00f3n Primer
\nD\u00eda de Cosecha<\/a><\/i><\/span>, se une el \u00e9xito obtenido en la \u00faltima
\nedici\u00f3n de la prestigiosa gu\u00eda Flos Olei,<\/b> reconocida internacionalmente.<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nLa gu\u00eda Flos Olei<\/a>
\n2020<\/span> acaba de elegir, por octavo a\u00f1o consecutivo, los aceites
\nextra v\u00edrgenes de Castillo de Canena como los mejores del mundo al otorgarles
\nla m\u00e1xima puntuaci\u00f3n posible (100\/100 puntos).<\/b> Un logro que posiciona los
\naceites extra v\u00edrgenes Castillo de Canena<\/a><\/span>
\nentre los top 9 mundiales.<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPrimer
\nD\u00eda de Cosecha<\/i> es el
\nexcelente resultado de todo un a\u00f1o de esfuerzo del agricultor y un homenaje a
\nla m\u00edstica de los primeros zumos obtenidos de la cosecha con toda su magia y
\nalegr\u00eda. Adem\u00e1s, Castillo de Canena<\/b> tambi\u00e9n apuesta firmemente por la
\nsostenibilidad y la protecci\u00f3n medioambiental, recuperando el equilibrio
\nnatural y la diversificaci\u00f3n de su ecosistema.<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n
<\/i><\/span><\/div>\n
\n\u201cProducimos a\u00f1o tras
\na\u00f1o excelentes aceites de oliva virgen extra, de forma consistente y sin
\nfisuras. Adem\u00e1s, en los \u00faltimos tiempos hemos llevado a cabo en nuestra finca
\nenormes avances en materia de sostenibilidad y en la implantaci\u00f3n de pr\u00e1cticas
\nrespetuosas con el medio ambiente, situ\u00e1ndonos tambi\u00e9n a la vanguardia en este
\naspecto. Reducimos constantemente nuestra huella h\u00eddrica y de carbono, y hemos
\nlogrado regenerar nuestra tierra creando un peque\u00f1o ecosistema, recuperando la
\ncadena tr\u00f3fica y el equilibrio natural de las infraestructuras ecol\u00f3gicas\u201d<\/i>, ha
\nsubrayado Rosa Va\u00f1\u00f3<\/b>, directora de Marketing y Comercial de Castillo de Canena.<\/b><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En su b\u00fasqueda de la excelencia y como compa\u00f1\u00eda de referencia en alta gastronom\u00eda por la elaboraci\u00f3n de algunos de los mejores aceites extra v\u00edrgenes del mundo, Castillo de Canena lanza la edici\u00f3n limitada n\u00famero XIV de su ic\u00f3nico Primer D\u00eda de Cosecha. Un producto muy esperado durante todo el a\u00f1o, que fue pionero en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3588,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-3587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-productos-gourmet"],"yoast_head":"\nCastillo de Canena presenta la XIV edici\u00f3n limitada de su exclusiva colecci\u00f3n Primer D\u00eda de Cosecha, dise\u00f1ada por el actor Juan Echanove - Gastro y Gourmet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3587\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Castillo de Canena presenta la XIV edici\u00f3n limitada de su exclusiva colecci\u00f3n Primer D\u00eda de Cosecha, dise\u00f1ada por el actor Juan Echanove - Gastro y Gourmet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En su b\u00fasqueda de la excelencia y como compa\u00f1\u00eda de referencia en alta gastronom\u00eda por la elaboraci\u00f3n de algunos de los mejores aceites extra v\u00edrgenes del mundo, Castillo de Canena lanza la edici\u00f3n limitada n\u00famero XIV de su ic\u00f3nico Primer D\u00eda de Cosecha. 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