Categoría: vinos

 La bodegaPagos de Araiz, en su apuesta por los grandes vinos monovarietales de
alta calidad de la DO Navarra, acaba de lanzar al mercado su vino premium
rosado Blaneo Rosé 2022, con una elaboración limitada de 7.200 botellas. El
nuevo vino se suma a las otras tres referencias de la gama premium de Pagos de
Araiz, englobadas bajo la marca Blaneo: Blaneo Syrah, Blaneo Chardonnay y
Blaneo Garnacha, lanzado al mercado en el verano de 2022. Esta marca
representa, como su nombre indica, los vinos nuevos que parten de las palabras blanco,
que aboga por la claridad de su esencia monovarietal, y neo que indica
nuevo.

 Como viene siendo habitual desde su primera
añada, Izadi presenta su vino Larrosa Rosé coincidiendo con el día más rosa del
año, el 14 de febrero. El madrugador Izadi Larrosa Rosé 2022 está elaborado con
la variedad garnacha de las zonas más altas de la DOCa. Rioja.

 

 

La
apuesta por la calidad y el producto local de Dia se refleja en todo su surtido
de Nueva Calidad
Dia y, también, en su selecta bodega de vinos. Una completa oferta que
nos invita a saborear y disfrutar cada momento con los nuestros cada día y,
especialmente, en fechas tan señaladas como la Navidad. Para que las mesas de
todos los hogares puedan contar con un buen vino, de reconocimiento
internacional y al alcance de todos.

 

La
bodega de Dia ofrece una buena representación de toda la riqueza vinícola que
podemos encontrar en nuestro país. Desde el punto de vista económico, ya que el
vino es uno de los principales motores de la industria agroalimentaria española, y también desde lo social, ya que es un elemento íntimamente
ligado a su turismo, a su gastronomía y a su cultura. Esta forma de entender la
vida mediterránea se refleja en el gran número de bodegas que hay repartidas
por todo el territorio nacional, donde se producen muchos de los mejores vinos
del mundo. Para que podamos disfrutarlos, Dia ha preparado una selección muy
especial, que podemos encontrar cualquiera de las tiendas Dia que hay en España y en dia.es.

 

1. Vino tinto Viñas Viejas DO
   Toro “CAMPO CURERO”

Premiado
con tres medallas de oro
consecutivas a sus añadas 2016, 2017 y 2018 por
la prestigiosa revista francesa de vinos Gilbert & Gaillard International
Challenge, que organiza uno de los concursos de referencia más importantes y
prestigiosos del mundo.

 

Este vino se elabora con uvas de las Viñas Viejas de la
comarca de Toro (Zamora), que superan los cincuenta años de vida. Un tesoro
oculto y una esmerada selección de uva tempranillo, la tinta de Toro, para
ofrecer un vino único en armonía y sabores, con crianza en barrica de seis
meses. A la vista, el resultado es un vino de color rojo granate con reflejos
rubí, limpio, brillante y de alta intensidad. En nariz, es intenso destacando
los aromas tostados y ahumados de su larga estancia en barricas junto a notas
de madera de cedro, algarrobo y regaliz de palo. En boca es un vino seco,
sedoso y equilibrado, donde las notas tostadas y de fruta compotada se muestran
con elegancia para obtener una larga y persistente retronasal.

 

 

2. Vino
   tinto reserva DO Rioja “CASTILLO DE HARO”

Premiado con cuatro medallas de oro a las
añadas 2016 y 2017 en
el Berliner Wine Trophy 2021 y 2022 (el concurso de vinos más influyente de
Alemania y el premio internacional de vinos más grande del mundo, bajo el
patrocinio de la OIV y la UIOE) y en el Gilbert & Gaillard International
Challenge de 2021 y 2022.

 

Una mezcla de uvas
especialmente seleccionadas de las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo,
cosechadas en la zona de Mendavia (Navarra) a 300 y 600 metros de altitud, con
bajas producciones por hectárea para obtener un vino concentrado y aromático. A
la vista presenta un color granate intenso con reflejos de terracota. Se trata
de un vino aromático y especiado con toques ahumados y aroma a frutas del
bosque, fresas maduras, ciruela, cereza negra y toques de coco y vainilla. En
boca es sólido y bien estructurado, resultando en un vino redondo, largo y
potente, con taninos maduros y con un final firme, complejo y persistente.

 

 

Gama DO Ribera del Duero “HEREDAD BARÁN

Elaborados con uvas
de la variedad Tempranillo vendimiadas manualmente en Nava de Roa (Burgos), en viñedos
situados entre 850 y 900 metros de altitud para obtener una uva de gran calidad
gracias a un clima de contrastes y circunstancias extremas. El método es el
tradicional, con una crianza lenta y nada invasiva en barricas de tipo
americano y francés. La temporada en barrica es de 3 meses en el caso del
Roble, alargándose hasta los 12 meses en el caso del Crianza.

3. Vino tinto Roble DO Ribera del
   Duero “HEREDAD BARÁN”

Galardonado con medalla de plata en varias de las
competiciones de vino más importantes del mundo: medalla de plata en
el Mundus Vini Summer (2022), en el International Wine & Spirits Awards
(2022), en el Catavinum World Wine & Spirits Competition (2022) y en el
Concurso Internacional de Lyon (2022).

 

A la vista presenta
un color rojo cereza con matices cobrizos, brillante y limpio. En nariz, un
aroma complejo de notas frutales rodeadas de vainilla, pimiento verde y
endrinas. Buena constitución en boca, equilibrado, vivo, elegante y
aterciopelado con intensa vía retronasal que guarda buen equilibrio entre la
fruta y la madera.

 

 

 

 

 

 

4. Vino tinto Crianza DO Ribera
   del Duero “HEREDAD BARÁN”

Premiado con la medalla
de oro
en el Concurso Internacional de Lyon (2022), además de otras tres medallas de plata en
certámenes de relevancia internacional como el International Wine Spirits
Awards (2022), el Catavinum World Wine & Spirits Competition (2022) y en el Mundus
Vini Summer (2021).

 

A la vista,
presenta un color rojo cereza con los matices cobrizos de la crianza, de capa
media, brillante, limpio y atractivo. Al olfato presenta buena intensidad
aromática destacando las frutas del bosque y el regaliz que se complementan en
un perfecto equilibrio con las vainillas y los tostados procedentes de la
barrica de roble. A su paso por el paladar nos deja las sensaciones de
equilibrio y redondez de un vino goloso con un agradable y persistente final de
boca.

 

            

La
Navidad está ya a la vuelta de la esquina. Es momento de preparar estas fechas
tan especiales en las que no sólo aumentan las reuniones y el tiempo que
pasamos con nuestros seres queridos, sino también las oportunidades de obsequiar y devolver en
forma de regalo todo el cariño que nos dan. Tanto para celebrar como para
regalar, el vino es una opción ideal.

 

Estos son los cinco
motivos por los que recurrir al Vino que Nace de las Piedras de la D.O.Cariñena esta Navidad:

 

1.      Cuando
se regala vino, se regala cariño, es una invitación a compartir y a disfrutar
de la compañía. Por ello se debe hacer de este un momento único y los vinos de
la D.O. Cariñena lo son. El Vino que Nace de las Piedras proviene de un terreno
pedregoso que obliga a las viñas a crecer en condiciones extremas, lo que en
última instancia da lugar a unas uvas más
aromáticas y con mejor sabor. El terreno pedregoso de Cariñena imprime
un carácter excepcional a las uvas que dan lugar al Vino que Nace de las Piedras.
La esencia de estos vinos se encuentra precisamente en ese factor aparentemente
negativo, una tierra pedregosa que, en realidad, está llena de vida…y de
grandes historias.  Los viticultores han
conseguido crear un gran vino del lugar menos esperado, donde las piedras han
pasado de ser sus enemigas a sus aliadas.

 

2.      Regalar
vino es también regalar una experiencia, y puede ser hasta un viaje por la
historia. Cariñena es una de las zonas pioneras en toda España reconocidas con
el título de Denominación de Origen en el Estatuto del Vino de 1932 y se trata
de una de las más antiguas de España. Y es que cada una de sus botellas recoge
miles de años de historia, una historia que se remonta al siglo III antes de
Cristo con el origen de los viñedos aragoneses en la entonces villa romana de
Carae que hoy es Cariñena.

 

3.      Los
vinos de la D.O. Cariñena guardan una magia que es posible gracias a sus
viñedos y a sus uvas. En el paisaje se encuentra el secreto de la Denominación
de Origen: las piedras, el campo y el entorno hacen que las uvas sean únicas.
Las uvas de Cariñena poseen unos matices diferentes y especiales. La D.O.
cuenta con dieciséis variedades autorizadas, entre las que se encuentran la
garnacha (autóctona), la tempranillo, la cabernet sauvignon y, en vinos
blancos, la macabeo. Pero, además, destaca otra uva emblemática: la uva
cariñena, ya que es el único caso en el mundo de uva que toma su nombre de una
Denominación, y, además, lo comparte con una localidad, toda una señal de
autenticidad y personalidad de esta D.O.

 

4.      Además,
regalar vino es la ocasión perfecta para poder hacer un maridaje durante una
comida o una cena de Navidad. Tener una gran variedad de vinos nos da la
oportunidad de poder hacer algo diferente y crear un menú en el que el vino
también sea protagonista. A través de una comida con maridaje podemos sacar el
máximo partido a las distintas variedades de vino.

¿Cómo
hacer comidas o cenas completas maridadas con los vinos de la D.O. Cariñena?
Algunos ejemplos:

·       
Tintos como Viñas
Viejas de Paniza, Torrelongares
Gran Reserva o Hacienda
Molleda, encuentran maridajes perfectos en un pastel
de salmonete, crema de puerro y crujiente, una
carrillera de ternera, cremoso de patata y trufa de Sarrión o bacalao
a la brasa con verduritas caramelizadas y emulsión de azafrán del Jiloca,
respectivamente.

·       
Blancos como Anayón
Macabeo, Elements
Lluvia o Las
Margas Garnacha Blanca, combinan a la perfección con un pastelito
de setas de temporada, vinagreta de tomate y albahaca, alcachofa
con velouté de cerveza y huevo de corral o endivias
albardadas en tocino, cítricos y jengibre.

·       
Para culminar, un vino de licor como Aromas
del Pilar casa con un cremoso
de queso de cabra de Ejulve.

 

5.      Y,
hablando de momentos de celebración, esta Navidad también es la ocasión ideal
para festejar el 90 aniversario de la D.O. Cariñena. Se trata de un importante
hito para esta D.O., que ha aprovechado para renovar su identidad visual
uniendo en su logotipo la marca D.O. Cariñena y expandiendo el exitoso lema “El
Vino de las Piedras” lanzado en 2011 (ahora, “El Vino que Nace de las Piedras”),
con el color verde inglés y la letra eñe como elementos destacados. En este
marco, cuenta con la Colección Premium 2022 “El Vino de las Piedras”, una
selección de doce marcas de la Denominación que reúne ocho vinos tintos,
tres blancos y un vino de licor de garnacha (elaborados por siete bodegas).
Esta muestra representativa de la variedad y calidad de la D.O. Cariñena ha
sido realizada este año por Raúl Igual, elegido mejor Sumiller en 2021 por IWC
(International Wine Challenge) y Advanced Sommelier titulado en The Court of
Master Sommeliers de Londres.

 

Por todas estas razones, elegir los vinos
de la D.O. Cariñena esta Navidad es una apuesta segura. Calidad, tradición,
innovación y pasión son las mejores cualidades con las que brindar con el Vino que
Nace de las Piedras estas fiestas.

 La experiencia de enoturismo Beber Entre Líneas de Bodegas Solar de Samaniego se presenta como el plan perfecto para esta Navidad, ya sea para disfrutarlo o regalarlo. Durante este año 2022 se está conmemorando su 50º Aniversario, un momento único para acercarse hasta Laguardia, villa medieval capital de Rioja Alavesa, y conocer los secretos del cultivo de sus viñas, recorrer su bodega y sus instalaciones, degustar buenos vinos y deleitarse el paladar con un plan gastronómico a la altura de la ocasión.

La experiencia enoturística Solar de Samaniego es una de las más reconocidas del sector. Muestra de ello son los grandes premios que ha recibido:

• Mejor Experiencia Enoturística de las Rutas del Vino de España, concedido por ACEVIN.

• ‘Best of Bilbao Rioja’ de Arte y Cultura, concedido por Great Wine Capitals.

• Premio Enoturismo, Arte y Cultura concedido por ‘La Guía de Vinos de La Vanguardia’.

Descubre la visita ‘Beber Entre Líneas’

La experiencia que ofrece Bodegas Solar de Samaniego combina una ferviente pasión por la cultura del vino, la literatura y el arte, ofrece a los visitantes un recorrido por los renovados espacios exteriores junto al viñedo, diseñados tras un concurso internacional con la Cátedra UNESCO de Paisajes Culturales y Patrimonio. Además, se atraviesan lugares con encanto como la biblioteca de la sala de barricas (donde reposan vinos y libros) o “la catedral del vino”, un lugar en el que cohabitan 7 depósitos de hormigón de 13 metros de altura, en los que el artista australiano Guido Van Helten interpretó en forma de enormes murales la fusión de las culturas del vino y de la literatura.

Para vivir una experiencia todavía más completa, está disponible una visita que concluye con la degustación de un menú especial.

Un excelente vino para brindar por las fiestas

Y si ya es una experiencia disfrutar de una botella de vino con la mejor compañía, debes saber que estás de suerte, porque Bodegas Solar de Samaniego celebra su medio centenar de vida con el lanzamiento del vino Solar de Samaniego Reserva de 2017, de viñedos de altura de Rioja Alavesa.

Este vino de edición limitada se ha elaborado en depósitos de pequeño volumen, con técnicas de vinificación que permiten mantener la frescura atlántica de la añada. Además, cabe señalar que se ha criado durante 16 meses en barrica de roble francés de grano fino.

Para el diseño de la botella se ha llevado a cabo un delicado y artesano trabajo de lacrado de cada una de ellas. Se presentan en un estuche de madera de dos botellas pirografiado con el logotipo conmemorativo del 50 aniversario.

 La Navidad es tiempo de celebrar con la familia y los
amigos, de compartir momentos entrañables que perduren en nuestra memoria. Por
ello, un año más, la bodega vallisoletana Palacio de Bornos, propone maridar estas fechas tan especiales con dos
de sus grandes elaboraciones, Palacio de Bornos Brut Nature, perteneciente a su gama de espumosos y elaborado siguiendo
el método tradicional champenoise, y La
Caprichosa, un blanco de alta gama sobre lías procedente de viñedo viejo con
más de 30 años de edad. Dos vinos versátiles e ideales para todas las reuniones
que tenemos por delante en estas Fiestas.

La clave del éxito de Palacio de Bornos: la uva Verdejo

Tras más de cuarenta años de sólido trabajo y
continua innovación, con una clara apuesta por el viñedo, Palacio de Bornos ha
llegado a ser una de las marcas más reconocidas de la D.O. Rueda. Uno de los
éxito de su colección de vinos reside en la apuesta clara de la Bodega por las
enormes cualidades de la uva Verdejo para crear sus elaboraciones.  

“Ponemos
en cada una de las botellas que salen de nuestra Bodega lo mejor de nosotros
mismos y encontramos en la satisfacción de quien disfruta de nuestro vino
Verdejo el motivo principal para continuar con nuestro trabajo y mejorar cada
día”, comentan desde Palacio de Bornos. 

 

 Un trabajo bien hecho que refuerza su liderazgo
en el mercado de los espumosos de Castilla y León con vinos como Palacio de Bornos Brut Nature y que les
coloca a su vez como referentes en la elaboración de productos elegantes y de
calidad como La Caprichosa, recientemente
galardonada con 90 puntos por los prestigiosos críticos vinícolas Tim Atkins y
James Suckling, así como 92 puntos Peñín. “Dos
vinos de Rueda únicos para brindar en las celebraciones navideñas”, han
asegurado desde la Bodega.

Una bodega con alma y tradición 

El corazón del grupo Bornos
Bodegas & Viñedos lo ocupa Palacio de Bornos, una bodega nacida en Rueda
que echó a andar en el año 1976, con una historia paralela a la Denominación de
Origen. Una amplia gama de vinos integrada por vinos blancos y rosados, elaborados
con las variedades Verdejo, Sauvignon Blanc y Tempranillo, jóvenes y con
crianza, así como tranquilos o espumosos.

Un espumoso y un blanco especiales para estas Navidades

Palacio de Bornos Brut Nature. 100%
Verdejo. Tres años de crianza en botella. Color amarillo pajizo con irisaciones
verdosas. Burbuja esférica, pequeña y de desprendimiento constante y continuo.
Alta intensidad en nariz, con gran integración entre los aromas primarios (uva
madura) y los derivados de la segunda fermentación (almendras y cacahuetes).
Redondo en boca, con excelente estructura.

La Caprichosa. 100%
Verdejo de viña vieja con crianza de cuatro meses sobre lías. Un vino blanco intenso y serio,
sólido, con cuerpo, rotundo en sabores y muy sugestivo en su conjunto. De color
amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz se aprecia su alta intensidad
aromática, marcada por ese amplio abanico de varietales, como el heno,
balsámicos y cítricos, con un aporte de madurez, fruto del trabajo con las lías.

 

 Bodega Leda,
ubicada en Tudela de Duero, Valladolid, inició en 2019, año en el
que certificaron la bodega y el proceso, una fuerte apuesta por la agricultura
ecológica obteniendo ese año el certificado para la producción y elaboración de
vinos ecológicos. Después de tres años, su inscripción en agricultura
ecológica como respuesta a una filosofía basada en el máximo respeto por
el viñedo, se ve recompensada con el lanzamiento al mercado de ‘Más de Leda
2019 Ecológico’ y ‘Leda Viñas Viejas 2019 Ecológico’, dos vinos excelentes
elaborados con un respeto absoluto al entorno y al viñedo. Además de
Más de Leda y Leda Viñas Viejas, Bodega Leda elabora una tercera referencia, ‘Guarda
de Leda’, que saldrá al mercado en 2023 con el mismo sello ecológico.

A partir de esta añada 2019 todos los
vinos elaborados por la bodega vallisoletana llevarán en su etiquetado la mención
y sello de vino ecológico. “En Leda siempre
hemos apostado por la sostenibilidad y por eso estamos especialmente
satisfechos y orgullosos de haber sacado ya al mercado nuestros vinos con el
sello ecológico, que certifica el compromiso medioambiental que tenemos en
Masaveu Bodegas”, explica José Masaveu, director general de este grupo
vitivinícola.

Hablar de
Leda es hablar de vinos insólitos y extraordinarios que reflejan potencia y
personalidad. Esta bodega, que posee 350 barricas repartidas en tres calados
subterráneos diferentes, elabora vinos de gran personalidad bajo el concepto multiterroir
y con el sello gourmet que envuelve las elaboraciones de Masaveu Bodegas. El 100% de los
viñedos de los que proceden los vinos de Leda están cultivados con la variedad
tempranillo, son de diferentes localidades de Castilla y León pertenecientes a
Ribera del Duero, Toro y Cigales.

Las 20 hectáreas de viñedos viejos de los que proceden los vinos de Leda
están certificadas en agricultura ecológica entre los años 2010 y 2013 lo que
implica que únicamente se aplican productos ecológicos quedando totalmente
prohibidos herbicidas, pesticidas y fungicidas, sometiendo a las plantas, y a
las uvas procedentes de dichos viñedos, a estrictos controles para asegurar y
garantizar su carácter ecológico.

En concreto, Más
de Leda 2019 ecológico es un vino multiterroir, elegante y
fácil de beber, que resulta muy expresivo y potente a través de los
diversos orígenes de la variedad tempranillo en Castilla y León. Más de Leda
2019 se embotelló en junio de 2022 tras permanecer 15 meses en barricas de
roble, 80% francés y 20% americano. De un color rojo picota
brillante e intenso, presenta un aroma a frutas rojas maduras acompañado de
ligeras notas de tabacos balsámicos que le confieren complejidad. En boca presenta
sabor a frutas rojas y posee un final largo y sedoso. De esta primera añada
ecológica se han elaborado 34.392 botellas de 0,75 litros y 1.000 botellas
magnum.  

Por su parte, Leda Viñas Viejas 2019 ecológico es un
vino que procede
de unos viñedos que tienen entre 70 y 100 años, y que se encuentran
extendidos a lo largo del valle del Duero, con diferentes microclimas y fechas
de maduración. Este vino posee un envejecimiento de 23 meses en barricas
nuevas de roble francés (85%), americano (10%) y español
(5%). De esta añada se han elaborado 11.607 botellas de 0,75 litros y 482
botellas magnum. Leda Viñas Viejas 2019 muestra un aroma a fruta negra y fruta
roja, a especias dulces y balsámicas junto con matices tostados y cacao que le
dan una gran complejidad. En boca resulta equilibrado y con sabor a fruta
madura. Leda Viñas Viejas 2019 es un vino complejo, en el que, al
oxigenarse, el carácter varietal toma protagonismo por encima de las notas
terciarias. Se recomienda servir a una temperatura de entre 15 y 17ºC.

 La bodega vallisoletana Bodegas Lleiroso, perteneciente a la
Denominación de Origen Ribera del Duero, ha lanzado una nueva edición de su Reserva
de alta gama, Lleiroso Colección de
Familia “Joan Miró”. Un vino con marcada personalidad que se presenta con
nombre propio y bajo una nueva imagen, continuando con la tradición iniciada
con Colección de Familia “Sergio Hernández”.

 

Lleiroso:
maridaje entre arte y vino

 

El maridaje entre arte y vino se
ha puesto de manifiesto en innumerables ocasiones a lo largo de la historia.
Desde los frescos egipcios, que reproducían el pisado de la uva, hasta artistas
contemporáneos de renombre, como Picasso,  Dalí o Miró, se registran infinidad de
representaciones artísticas del vino y cada una de ellas muestra la visión
única e irrepetible de su autor.

 

Y el caso de la edición especial
“Colección de Familia” de Bodegas Lleiroso es un claro ejemplo de ello.

 

Primero con el reconocido pintor
mexicano “Sergio Hernández” y ahora con el artista de renombre internacional
“Joan Miró”, el arte viste año tras año esta Edición Especial, llenándola de
carácter, expresividad y color. Lleiroso
Colección de Familia se convierte así en un vino que rompe con lo realizado
hasta la fecha, para ir más allá y ligar de forma más estrecha el mundo del
vino y del arte.

 

En esta
edición de Reserva Especial 2015, las botellas llevan en sus etiquetas el sello
de la obra Oiseau dans la nuit (Pájaro en la noche), de Joan Miró. Obra pintada con motivo de la fascinación del artista por
la noche como un espacio indeterminado e infinito. Una alegoría que tiene por
protagonista al habitante de la noche que deambula por ella dejándose llevar
con un espíritu libre y sin ataduras, el mismo espíritu con el que se elabora Lleiroso Miró.

 

Lleiroso
Colección de Familia “Miró” 2015

 

Para esta Edición Especial
cosecha 2015, de tan solo 5.166 botellas, Bodegas Lleiroso ha llevado a cabo
una estricta selección de uva antes de la entrada en Bodega. El resultado es un
vino 100% Tempranillo con crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés
y de brillante e intenso color rojo picota con matices granates y capa media-alta.
Complejo en nariz, con balance perfecto entre fruta y madera, destacan las
notas minerales y lácteas, con suave fondo a fruta madura. Sabroso, noble,
redondo y muy persistente en boca.

 

Excelente maridaje con carnes
rojas, asados, guisos y quesos muy curados.