{"id":3999,"date":"2022-11-30T10:55:00","date_gmt":"2022-11-30T08:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3999"},"modified":"2026-09-20T12:27:42","modified_gmt":"2026-09-20T10:27:42","slug":"las-bodegas-martue-y-blanco-nieva-presentan-su-primer-gran-vino-de-rueda-pie-franco-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=3999","title":{"rendered":"LAS BODEGAS MART\u00daE Y BLANCO NIEVA PRESENTAN SU PRIMER GRAN VINO DE RUEDA PIE FRANCO 2020"},"content":{"rendered":"

 <\/span>BodegasNieva<\/a>, la bodega segoviana de la familia Mart\u00fae, presenta su <\/span>primer Gran Vino de Rueda<\/b>: GRAN VINO de
\nRUEDA PIE FRANCO 2020 (D.O. Rueda). <\/span>De
\nuva verdejo, este vino es una selecci\u00f3n de las mejores parcelas de Pie Franco,
\ncon edades entre 80 y 100 a\u00f1os. Una producci\u00f3n limitada a 2334 botellas donde
\ndestaca el s\u00edmbolo del corzo, como muestra del respeto y la integraci\u00f3n que
\ntiene la naturaleza en la familia Mart\u00fae.<\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n<\/p>\n

<\/a><\/div>\n


<\/span><\/p>\n

Elaborado
\nexclusivamente con mosto yema sin prensar, este vino es amarillo alimonado
\nintenso, y tiene un sabor fresco con un ligero toque de amargor, \u201cque ahora es bueno, y lo ser\u00e1 m\u00e1s cuando
\nmadure en botella<\/i>\u201d, explica el en\u00f3logo de la casa, Ignacio de Miguel. <\/span><\/span><\/p>\n

La
\na\u00f1ada 2020 tuvo una primavera suave, con abundantes lluvias seguidas de un
\nverano c\u00e1lido que retas\u00f3 la maduraci\u00f3n de las uvas, lo que concentra su sabor y
\naroma. La vendimia se realiz\u00f3 la \u00faltima semana de septiembre de 2020 de manera
\nmanual, usando recipientes peque\u00f1os para mantener las uvas en perfecto estado
\nen su traslado a la bodega. <\/span><\/span><\/p>\n


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<\/a><\/div>\n

Un
\nvino elaborado sobre sus l\u00edas y con un 25% criado durante 12 meses en barricas
\nde roble franc\u00e9s, y otros 10 meses de crianza en botella, este primer Gran Vino
\nde Rueda es una apuesta de la bodega por ofrecer, de nuevo, un vino exclusivo,
\ndiferente, innovador y de calidad a un precio al alcance de todos los
\napasionados del verdejo.<\/span><\/p>\n

Las bodegas de
\nBlanco Nieva se encuentran dentro de la D.O. RUEDA SEGOVIANA,<\/span><\/b> <\/span><\/b>caracterizada
\npor suelos arenosos con cantos rodados y muy pobres en nutrientes y una altitud
\nde m\u00e1s de 900 metros, con gran influencia de la cercan\u00eda de la sierra
\nsegoviana, lo que produce que haya una gran oscilaci\u00f3n t\u00e9rmica d\u00eda\/noche,
\ncondiciones \u00f3ptimas para la producci\u00f3n de una uva excepcional y de alt\u00edsima
\ncalidad.<\/span><\/span> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 BodegasNieva, la bodega segoviana de la familia Mart\u00fae, presenta su primer Gran Vino de Rueda: GRAN VINO de RUEDA PIE FRANCO 2020 (D.O. Rueda). De uva verdejo, este vino es una selecci\u00f3n de las mejores parcelas de Pie Franco, con edades entre 80 y 100 a\u00f1os. Una producci\u00f3n limitada a 2334 botellas donde destaca el s\u00edmbolo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-3999","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vinos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3999","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3999"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3999\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4000,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3999\/revisions\/4000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}