Gastro y Gourmet

Gastronomía Gourmet por Javier Munárriz

  • Cuarenta años del vino que reescribió la historia de Rioja

    Cuarenta años del vino que reescribió la historia de Rioja

      Hay fechas que actúan como auténticos puntos de inflexión en la cronología enológica. En 1986, la Denominación de Origen Calificada Rioja asistió al nacimiento de un proyecto llamado a romper moldes: Barón de Chirel. Cuarenta años después de aquella primera añada pionera, la emblemática bodega Marqués de Riscal rinde homenaje a su obra magna…