Hay vinos que acompañan una comida y hay obras maestras que reescriben el destino de toda una región vitícola. Borsao Tres Picos pertenece por derecho propio a esta segunda categoría. Nacido de la añada del año 2000 y lanzado comercialmente en 2001, este tinto icónico celebra este año su vigesimoquinto aniversario. Su historia es la…