{"id":3989,"date":"2021-05-19T02:00:00","date_gmt":"2021-05-19T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3989"},"modified":"2026-09-20T12:27:38","modified_gmt":"2026-09-20T10:27:38","slug":"5-bocadillos-gourmet-para-disfrutar-en-port-de-la-selva-en-el-templo-gastronomico-can-rubies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3989","title":{"rendered":"5 BOCADILLOS GOURMET PARA DISFRUTAR EN PORT DE LA SELVA EN EL TEMPLO GASTRON\u00d3MICO CAN RUBI\u00c9S."},"content":{"rendered":"

 <\/span>La alta
\ncocina pretender romper estereotipos reinvent\u00e1ndose e innovado con productos
\noriginales y de calidad que sean una alternativa v\u00e1lida para cualquier comida o
\ncena especial. En este sentido, el bocadillo permite incluir ingredientes entre
\n<\/span>panes dando rienda suelta a la
\ncreaci\u00f3n y a la fusi\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/span><\/p>\n

\n

<\/div>\n

En el restaurante Can Rubi\u00e9s<\/a> saben que el secreto de un buen bocadillo est\u00e1
\nen utilizar un buen pan y buena materia prima. Preparar un bocadillo de calidad
\nes todo un arte. El equilibrio entre los ingredientes es la clave de una buena
\ncombinaci\u00f3n.<\/span><\/span><\/p>\n

Los bocadillos de Can Rubi\u00e9s son los embajadores de la gastronom\u00eda
\ndelicatessen de Port de la Selva. Estas joyas rebosantes de sabor han sido
\nelaboradas con mimo. Son un producto que todo el mundo deber\u00eda probar alguna
\nvez en la vida. Las salsas y condimentos que utilizan tienen una textura
\ncremosa que aportan sabor y jugosidad a los bocadillos. Adem\u00e1s, el tipo de
\ncorte que se utiliza en las carnes y verduras mantiene una homogeneidad dando
\ncomo resultado lonchas finas y suaves colocadas en forma de drapeado. <\/span><\/span><\/p>\n

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En Can Rubi\u00e9s todos los ingredientes son cuidadosamente seleccionados por
\nsu equipo, siempre de la m\u00e1xima calidad. Este verano proponen una selecci\u00f3n de 5 bocadillos para disfrutarlos en su restaurante o para llevar a casa:<\/span><\/span><\/p>\n

Mollete de Kebab<\/span><\/span><\/b><\/p>\n

Esta es una de las especialidades de la casa y uno de sus platos m\u00e1s
\npopulares. El Kebab es elaborado con una exquisita carne de cordero asada con
\nespecias, he aqu\u00ed el secreto de su sabor. Termina con zumo de lima, perejil,
\npistacho, crema agria, cebolla tierna, d\u00e1tiles y la frescura de la menta<\/span><\/span><\/p>\n


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 <\/span><\/span><\/b>Pepito<\/span><\/span><\/b><\/p>\n

Un delicioso Roastbeef de solomillo, paletilla de Ib\u00e9rico, mahonesa de
\ngarum, piparras frescas y aderezado con jugo de carne.<\/span><\/span><\/p>\n

Panini Mortadela R\u00facula<\/span><\/span><\/b><\/p>\n

Un cl\u00e1sico que hace las delicias de los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa y de los no
\ntan ni\u00f1os. Este bocadillo se compone de mortadela, r\u00facula, tomates secos y
\ndelicioso queso taleggio.<\/span><\/span><\/p>\n

Pulbao<\/span><\/span><\/b><\/p>\n

Uno de los bocadillos gourmet estrella de Can Rubi\u00e9s. Un gui\u00f1o a la mar.
\nDelicioso pulpo braseado con pimiento piquillo, cilantro, crema agria, cebolla
\ny salsa chipotle.<\/span><\/span><\/p>\n

Umami Burger<\/span><\/span><\/b><\/p>\n

No pod\u00eda faltar en esta selecci\u00f3n de Can Rubi\u00e9s una Burger. Shitake
\nconfitado, tomates, oblea de parmesano, cebolla confitada, guindilla y concentrado
\nde carne.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 La alta cocina pretender romper estereotipos reinvent\u00e1ndose e innovado con productos originales y de calidad que sean una alternativa v\u00e1lida para cualquier comida o cena especial. En este sentido, el bocadillo permite incluir ingredientes entre panes dando rienda suelta a la creaci\u00f3n y a la fusi\u00f3n gastron\u00f3mica. En el restaurante Can Rubi\u00e9s saben que el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-3989","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3989","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3989"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3990,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3989\/revisions\/3990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}