{"id":49,"date":"2016-03-08T07:30:00","date_gmt":"2016-03-08T05:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=49"},"modified":"2026-09-20T11:06:12","modified_gmt":"2026-09-20T09:06:12","slug":"purnima-la-calle-goya-se-viste-de-bollywood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=49","title":{"rendered":"Purnima, la calle Goya se viste de Bollywood"},"content":{"rendered":"
\nResulta curioso lo dados a prejuicios que somos en esto de la gastronom\u00eda. Nos hablan de un asador vasco y pensamos instant\u00e1neamente en chulet\u00f3n y chistorra , de un italiano y la mente se dispara hacia la pasta y la pizza y cuando nos mencionan un restaurante hind\u00fa r\u00e1pidamente pensamos en especias, picantes y porqu\u00e9 no decirlo , algo \u00abtirando a cutre\u00bb<\/i>. Cierto es que llega Benares <\/b>y la cosas cambia, pero eso es otra historia y -por supuesto- su precio tambi\u00e9n.<\/span>
\n
<\/span>
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/span>
\n
<\/span><\/div>\n

\n
<\/span><\/div>\n
\nHoy vamos a hablar de Purnima<\/b>, un restaurante hind\u00fa situado en la calle Goya de Madrid. S\u00ed, la calle Goya, porque tambi\u00e9n -siguiendo con el principio- nos hablan de hind\u00fa y no se porqu\u00e9 pensamos en Lavapies y sus aleda\u00f1os.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span>
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n


<\/span><\/div>\n

\n Lo primero que sorprende al atravesar las puertas de Purnima <\/b>( \u00abluna llena\u00bb en hindi) es su est\u00e9tica t\u00edpicamente Bollywood<\/b>. Colore intensos, contrastes , iluminaci\u00f3n lo que unido a los aromas especiados y al omnipresente curry le hace sentirse a uno muy lejos del barrio de Salamanca.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span>
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n


<\/span><\/div>\n

\nSu personal, amable y eficiente, te hace sentir c\u00f3modo desde el primer momento y si, como es mi caso, la comida hind\u00fa no es tu fuerte, te ayudan en todo momento para que pedir no te resulte ning\u00fan problema. Cierto es que yo fu\u00ed acompa\u00f1ado de mi querida Cristina de la Cruz <\/b>que de esto sabe bastante m\u00e1s que yo y me cont\u00f3 mil y una cosas en torno a esa comida que me resultaron de lo m\u00e1s curiosas e interesantes.<\/span><\/div>\n
\n
<\/span>
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n


<\/span><\/div>\n

<\/span><\/p>\n

\n
<\/span><\/div>\n


\n<\/span>
\n<\/p>\n

\nSu carta recoge recetas cl\u00e1sicas como los Tandoori de cordero, pollo y langostinos<\/i>, guisos cocinados con distintas variedades de curry<\/i>, as\u00ed como las cl\u00e1sicas samosas<\/i>, los sabrosos panes naan<\/i> o una gran diversidad de arroces especiados.<\/span><\/div>\n


\n<\/span>
\n<\/p>\n

\n
<\/span>
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/span><\/div>\n


<\/span><\/div>\n


\n<\/span><\/p>\n

\nPurnima dispone adem\u00e1s de un men\u00fa degustaci\u00f3n<\/b> a 25\u20ac con los platos m\u00e1s caracter\u00edsticos de la gastronom\u00eda india y un men\u00fa diario<\/b> a 11,90\u20ac de lunes a viernes a mediod\u00eda.<\/span><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/div>\n

<\/span><\/p>\n

\n<\/div>\n


<\/span>
\nVisitar web de Purnima<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Resulta curioso lo dados a prejuicios que somos en esto de la gastronom\u00eda. Nos hablan de un asador vasco y pensamos instant\u00e1neamente en chulet\u00f3n y chistorra , de un italiano y la mente se dispara hacia la pasta y la pizza y cuando nos mencionan un restaurante hind\u00fa r\u00e1pidamente pensamos en especias, picantes y porqu\u00e9 no decirlo , algo \u00abtirando a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-49","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions\/55"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/50"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastroygourmet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}