{"id":3927,"date":"2024-12-19T14:01:00","date_gmt":"2024-12-19T12:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3927"},"modified":"2026-09-20T12:26:51","modified_gmt":"2026-09-20T10:26:51","slug":"intercontinental-madrid-las-navidades-mas-sofisticadas-exclusivas-y-elegantes-de-la-capital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3927","title":{"rendered":"INTERCONTINENTAL MADRID: LAS NAVIDADES M\u00c1S SOFISTICADAS, EXCLUSIVAS Y ELEGANTES DE LA CAPITAL"},"content":{"rendered":"

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 El lujo, el glamour<\/i>,
\nlas luces y la magia se instalan esta Navidad en el hotel InterContinental
\nMadrid. Un a\u00f1o m\u00e1s, este emblem\u00e1tico hotel trasladar\u00e1 a los invitados al
\nambiente m\u00e1s extraordinario y elegante<\/b> que se puedan imaginar para celebrar
\nla festividad m\u00e1s importante del a\u00f1o en un marco de sofisticaci\u00f3n y elegancia.
\nLas Fiestas llegan a InterContinental Madrid con unas fiestas inolvidable en
\nlas que en las que el brillo de las luces estar\u00e1 presente. Este a\u00f1o, la
\nNavidad en InterContinental Madrid ser\u00e1 muy festiva con el hilo conductor de
\nlos cantantes crooner<\/i> y toda su clase y estilo<\/b>. El hotel se vestir\u00e1
\nde gala y ser\u00e1 el momento perfecto para recordar el halo de misticismo y
\nencanto que derrochaban grandes crooners <\/i>de la historia como Frank
\nSinatra o Dean Martin, todos con una estrecha vinculaci\u00f3n con el mundo del
\ncine, al protagonizar pel\u00edculas que marcaron la historia de Hollywood, algunas ellas
\nde tem\u00e1tica navide\u00f1a. InterContinental Madrid ofrece la posibilidad de vivir unas
\nNavidades de ensue\u00f1o y elegancia para recrear un escenario de cuento en el que
\nlos invitados podr\u00e1n festejar por todo lo alto los d\u00edas m\u00e1s especiales del a\u00f1o.<\/span><\/span><\/p>\n

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A nivel est\u00e9tico, la Navidad
\nen InterContinental Madrid invitar\u00e1 a la celebraci\u00f3n con su gran \u00e1rbol lleno de
\nluces c\u00e1lidas y ornamentos que evocar\u00e1n la magia de estas fiestas. El ambiente
\nser\u00e1 sofisticado, con un toque de glamour<\/i>, ideal para celebrar por todo
\nlo alto. Y es que realmente la vinculaci\u00f3n de InterContinental Madrid con
\nesta \u00e9poca es total, ya que Frank Sinatra, el crooner<\/i> por excelencia, se
\naloj\u00f3 en el hotel mientras estaba casado con Ava Gardner, la gran estrella de
\nHollywood, muy vinculada a la historia de InterContinental. <\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s,
\nen l\u00ednea con su compromiso con la gastronom\u00eda m\u00e1s sublime y como espacio
\nreferencial en Madrid para aquellos que buscan las mesas m\u00e1s selectas, InterContinental
\nMadrid junto a su chef Miguel de la Fuente ha ideado exclusivas propuestas
\ngastron\u00f3micas para tres de los d\u00edas m\u00e1s especiales de esta \u00e9poca: Navidad,
\nNochebuena y Reyes<\/b>. Y es que InterContinental Madrid, ubicado en el paseo
\nde la Castellana, es uno de los hoteles de cinco estrellas m\u00e1s emblem\u00e1ticos de
\nla capital. Desde su apertura, en 1953, est\u00e1 posicionado adem\u00e1s como un referente
\nde la alta gastronom\u00eda experiencial<\/b>: su brunch \u2014todos los domingos del a\u00f1o\u2014,
\nsus cenas con m\u00fasica en vivo, sus jornadas dedicadas a las cocinas del mundo o
\nsus grandes cenas de gala en fechas especiales son ya m\u00edticas. <\/span><\/span><\/p>\n


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Como
\nespacio gastron\u00f3mico referencial en la capital, InterContinental Madrid
\napostar\u00e1 por la excelencia culinaria llevando el lujo tambi\u00e9n a la mesa. El chef
\nMiguel de la Fuente ha dise\u00f1ado unos men\u00fas de gala con la materia prima m\u00e1s
\nexclusiva para las cenas m\u00e1s especiales de Nochebuena y Fin de A\u00f1o celebradas
\nen el lobby central de este gran hotel con una puesta en escena de aut\u00e9ntico
\nlujo.<\/span><\/span><\/p>\n


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La
\nnoche del 24 de diciembre, todos los invitados podr\u00e1n disfrutar de un men\u00fa
\nextraordinario (adultos, 295 \u20ac; ni\u00f1os, 125 \u20ac) protagonizado por los sabores del
\nrecetario espa\u00f1ol m\u00e1s sublime, del mar y de la huerta, de los entrantes al
\npostre<\/span><\/b>. Destacan platos como bogavante azul con ali\u00f1o de
\npimientos rojos dulces, emulsi\u00f3n de guisante verde, cremoso morado de remolacha
\ny hojas de patata violeta; lomo de rodaballo en cocci\u00f3n lenta napado con su
\npilpil, crumble ahumado y quisquillas en una salmuera de algas tosaka o como
\npostre, chocolate, pl\u00e1tano y nueves. Por su parte, la \u00faltima noche de 2024
\neste ic\u00f3nico hotel ser\u00e1 testigo de una fiesta \u00fanica en Madrid con la gran cena
\nde gala y el cotill\u00f3n hasta altas horas de la madrugada con m\u00fasica en vivo y DJ
\n(adultos, 685 \u20ac; ni\u00f1os, 195 \u20ac. Solo cotill\u00f3n, 200 \u20ac)<\/b>. Una cena en la que
\nsorprender\u00e1n propuestas como ostra francesa con gel Bloody Mary y tartar de
\napio; cigalas tronco con papada ib\u00e9rica de bellota, caviar c\u00edtrico y ensalada
\nde brotes frescos con vichyssoise de erizos, lubina salvaje infusionada en
\ncaldo de langosta del Mediterr\u00e1neo, corona de centolla y alga percebe o
\ncochinillo lechal confitado 24 horas en su jugo y tostado en aceite de oliva
\nvirgen extra\u2014con \u00f1oquis de patata dulce y cubos de pi\u00f1a aderezados con ron y
\nmenta fresca\u2014. El hotel tambi\u00e9n personaliza los men\u00fas para comensales
\nvegetarianos o con intolerancias alimenticias.<\/span><\/span><\/p>\n

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La
\ncalidad del Brunch de InterContinental es inigualable y estas Navidades
\nbrindar\u00e1 un suculento y exclusivo brunch especial bajo la c\u00fapula central del
\nlobby los d\u00edas de Navidad (adultos, 195 \u20ac; ni\u00f1os, 95 \u20ac), A\u00f1o Nuevo (adultos,
\n195 \u20ac; ni\u00f1os, 95 \u20ac) y Reyes (adultos, 155 \u20ac; ni\u00f1os, 75 \u20ac) con m\u00e1s de 200 platos
\nen formato buffet, estaciones gastron\u00f3micas en vivo y amenizaci\u00f3n musical<\/b>.
\nNo faltar\u00e1n las zonas de buffet fr\u00edo y caliente, sushi, la zona de quesos,
\nmariscos, carnes, pescados, arroces y, por supuesto, los postres con la fuente
\nde chocolate caliente.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n


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Por
\nsu parte, en la m\u00e1gica tarde de Reyes, se ofrecer\u00e1 una merienda \u00fanica (adultos,
\n65 \u20ac; ni\u00f1os, 50 \u20ac, incluye cava, caf\u00e9 y refrescos) en el lobby del hotel de
\nestilo buffet repleta de sugerencias dulces y saladas que permitir\u00e1 a todos
\ndisfrutar en familia y embriagarse de la magia<\/b>, la ilusi\u00f3n y las emociones
\nde este d\u00eda tan especial para mayores y peque\u00f1os. Contar\u00e1 con amenizaci\u00f3n
\nmusical en vivo y platos especialmente pensados para los ni\u00f1os en la zona de
\nbuffet infantil, como alitas de pollo marinadas y salsa BBQ, nachos con
\nguacamole o hot dogs; el \u00e1rea \u2018Mediterr\u00e1neo\u2019, con opciones como hummus liban\u00e9s,
\ntzatziki de yogur y pepina o pinchos de arenque, gordal y piparras, y la dulce
\nartesan\u00eda de su obrador, con el tradicional Rosc\u00f3n de Reyes de nata y trufa o
\nla tarta milhoja InterContinental. Adem\u00e1s, el hotel brinda la localizaci\u00f3n
\nperfecta para ver a los Reyes Magos desfilar en la tradicional cabalgata desde
\nla comodidad de las habitaciones y suites del hotel a los pies de la Castellana.<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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