{"id":4639,"date":"2016-05-27T06:00:00","date_gmt":"2016-05-27T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4639"},"modified":"2026-09-20T12:36:58","modified_gmt":"2026-09-20T10:36:58","slug":"madriz-bienvenido-a-la-cerveza-independiente-de-mi-ciudaz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4639","title":{"rendered":"Madriz , bienvenido a la cerveza independiente de mi ciudaz"},"content":{"rendered":"
\nOs hablamos hoy de una marca de cervezas –Madriz <\/b>, m\u00e1s castiza imposible- y de un local creado para su degustaci\u00f3n, Madriz Hop Republic<\/b> ( la rep\u00fablica del l\u00fapulo ) , un lugar en la zona cervecera por excelencia , ni m\u00e1s ni menos que los aleda\u00f1os de la glorieta de Bilbao y en concreto la animada calle Cardenal Cisneros.<\/span><\/div>\n
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\nMadrid Hop Republic<\/b> rinde tributo a la pureza de este
\ningrediente con sus variedades Luchana, Arapiles, Chamber\u00ed y Chueca<\/b>, conquistando
\nesos los paladares cansados de la cerveza tradicional.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nLa
\nmarca Madriz Hop Republic<\/b> nace con cuatro variedades  de apelativo castizo y personalidad fuerte e inolvidable. Siguiendo recetas de
\ncreaci\u00f3n propia, est\u00e1n elaboradas a base de ingredientes de la m\u00e1s alta calidad<\/b>, y
\nproducidas en la f\u00e1brica espa\u00f1ola o europea m\u00e1s apropiada seg\u00fan el estilo del
\nque sea especialista.<\/span><\/span><\/div>\n
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\n <\/span>La primera fue <\/span>Luchana<\/b>, un estilo de cerveza American
\nPale Ale muy arom\u00e1tica, de cuerpo ligero y amargor medio, ideal para iniciarse
\ny homenajear al pa\u00eds que arranc\u00f3 la revoluci\u00f3n de las cervezas craft. Contiene
\ncuatro maltas diferentes y l\u00fapulos frescos tra\u00eddos del valle del Yakima, en el
\nestado de Washington. Despu\u00e9s lleg\u00f3 <\/span>Arapiles<\/b>,
\nuna lager Helles t\u00edpica de la zona de Baviera, nacida para desafiar el
\nmonopolio de las Pilsen. Rubia p\u00e1lida y ligera, posee un sutil sabor a malta
\nsin apenas amargor. Se sum\u00f3 m\u00e1s tarde <\/span>Chamber\u00ed<\/b>,
\nuna lager tostada a base de malta oscura alemana y l\u00fapulos nobles tambi\u00e9n alemanes,
\nde suave cremosidad e irresistibles notas a miel y bizcocho. La \u00faltima en
\nllegar ha sido la original <\/span>Chueca<\/b>
\nque, muy lupulada al m\u00e1s puro estilo ingl\u00e9s, es un tributo a nuestro barrio m\u00e1s
\ncosmopolita.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nPara descubrir sus cuatro
\nreferencias en su punto \u00f3ptimo de consumo, Madriz Hop Republic<\/b> tiene su propia
\nsede, que irradia dise\u00f1o, buen rollo y ambiente exclusivo, madrile\u00f1o 100%. Ubicado
\nen el n\u00famero 21 de Cardenal Cisneros \u2013la calle con m\u00e1s cervecer\u00edas por metro
\ncuadrado de la ciudad-, el local acoge un concepto de cervecer\u00eda moderno y
\nsofisticado,<\/b> y sobre todo muy divertido. Con el objetivo de ser punto de
\nencuentro y descubrimiento para los m\u00e1s puristas, tambi\u00e9n nace como espacio de
\niniciaci\u00f3n y aprendizaje para cualquier amante de la cerveza<\/b>. Para ello, los
\nmeseros exhiben gr\u00e1ficos y todo tipo de explicaciones sobre la elaboraci\u00f3n,
\nforma de cata y tipolog\u00edas de la cerveza tradicional, y la barra dispone de
\nocho grifos que tiran, junto a sus cuatro creaciones, otras novedades del
\nmercado nacional e internacional, que van rotando semanalmente.<\/b><\/span><\/div>\n
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\nAtendido por sus due\u00f1os, el establecimiento se
\ncontagia, adem\u00e1s, de ese estilo tan berlin\u00e9s que se abre al mestizaje y la
\nfusi\u00f3n, redondeando la propuesta con una carta de ex\u00f3ticas tapas vietnamitas,
\nelaboradas al wok en su \u2018Viet-\u00f1am corner\u2019<\/i>.<\/b>
\nUn maridaje atrevido y muy original que rompe con lo de siempre, y sorprende
\npor su efectividad y riqueza de sensaciones.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nTodo un planazo que hoy desde Gastro y Gourmet<\/b> os animamos a conocer. El verano se acerca y es tiempo de cerveza. Es tiempo de Madriz<\/b>.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nVisitar web de cervezas Madriz<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
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