{"id":3645,"date":"2023-04-18T11:48:00","date_gmt":"2023-04-18T09:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3645"},"modified":"2026-09-20T12:22:11","modified_gmt":"2026-09-20T10:22:11","slug":"fundador-supremo-15-galardonado-con-una-medalla-de-oro-en-la-edicion-2023-de-los-prestigiosos-iwsc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3645","title":{"rendered":"Fundador Supremo 15 galardonado con una Medalla de Oro en la Edici\u00f3n 2023 de los prestigiosos IWSC"},"content":{"rendered":"

 La insigne International Wine & Spirit Competition <\/i>(<\/span>IWSC<\/a><\/span><\/span>) fundada en 1969 en Londres por el en\u00f3logo alem\u00e1n\/brit\u00e1nico Anton
\nMassel, ha reconocido con una Medalla de Oro<\/b> y 96 puntos<\/b> a Fundador
\nSupremo 15<\/b>, el Brandy de Jerez de Bodegas Fundador cuya personalidad \u00fanica
\nse fragua envejeciendo en Sherry Casks<\/i> de Amontillado de 15 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

 <\/span>La <\/span>IWSC<\/b> es considerada <\/span>una de las grandes citas anuales
\ndel vino y los espirituosos a nivel internacional<\/b>. M\u00e1s de cuatrocientos
\njueces de treinta pa\u00edses distintos desarrollan un riguroso proceso de
\nvaloraci\u00f3n con catas a ciegas en las que cada a\u00f1o se incluyen m\u00e1s de 100
\nbrandies.<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

El jurado de esta reciente edici\u00f3n 2023 ha destacado en sus notas
\nde cata<\/b>, que Fundador Supremo 15 Amontillado Sherry Casks<\/b> es \u201cUn
\nBrandy agradablemente intenso, con una deliciosa nariz salada y de cuero y en
\nel que destacan elegantes sabores de frutos rojos como moras jugosas o
\ngrosellas negras crujientes y tambi\u00e9n de frutos secos como almendras y nueces
\npecanas. Su largo y rico final, caramelizado, atrae para el siguiente sorbo.
\nMaravilloso\u201d. <\/i><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/i><\/p>\n

<\/a><\/i><\/div>\n


<\/i><\/p>\n

Por su parte, \u00c1ngel Pi\u00f1a, Chief Comercial and Marketing
\nOfficer <\/i>de Grupo Emperador Spain<\/b> celebra este reconocimiento \u201cque
\navala la impecable trayectoria internacional de un producto como Supremo, nacido
\nde la tradici\u00f3n de siglos de conocimiento destilando y cuyo legado \u00fanico sigue
\nseduciendo a los paladares m\u00e1s exigentes de las nuevas generaciones\u201d.<\/i> <\/span><\/p>\n

Este reconocimiento se suma a la Doble Medalla de
\nOro recibida por Fundador Supremo 15 en la influyente San Francisco Wine and
\nSpirit Competition de 2020 y ratifica la posici\u00f3n de Bodegas Fundador como
\nreferente mundial en Brandy y vinos de Jerez. <\/span><\/p>\n

Un
\nBrandy con mucha historia <\/span><\/b><\/p>\n

Fundador Supremo 15 es un
\nBrandy Solera Gran Reserva que se elabora en la bodega m\u00e1s antigua de Jerez (1730)
\ny se obtiene de vinos especialmente seleccionados para su destilaci\u00f3n. El l\u00edquido
\nse a\u00f1eja a trav\u00e9s de un sistema din\u00e1mico denominado de Criaderas y Solera, en
\nlas conocidas Sherry Casks<\/i>, botas espec\u00edficamente seleccionadas por el Master
\nBlender<\/i> envinadas previamente, en este caso, con un vino Amontillado de 15
\nan\u0303os.  <\/span><\/span><\/span><\/b><\/p>\n


<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/a><\/div>\n


<\/span><\/p>\n

Es este proceso de envejecimiento y la utilizaci\u00f3n
\nde una colecci\u00f3n de Sherry Casks<\/i> \u00fanica en el mundo<\/b> -que es la m\u00e1s
\nnumerosa de la zona <\/b>y que tiene un alt\u00edsimo valor- el que ha permitido
\nlograr la profundidad de un sabor suave y elegante, armonioso y a la vez persistente,
\nproporcionado por el tiempo en la madera: botas de roble americano de gran
\ncapacidad, con gran porosidad y con una alta cesi\u00f3n de matices a los l\u00edquidos
\nque alberga.  <\/span><\/span><\/p>\n

De
\nesta forma se obtiene la colecci\u00f3n de brandies Sherry Cask, compuesta por Fundador
\nSherry Cask Solera<\/b>, Fundador Doble Madera<\/b>, Fundador Triple Madera<\/b>
\ny las tres expresiones de Fundador Supremo<\/b> (12, 15 y 18).<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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