{"id":4343,"date":"2020-10-13T03:30:00","date_gmt":"2020-10-13T01:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4343"},"modified":"2026-09-20T12:32:01","modified_gmt":"2026-09-20T10:32:01","slug":"descubre-la-nueva-carta-de-hamburguesas-de-bocanegra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4343","title":{"rendered":"Descubre la nueva carta de hamburguesas de Bocanegra"},"content":{"rendered":"

 Si hace algunas semanas os habl\u00e1bamos de la propuesta gastron\u00f3mica del restaurante Bocanegra<\/a>, hoy queremos referirnos a su nueva carta de hamburguesas.<\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n

\n

<\/a><\/div>\n


<\/span><\/p>\n<\/p>\n

El restaurante Bocanegra es<\/b> <\/b>un restaurante de corte canalla y algo pirata,
\ntanto por la presentaci\u00f3n de los platos como por las originales elaboraciones,
\nque ofrece una carta de cocina mediterr\u00e1nea con toques internacionales pensada
\nespecialmente para compartir, tanto en el interior como en sus jardines exteriores, que cuentan con
\nla terraza climatizada<\/b> Bocanegra<\/b>, adem\u00e1s de una zona de mesas
\nal aire libre, y que ofrece una carta diferente de corte m\u00e1s informal.<\/span><\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n

\n

<\/a><\/div>\n


<\/span><\/p>\n

Traspasar las puertas de Bocanegra <\/b>es como adentrarse en el fondo del mar por sus
\ntonalidades de azules turquesas y verdes presentes tanto en las paredes, como
\nen los bancos corridos, en las mesas a medida con azulejos italianos
\nincrustados y en los detalles de su vajilla; en la zona de barra con mesas
\naltas unidas por arcos de metal y espejo creando un espacio diferente dentro de
\nla sala del restaurante; la vegetaci\u00f3n que viste paredes y cuelga del techo inspirada
\nen las plantas marinas; y sus dos impresionantes graffitis<\/b> del pirata que da la
\nbienvenida en las escaleras de acceso al sal\u00f3n del restaurante, as\u00ed como en el
\ndel fondo de la sala con los rostros de conocidas mujeres. La terraza muy
\nluminosa y con abundante vegetaci\u00f3n para disfrutar de los rayos de sol del
\ninvierno sin pasar fr\u00edo. <\/span><\/span><\/p>\n

\n

<\/div>\n
<\/a><\/div>\n


<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de sus nuevas hamburguesas, algunas de las novedades que podemos
\nencontrar en la carta del restaurante Bocanegra<\/b>,
\nson: merluza con salsa de gambas y patatas confitadas, chipirones de anzuelo a
\nla plancha con pisto, el nuevo cachopo de ternera elaborado al momento con
\njam\u00f3n ib\u00e9rico y patatas bast\u00f3n, o la ensalada de queso de cabra con anchoas,
\ntomate y cebolla caramelizada.<\/b><\/i><\/span><\/span><\/p>\n

En cuanto a la nueva carta de hamburguesas, Bocanegra<\/b> ofrece, con precios entre 12,50 y 15,50 euros<\/b>,  las siguientes:<\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n

\n

<\/a><\/div>\n

Classic: <\/span><\/b>Carne 100% vacuno, pepinillo americano, queso cheddar, tomate a la
\nplancha, cebolla caramelizada y lechuga roble, acompa\u00f1ada de patatas fritas
\ncaseras<\/span><\/p>\n<\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Corsario: <\/span><\/b>Carne 100% vacuno, huevo, bacon, BBQ, cebolla caramelizada, doble de
\nqueso, lechuga, tomate a la plancha y mayonesa, acompa\u00f1ada de patatas fritas
\ncaseras<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Gran Capit\u00e1n: <\/span><\/b>Doble 100% vacuno, bacon, lechuga roble, tomate a la plancha, cebolla
\ncaramelizada, queso cheddar, queso s\u00e1ndwich, salsa BBQ, mayonesa y acompa\u00f1ada
\nde patatas d\u00f3lar<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n

<\/b><\/p>\n

<\/a><\/b><\/div>\n

Grumete: <\/span><\/b>Pechuga de pollo a la plancha con lechuga roble, queso Edam, mayonesa,
\nbacon y tomate a la plancha, acompa\u00f1ada de patatas fritas caseras<\/span><\/p>\n


<\/span><\/p>\n

 <\/span>La Bucanera: <\/span><\/b>Pollo empanado con lechuga de roble, tomate a la plancha, queso de cabra
\ny mayonesa, acompa\u00f1adas de patatas d\u00f3lar<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Bocanegra Mex: <\/span><\/b>Tinga de pollo, guacamole, pico de gallo, lechuga de roble, acompa\u00f1ada
\ncon patatas d\u00f3lar<\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

Perla Negra: <\/span><\/b>Pan Black con s\u00e9samo, carne 100% vacuno, tr\u00edo de pimientos confitados,
\nbacon y cebolla a la plancha, mezcla de quesos rallados y salsa americana, acompa\u00f1ada
\ncon patatas d\u00f3lar<\/span><\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 Si hace algunas semanas os habl\u00e1bamos de la propuesta gastron\u00f3mica del restaurante Bocanegra, hoy queremos referirnos a su nueva carta de hamburguesas. El restaurante Bocanegra es un restaurante de corte canalla y algo pirata, tanto por la presentaci\u00f3n de los platos como por las originales elaboraciones, que ofrece una carta de cocina mediterr\u00e1nea con toques internacionales […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-4343","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4343"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4344,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4343\/revisions\/4344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}