{"id":4817,"date":"2017-01-18T06:30:00","date_gmt":"2017-01-18T04:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4817"},"modified":"2026-09-20T12:40:23","modified_gmt":"2026-09-20T10:40:23","slug":"comienza-la-iii-ruta-de-la-fabada-en-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=4817","title":{"rendered":"Comienza la III Ruta de la Fabada en Madrid"},"content":{"rendered":"
\nCon la llegada del fr\u00edo a Madrid vuelve a ponerse en marcha una <\/span>nueva edici\u00f3n de la Ruta de la Fabada del 20 de enero al 5 de febrero. <\/b>La III edici\u00f3n de esta <\/span>propuesta gastron\u00f3mica, promovida por Nacho Sandoval Estrategias and Marketing S.L<\/b>. en la <\/span>Comunidad de Madrid y patrocinada por la Bodega Carlos Serres, cuenta adem\u00e1s con la <\/span>colaboraci\u00f3n de Compromiso Asturias XXI, La Vi\u00f1a, FACYRE, Platea, Asturias Para\u00edso Natural, OTEA <\/span>Asturias, Centro Superior de Hosteler\u00eda del Mediterr\u00e1neo en Madrid, Las Caldas Villa Termal, <\/span>Restaurantes.com y Renfe.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nEl objetivo principal de esta acci\u00f3n es promocionar Asturias<\/b>, dando a conocer su riqueza gastron\u00f3mica, sin\u00f3nimo de excelencia en la calidad de sus productos, impulsando y <\/span>promocionando el sector de la hosteler\u00eda asturiana en Madrid, fomentando el consumo de la <\/b><\/span>Fabada, plato estrella de la gastronom\u00eda asturiana,<\/b> a trav\u00e9s de la participaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n de sidrer\u00edas, restaurantes, empresas e instituciones.<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/div>\n

<\/span><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\nLa III Ruta de la Fabada<\/b> cuenta con la participaci\u00f3n de una selecci\u00f3n de 20 restaurantes y sidrer\u00edas <\/span>de Madrid, que ofrecer\u00e1n diferentes men\u00fas con la fabada asturiana como protagonista,con <\/span>precios entre 29\u20ac y 39\u20ac.<\/b> Los men\u00fas ir\u00e1n maridados con vino Carlos Serres <\/b>crianza, DO Rioja<\/b>. Los <\/span>establecimientos participantes son: Asador El Molin\u00f3n, Casa Hortensia, Cruz Blanca Vallecas, El <\/i><\/span>Luarqu\u00e9s, La Copita Asturiana, La Monta\u00f1a, Marisquer\u00eda Salamar, El \u00d1eru, El Rinc\u00f3n Asturiano I y <\/span>II, Restaurante Ferreiro (Zorita), Restaurante Ferreiro (P\u00ba de la Florida), La Figal de Pablo (San <\/span>Sebasti\u00e1n de los Reyes), La Hoja, Restaurante Oviedo (Yeser\u00edas), Sidrer\u00eda A Ca\u00f1ada (Lavapi\u00e9s), La <\/span>Santina (Galapagar), Sidrer\u00eda Carlos Tartiere, Sidrer\u00eda Teitu y Vinoteca Merydajes.<\/span><\/i><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nLa presentaci\u00f3n de la Ruta tendr\u00e1 lugar en el Escenario de Platea Madrid<\/b>, el pr\u00f3ximo viernes 20 de <\/span>enero a las 18:00h.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nEn esta edici\u00f3n mediante el acuerdo con la Fundaci\u00f3n Puentes del Mundo y Mensajeros de la Paz, <\/b><\/span>los restaurantes participantes en la ruta donar\u00e1n raciones de fabada a los comedores solidarios <\/b><\/span>Robin Hood de Mensajeros de la Paz.<\/b><\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nIgual que en anteriores a\u00f1os, durante la celebraci\u00f3n de la Ruta de la Fabada, tendr\u00e1 lugar el III <\/b><\/span>concurso \u201cLa Mejor Fabada de Madrid\u201d<\/b> que contar\u00e1 con un experto jurado compuesto por <\/span>periodistas gastron\u00f3micos y prestigiosos cocineros y guisanderas de Asturias y Espa\u00f1a.<\/span>Nuevamente se realizar\u00e1 en las instalaciones del Centro Superior de Hosteler\u00eda del Mediterr\u00e1neo <\/span>de Madrid.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nTodas las personas que degusten los men\u00fas de la ruta podr\u00e1n optar al sorteo de un fin de semana <\/span>para dos personas en el Hotel \u201cLas Caldas Villa Termal\u201d (Oviedo), con el viaje incluido para las dos <\/b><\/span>personas con billetes Madrid-Oviedo-Madrid de Renfe<\/b>, siguiendo las indicaciones del gastroplano.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span><\/div>\n
\nTenemos por delante 17 d\u00edas para disfrutar de este tradicional plato asturiano que cada vez gusta <\/span>m\u00e1s en Madrid.<\/span><\/b><\/div>\n
\n
<\/span><\/b><\/div>\n
\nwww.rutadelafabada.com<\/a><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con la llegada del fr\u00edo a Madrid vuelve a ponerse en marcha una nueva edici\u00f3n de la Ruta de la Fabada del 20 de enero al 5 de febrero. La III edici\u00f3n de esta propuesta gastron\u00f3mica, promovida por Nacho Sandoval Estrategias and Marketing S.L. en la Comunidad de Madrid y patrocinada por la Bodega Carlos Serres, cuenta adem\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4818,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-4817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronoticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4817"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4817\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4821,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4817\/revisions\/4821"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}