{"id":60,"date":"2017-06-30T05:30:00","date_gmt":"2017-06-30T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gastroygourmet.com\/?p=60"},"modified":"2026-09-20T11:06:23","modified_gmt":"2026-09-20T09:06:23","slug":"el-consejo-regulador-de-la-d-o-rias-baixas-califica-como-excelente-la-anada-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastroygourmet.com\/?p=60","title":{"rendered":"El Consejo Regulador de la D.O. R\u00edas Baixas califica como Excelente la a\u00f1ada 2016"},"content":{"rendered":"
\nEsta misma semana se ha celebrado en el restaurante Alabaster de Madrid<\/b> un almuerzo en el que se ha presentado la nueva a\u00f1ada 2016 de la D.O. R\u00edas Baixas<\/b>. En dicho almuerzo, el presidente del Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas, Juan Gilde Araujo, ha anunciado que la a\u00f1ada 2016 ha sido calificada por el Pleno como \u00abExcelente\u00bb, la m\u00e1s alta calificaci\u00f3n que se puede conceder.<\/b> Una decisi\u00f3n tomada en base a un informe t\u00e9cnico desarrollado por el \u00d3rgano  de Certificaci\u00f3n y Control y a las conclusiones a las que lleg\u00f3 en la sesi\u00f3n celebrada el pasado 9 de junio.<\/span><\/div>\n
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\nEn dicha comida ha asegurado Gil de Araujo <\/b>que \u00abestos vinos de la a\u00f1ada 2016 poseen una buena intensidad arom\u00e1tica, destacando las frutas maduras, c\u00edtricos elegantes y flor blanca. En boca es una a\u00f1ada madura, que mantiene su frescura gracias a su buen nivel de \u00e1cido tart\u00e1rico y una buena graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica\u00bb.<\/i><\/span><\/div>\n
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\n2016 se caracteriz\u00f3, desde el
\npunto de vista meteorol\u00f3gico, por ser un a\u00f1o at\u00edpico. Llovi\u00f3 mucho durante el
\ninvierno y principio de la primavera, con temperaturas m\u00e1s bajas de lo normal.
\nEl verano fue, en cambio, muy seco y caluroso, lo que alej\u00f3 cualquier atisbo de
\nenfermedades criptog\u00e1micas. Luego, las ligeras lluvias de mediados de septiembre
\npermitieron que la vi\u00f1a se hidratase, con lo cual la maduraci\u00f3n fue muy buena y
\nel volumen de la cosecha muy satisfactorio.<\/b><\/span><\/div>\n
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\nDesde
\nel 2007 no se hab\u00eda vuelto a calificar una a\u00f1ada de la Denominaci\u00f3n de Origen
\nR\u00edas Baixas como \u201cExcelente\u201d<\/b>.<\/span><\/span><\/div>\n

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\nVisitar web de la D.O. R\u00edas Baixas<\/a><\/span><\/div>\n
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