{"id":3852,"date":"2023-11-13T17:24:00","date_gmt":"2023-11-13T15:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3852"},"modified":"2026-09-20T12:25:04","modified_gmt":"2026-09-20T10:25:04","slug":"dapsa-presenta-de-la-mano-de-david-de-jorge-esta-propuesta-tan-navidena-solo-calentar-y-servir-la-navidad-no-se-vive-en-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3852","title":{"rendered":"DAPSA presenta, de la mano de David de Jorge, esta propuesta tan navide\u00f1a; solo calentar y servir. La Navidad no se vive en la cocina"},"content":{"rendered":"

 <\/span>Esta Navidad incluye las Carrilladas en tu
\nmen\u00fa sin tener que pasar m\u00e1s de ocho horas guis\u00e1ndolas a fuego lento. Deja que <\/span>DAPSA<\/a><\/span>, marca especializada en la elaboraci\u00f3n
\nde platos cocinados artesanalmente, cuyo ingrediente principal son los
\nproductos de casquer\u00eda de vacuno, porcino u ovino, te simplifique la vida<\/b>.  Solo tienes que elegir entre sus m\u00faltiples
\npropuestas, m\u00e1s de 25, la que m\u00e1s te apetece comer en esos d\u00edas.<\/span><\/p>\n


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Una receta tradicional como la hac\u00edan
\nnuestras abuelas<\/span><\/b>. Elaborada
\ncon los mejores ingredientes y supervisada por el cocinero David de Jorge, m\u00e1s
\nconocido como Robin Food, quien firma las pistas y consejos<\/b>, que vienen
\nadjuntos en el documento Carrilladas seg\u00fan David de Jorge <\/b>y que tambi\u00e9n
\nse pueden consultar en la web de la marca. Para disfrutarlas a tooooope<\/b>.<\/span><\/span><\/p>\n

Las carrilladas de vacuno o de cerdo
\nestofadas de DAPSA<\/span><\/b> -empresa
\nfamiliar dedicada a la casquer\u00eda desde hace tres generaciones- est\u00e1n listas
\npara comer, solo calentar y\/o darles ese toque personal. Podr\u00e1s presumir de tus
\ndotes de cocinero, curr\u00e1ndotelo lo justito. Se presentan envasadas en c\u00f3modas
\ncazuelas -de 330 gr o medio kilo- que se pueden meter en el horno convencional
\no en el microondas, y son aptas para el lavavajillas. Son tan \u00fatiles que se
\npueden coleccionar y guardar. <\/span><\/span><\/p>\n

Las puedes encontrar en el espacio Gourmet
\nde El Corte Ingl\u00e9s, los supermercados S\u00e1nchez Romero y en otros
\nestablecimientos especializados del canal horeca. Tienen un PVP de 10,50 euros
\nla de 330 gr y 15,50 euros la de 500gr.<\/span><\/span><\/p>\n


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Sobre DAPSA<\/span><\/b><\/p>\n

DAPSA (Distribuci\u00f3n de Alimentos Perecederos, S.A) es una
\nempresa familiar nacida en 1985 en Madrid, de la mano de Fernando D\u00edaz
\nArias.  <\/span>Est\u00e1 especializada en la
\ndistribuci\u00f3n de productos de casquer\u00eda<\/b> (vacuno, porcino y ovino), despiece
\nde carne de vacuno al vac\u00edo, y productos c\u00e1rnicos de elaboraci\u00f3n propia. <\/b><\/span><\/p>\n

Desde
\nsu creaci\u00f3n ha sido un referente en el sector de la casquer\u00eda en Espa\u00f1a<\/b>
\nen el que se ha situado siempre entre los primeros puestos. En los \u00faltimos
\na\u00f1os, y en el marco de su estrategia de diversificaci\u00f3n, ha incorporado nuevas
\n\u00e1reas a su negocio principal. As\u00ed, en 2005 puso en marcha una l\u00ednea de platos cocinados premium<\/b> con una gama
\nque abarca 25 referencias elaboradas a partir de recetas de la cocina tradicional
\nespa\u00f1ola. Basada mayoritariamente en los productos de casquer\u00eda, va dirigida a
\nlos profesionales del canal horeca y carnicer\u00edas, pero tambi\u00e9n, y de esto hace
\nsolo unos meses, al cliente final. <\/span><\/span><\/p>\n

Con esta iniciativa DAPSA persigue, entre otros objetivos, poner
\nen valor la casquer\u00eda, dignificar su importancia dentro de la alimentaci\u00f3n<\/b>,
\nteniendo en cuenta sus excelentes propiedades nutricionales, y hacer
\naccesible esta exquisitez a una larga lista de restaurantes y multitud de
\nhogares<\/b>. <\/span><\/p>\n

Su car\u00e1cter innovador y la b\u00fasqueda de la mejora
\npermanente son los dos pilares en los que se asienta<\/b> DAPSA. Prueba de ello
\nes que fue la primera empresa del sector de la casquer\u00eda en obtener la
\nhomologaci\u00f3n para hacer entregas intracomunitarias y exportar a terceros pa\u00edses,
\ny tambi\u00e9n en contar con la ISO 9001. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 Esta Navidad incluye las Carrilladas en tu men\u00fa sin tener que pasar m\u00e1s de ocho horas guis\u00e1ndolas a fuego lento. Deja que DAPSA, marca especializada en la elaboraci\u00f3n de platos cocinados artesanalmente, cuyo ingrediente principal son los productos de casquer\u00eda de vacuno, porcino u ovino, te simplifique la vida.  Solo tienes que elegir entre sus […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3853,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-3852","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-productos-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3852"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3852\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3855,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3852\/revisions\/3855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}