{"id":4372,"date":"2022-12-29T03:30:00","date_gmt":"2022-12-29T01:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4372"},"modified":"2026-09-20T12:32:27","modified_gmt":"2026-09-20T10:32:27","slug":"wine-enthusiast-puntua-con-93-puntos-el-vermouth-dos-deus-origins-red-reserve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4372","title":{"rendered":"Wine Enthusiast punt\u00faa con 93 puntos el Vermouth Dos D\u00e9us Origins Red Reserve"},"content":{"rendered":"

 <\/span><\/p>\n

Un nuevo reconocimiento engrosa
\nel curr\u00edculum del nuevo Vermouth Dos D\u00e9us Origins Red Reserve con una
\npuntuaci\u00f3n de 93 puntos<\/b> en la edici\u00f3n 2022 de la prestigiosa revista
\nWine Enthusiast<\/b>, una de las publicaciones especializadas en vinos y espirituosos
\nm\u00e1s influyentes del mundo y de las m\u00e1s importantes de Estados Unidos.<\/span><\/span><\/p>\n


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\u00c9ste
\nes un claro ejemplo del \u00e9xito del vermouth Dos D\u00e9us a nivel internacional,
\nmarca insignia de la micro destiler\u00eda Priorat B&D Lab de Bellmunt del
\nPriorat. Reconocimiento que elogia la calidad de su elaboraci\u00f3n y los
\nm\u00e9todos tradicionales combinando el paso por barricas de Priorat y Jerez. Este
\nvermouth Red Reserve, se elabora con vinos de la zona y la presencia de m\u00e1s de
\n40 hierbas y especias en su aromatizaci\u00f3n, entre las cuales destacan, adem\u00e1s
\ndel ajenjo, la madera de s\u00e1ndalo, el aloe vera y el enebro. Madura en barricas
\nde Jerez y del Priorat hasta los 10 meses, otorg\u00e1ndole unos matices arm\u00f3nicos,
\ngran estructura y elegancia antes de embotellarlo. <\/span>Un aperitivo
\nperfecto para tomarse solo con un par de hielos, considerado adem\u00e1s por los
\nb\u00e1rmanes como una joya para crear nuevos c\u00f3cteles de corte moderno,<\/span>
\narom\u00e1ticos y de baja graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica (15% alc.) como el Negroni
\nCoffee Sour<\/a><\/span>, una adaptaci\u00f3n del cl\u00e1sico Manhattan
\nOn The Rocks<\/a><\/span> o el Toast  <\/span>with the Gods. <\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Desde
\nPriorat B&D Lab se enorgullecen de sumar este reconocimiento a otros
\nrecibidos en el \u00faltimo a\u00f1o, como las medallas doble de oro y \u201cMejor Vermut\u201d de
\nlos Premis Vinari, \u201cBest in Show\u201d de los Excellence Vermouth Awards, o los
\nm\u00faltiples premios conseguidos en los Bartenders Brand Awards 2022, entre otros.<\/span><\/span><\/p>\n

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Vermouth Dos D\u00e9us
\nOrigins Red Reserve<\/span><\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Vista: marr\u00f3n caoba, con tonos
\nbrillantes y l\u00e1grima densa.<\/span><\/p>\n

Nariz: los aromas especiados
\ncomo el clavo y la nuez moscada se funden con las notas amaderadas de las
\nbarricas de Jerez y Priorat.<\/span><\/p>\n

Boca: se acent\u00faan los aromas
\ncl\u00e1sicos del vermut, de ajenjo y genciana, con una sensaci\u00f3n semi dulce y muy
\nvoluminosa, equilibrada por una alta acidez y notas amargas del vermouth.<\/span><\/p>\n

Final:
\ndestaca la larga persistencia de notas herb\u00e1ceas y amaderadas de las barricas
\njerezanas.<\/span><\/p>\n

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Wine Enthusiast <\/span><\/span><\/b><\/p>\n

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Wine
\nEnthusiast Magazine es una revista norteamericana y p\u00e1gina web especializada en
\nel mundo del vino, nacida en Nueva York en 1988, con m\u00e1s de 800.000 lectores en
\ntodo el mundo. Wine Enthusiast es la publicaci\u00f3n de referencia para las \u00faltimas
\ntendencias en todo lo relacionado con el vino, licores, comida, etc. Sus
\ncr\u00edticas y rankings generan una gran influencia entre los consumidores y
\nprofesionales de la industria vitivin\u00edcola.<\/span><\/p>\n

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Acerca de Priorat B&D Lab y la colecci\u00f3n de vermouth
\nDos D\u00e9us:<\/span><\/span><\/b><\/p>\n

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La marca de vermouth Dos D\u00e9us
\nes reconocida como una de las pioneras en innovar el arte del aperitivo con
\nvarios acabados y afinados en maderas, procedentes de lotes especiales del
\nPriorat, Jerez, roble americano y franc\u00e9s, seleccionadas por el experto en
\nvinos y destilados, \u00c0lex Illa. A finales de 2019, se inaugur\u00f3 la bodega y
\ndestiler\u00eda en Bellmunt del Priorat (Tarragona), donde se exploran las
\nposibilidades de las bebidas cl\u00e1sicas de la regi\u00f3n y las oportunidades que
\npueden brindar en la actualidad. Se empieza una etapa intensa de
\nexperimentaci\u00f3n con los mejores barman y en\u00f3logos con la intenci\u00f3n de crear
\nnuevas bebidas y sabores para momentos actuales.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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