{"id":4301,"date":"2017-10-20T05:30:00","date_gmt":"2017-10-20T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4301"},"modified":"2026-09-20T12:31:30","modified_gmt":"2026-09-20T10:31:30","slug":"zoco-renueva-imagen-y-botella-y-la-presenta-en-un-txoko-contemporaneo-sin-precedentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4301","title":{"rendered":"ZOCO RENUEVA IMAGEN Y BOTELLA Y LA PRESENTA EN UN TXOKO CONTEMPOR\u00c1NEO SIN PRECEDENTES"},"content":{"rendered":"
\nHan
\npasado m\u00e1s de 60 a\u00f1os desde que apareciera en el mercado el emblem\u00e1tico Pachar\u00e1n Zoco, protagonista de sobremesas e
\nhistorias, s\u00edmbolo de arraigadas tradiciones y amistad<\/b>. La emblem\u00e1tica
\nmarca da ahora un nuevo giro a su historia y, sin perder de vista sus ra\u00edces y
\nese objetivo primordial de ser el nexo de todo \u201clo que de verdad nos une\u201d, se
\nmoderniza y sofistica con una espectacular nueva botella que deja atr\u00e1s el
\nmodelo con el que se ha identificado durante casi medio siglo. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n
<\/span><\/div>\n
\nAhora,
\nsus l\u00edneas se modernizan. Un dise\u00f1o octogonal y su transparencia es
\nprotagonista con el objetivo de mostrar la gran calidad del l\u00edquido que
\ncontiene, manteniendo algunos elementos diferenciadores, como el texturizado en
\nlos laterales. El logotipo tambi\u00e9n refleja el cambio manteniendo la esencia,
\nplasm\u00e1ndose en una etiqueta m\u00e1s limpia para dar toda la relevancia a la marca. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n
<\/i><\/span><\/div>\n
\n
<\/i><\/span><\/div>\n
\n\u201cEl cambio que estamos acometiendo en
\nZoco no solo se limita a la nueva botella<\/i>-ha dicho Emilio Restoy Cabrera, director general de Grupo Diego
\nZamora, propietario de Zoco desde 2010-.
\nSe trata de una evoluci\u00f3n en la identidad y estrategia de la marca, a fin de
\nhacerla m\u00e1s moderna y aspiracional\u201d. <\/i><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
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\nEl Txoco de Zoco en Madrid<\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\nPara
\ncelebrar este paso adelante en su trayectoria, Zoco, pachar\u00e1n elaborado con un 100% de endrinas navarras y con Denominaci\u00f3n
\nEspec\u00edfica de \u201cPachar\u00e1n Navarro\u201d<\/b>, ha querido acercarse a sus consumidores
\ny, en especial, a los m\u00e1s j\u00f3venes, con una gran apertura en Madrid, un proyecto
\nque habla de sus valores, de sus ra\u00edces, pero mirando al presente y al futuro,
\nconectando generaciones y haci\u00e9ndolas part\u00edcipes de algo nunca antes visto: El Txoko de Zoco<\/b>. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEn
\nel mes de noviembre, el chef David
\nY\u00e1rnoz<\/b>, propietario de El Molino de
\nUrd\u00e1niz<\/b>, uno de los tres \u00fanicos restaurantes navarros con estrella
\nMichelin, trasladar\u00e1 a la capital su exquisita cocina de producto, arraigada, como Zoco, a su entorno,
\nreinventada, tambi\u00e9n como Zoco, con la imaginaci\u00f3n y creatividad de este joven
\nautor que se ha convertido en exponente de aquello que muchos pretenden y no
\ntantos consiguen: Recordarnos esos sabores anclados en nuestra memoria,
\npresentados con un aire de vanguardia a trav\u00e9s de la mejor materia prima de la
\ntierra, de magn\u00edficas elaboraciones y depurada t\u00e9cnica. <\/b><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEste
\nparticular txoko renovar\u00e1 la imagen que todos tenemos de las cl\u00e1sicas
\nhermandades gastron\u00f3micas del norte rindi\u00e9ndoles a la vez un homenaje, a ellas
\ny a lo que suponen: compartir experiencias entre amigos en torno a los fogones,
\nen confianza, sin tab\u00fas. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n
<\/span><\/div>\n
\nEl
\nTxoko de Zoco<\/b> abrir\u00e1 sus puertas en
\nla calle Montesa n\u00famero 39 de Madrid<\/b>
\nlos d\u00edas 6 y 7 de noviembre, dos d\u00edas con dos anfitriones de lujo, Zoco y David
\nY\u00e1rnoz, quien ofrecer\u00e1 en vivo y en directo una muestra de su arte culinario a
\nlos comensales que reserven plaza<\/b> en
\neste restaurante ef\u00edmero, a trav\u00e9s del
\ntel\u00e9fono 911 64 84 80<\/b>.<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nAdem\u00e1s,
\neste espacio estar\u00e1 abierto a todo el que quiera disfrutar de manera gratuita<\/b> de la mejor cocteler\u00eda con pachar\u00e1n Zoco<\/b> y de
\ndeliciosas opciones de tapeo como foie al pachar\u00e1n o queso Roncal al pachar\u00e1n<\/b>.
\nInteresantes y divertidas sesiones de cata y de elaboraci\u00f3n de pachar\u00e1n y una
\nmuestra de la historia y evoluci\u00f3n de la marca y la botella completar\u00e1n el Txoko de Zoco, desde las 16:30 hasta las
\n20:30 horas<\/b>. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n

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\n
<\/span><\/b><\/div>\n
\nMen\u00fa y reservas<\/span><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEl
\nmen\u00fa compuesto por David Y\u00e1rnoz para los d\u00edas 6 y 7 de Noviembre, estar\u00e1
\ncompuesto por casi una decena de pasos que rendir\u00e1n tributo a sus or\u00edgenes,
\ncompartidos con los de Zoco, y que incorporar\u00e1n los diferentes elementos que
\nforman parte del proceso de elaboraci\u00f3n del pachar\u00e1n,<\/b> desde las ramas del
\nendrino, su fruto, la endrina, hasta el producto final, el propio pachar\u00e1n.
\nSalmorejo de remolacha aromatizado con Zoco, romero y fresas; foie gras de pato
\nahumado con \u201cprunus espinosa\u201d; o endrinas, sorbete de
\nremolacha y pi\u00f1ones son algunos ejemplos.
\n<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPrecio:<\/b> 45 euros por persona<\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/p>\n

\nPara m\u00e1s informaci\u00f3n y reservas:<\/b> En el tel\u00e9fono 91
\n164 84 80 <\/b><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nVisitar web de Pachar\u00e1n Zoco<\/a><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Han pasado m\u00e1s de 60 a\u00f1os desde que apareciera en el mercado el emblem\u00e1tico Pachar\u00e1n Zoco, protagonista de sobremesas e historias, s\u00edmbolo de arraigadas tradiciones y amistad. 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