En Gastro y Gourmet hemos sido desde siempre, somos y seremos auténticos enamorados del aceite de oliva virgen extra. Es nuestro gran tesoro y no lo valoramos tanto como deberíamos. Gran error, pero así somos. Denostamos lo mejor que tenemos y sobrevaloramos productos que ni forman parte de nuestra cultura, ni de nuestra esencia. Sirva…