{"id":3772,"date":"2016-09-13T05:30:00","date_gmt":"2016-09-13T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3772"},"modified":"2026-09-20T12:24:04","modified_gmt":"2026-09-20T10:24:04","slug":"creme-de-la-creme-la-elegancia-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3772","title":{"rendered":"Creme de la Creme , la elegancia sencilla"},"content":{"rendered":"
\nQuiero hoy desde Gastro y Gourmet<\/b> presentaros un restaurante que he tenido ocasi\u00f3n de conocer el pasado fin de semana. Su nombre Creme de la Creme<\/b>; su ubicaci\u00f3n la calle Santo Tom\u00e9 de Madrid, en el mismo local que hace ya a\u00f1os ocupara todo un cl\u00e1sico de la capital, El Mentidero de la Villa<\/b>, posteriormente trasladado a su actual situaci\u00f3n en la calle Almagro.<\/span><\/div>\n
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\nCreme de la Creme <\/b>es el proyecto hostelero de<\/span> M\u00f3nica y Jos\u00e9<\/b>, dos apasionados de la gastronom\u00eda que desde la apertura de <\/span>Creme de la Creme <\/b>concibieron el proyecto m\u00e1s como la <\/span>realizaci\u00f3n de un sue\u00f1o personal<\/b> que como un negocio al uso. Crearon <\/span>el restaurante al que siempre les gustar\u00eda ir<\/b><\/i> y para ello contaron con el estudio de interiorismo<\/span> The Interiorlist<\/b> de <\/span>Jean Porsche<\/b> que tras un minucioso trabajo consigui\u00f3 crear un espacio absolutamente cautivador, elegante, sencillo, con reminiscencias coloniales y tropicales y con ese aire genuinamente bohemio de los bistrots franceses que resultan encantadores sin pretenderlo a priori.<\/span><\/div>\n
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\nDetalles cuidados hasta el extremo tanto en iluminaci\u00f3n, como en vajillas, cristaler\u00edas y cuberter\u00edas convierten a <\/span>Creme de la Creme<\/b> en uno de esos lugares es los que es imposible no sentirte a gusto.<\/span><\/div>\n
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\nEn lo referente a su gastronom\u00eda su <\/span>carta es variada y atractiva<\/b> y su cocina plasma el respeto a una <\/span>materia prima de calidad mimada con cari\u00f1o<\/b> y trasformada en creaciones atractivas y en <\/span>platos perfectamente ejecutados en los que la sencillez y la elegancia vuelven a ser la clave.<\/b><\/div>\n
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\nCarta de vinos<\/b> corta pero variada incluyendo referencias interesantes y manteniendo una l\u00ednea de precios bastante comedida. Postres <\/b>a la altura de la carta entre los que destaca una magn\u00edfica carrot cake. <\/i>Posibilidad de brunch <\/b>los s\u00e1bados , as\u00ed como de men\u00fa del d\u00eda<\/b> de martes y viernes completan su oferta.<\/span><\/div>\n
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\nCreme de la Creme<\/b> cumple su tercer a\u00f1o y lo hace manteniendo un formidable nivel. Muchas veces nos centramos m\u00e1s en las \u00faltimas aperturas y en lo que en cada momento est\u00e1 de moda, pero es justo reconocer que hay muchos restaurantes que pasada esa aureola que supone cada apertura contin\u00faan d\u00eda a d\u00eda haciendo perfectamente las cosas y ofreciendo platos de calidad en un ambiente verdaderamente confortable. Todo un descubrimiento de esos a los que merece la pena volver y que lo convierten hoy en recomendaci\u00f3n Gastro y Gourmet.<\/b><\/span><\/div>\n
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\nVisitar web de Creme de la Creme<\/a><\/span><\/div>\n
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