Categoría: gastronoticias

Entre el 7 y el 17 de agosto, las bodegas de González Byass
acogerán el VI Tío Pepe Festival, la apuesta cultural de esta Familia de Vino
para las noches de verano en Jerez de la Frontera. Este festival, singular y
genuino, se disfruta con los cinco sentidos y constituye una experiencia donde
música y gastronomía se funden para maridarse con los vinos de la bodega.

           

 La VI edición comenzará con la velada que ofrecerá uno de los mejores tenores
del momento en el mundo, Juan Diego Flórez, y la Orquesta Filarmónica de
Málaga. La programación continuará el día 8 de agosto con el espectáculo
musical de Melendi, que presentará en vivo su próximo trabajo
discográfico titulado “Mi cubo de Rubik”. Al cantautor asturiano le seguirá, el
10 de agosto, Carlos Rivera, que interpretará los temas de su último
disco, “Guerra”, en el Patio de la Tonelería.

 El 11 será el turno de la
cantante sevillana Pastora Soler, siendo esta una de las pocas
oportunidades de verla sobre un escenario en este año 2019.

 El día 12, Carlos
Baute presentará en vivo su último trabajo discográfico “Dolor y amor”,
contando con Marta Sánchez como artista invitada para interpretar sus
duetos. Un día más tarde, sonará la música de Álvaro Soler, responsable
de éxitos musicales como “La Cintura” y que, en septiembre de 2018, lanzó su
último disco “Mar de Colores”. Ana Belén presentará, el 14 de agosto, su
disco “Vida”, un álbum de canciones inéditas con el que regresa tras varios
años alejada de los escenarios.

 Ya el día 15, el público podrá disfrutar del
único concierto que ofrecerán en España, en 2019, los británicos Jethro Tull
(50 Aniversario Tour), que han vendido más de 60 millones de copias en todo el
mundo desde que iniciaran su andadura en 1968.

 El broche de oro lo pondrá, el
17 de agosto, la banda británica Alan Parsons Live Project con el único
concierto que ofrecerá en España.

Las Cenas de las Estrellas

           
En este festival experience la vivencia musical se completa con la gastronómica
en “Las Cenas de las Estrellas”. En estas experiencias singulares, algunos de
los mejores chefs españoles maridarán sus propuestas con una exclusiva
selección de la Familia de Vino González Byass. Los chefs serán Toño Pérez,
del restaurante Atrio (2 estrellas Michelin), el 7 de agosto; Ricard
Camarena (2 estrellas Michelin), el 8 de agosto, y Óscar García,
del restaurante Baluarte (1 estrella Michelin), y Víctor Martín,
de Trigo (1 estrella Michelin), que protagonizarán “2 Estrellas en la
Cocina” el 12 de agosto.

Festival experience

           
A estas exclusivas experiencias culinarias se unen los Menús Degustación
y “Las Cenas del Festival”, dos propuestas con las que se podrá
disfrutar de una exquisita cena, antes o después del concierto elegido. Todas
estas sensaciones se completan con el ambiente distendido en “The Village”,
escenario que albergará los conciertos de jóvenes talentos del TPF Club.

Las entradas del Tío Pepe Festival están a la venta en www.tiopepefestival.com

Festifood Madrid nace, en su primera edición 2019, con el propósito de convertirse
en el escaparate de la mejor oferta de alimentos de calidad de la capital, de
la mano de profesionales del sector gastronómico. El encuentro tendrá lugar en el centro de Madrid del 4 al 6 de octubre y se
celebrará al aire libre, ocupando la explanada de la Escuela Técnica
Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la
UPM, en la Ciudad Universitaria. Festifood Madrid reunirá
a lo mejor de la gastronomía actual para dar a conocer los productos gourmet a
los más de 6.000 visitantes que se acercarán a disfrutar de ellos y de
un ambicioso programa de actividades lúdicas y culinarias.

El festival apuesta por la innovación, la calidad y la creatividad, así
como por el compromiso de las empresas agroalimentarias con la sostenibilidad, que
tendrá un protagonismo especial en su programa de actividades que constará de catas, show cookings, talleres gastronómicos,
talleres de coctelería, música en vivo y distintas propuestas de ocio para que
también los pequeños conozcan el origen de los alimentos a través del huerto
urbano que tiene la ETSIAAB.

Los
expositores que participen en el festival lo harán de la mano de un restaurante
o cocinero, presentando sus mejores creaciones al concurso de “Tapas Festifood”,
que serán degustadas y valoradas por los visitantes para finalmente elegir un
ganador.

Festifood Madrid, que cuenta con el apoyo de Alimentos de España, se
presentó el pasado viernes 15 de marzo en la capital a empresas, instituciones
y medios de comunicación con el propósito de dar a conocer los detalles de este
festival que se realiza por primera vez en España.

Según Ricardo Migueláñez, director del certamen, “se trata de una ocasión
única para mostrar en Madrid a la sociedad urbana la calidad y variedad de los
productos agroalimentarios que se pueden disfrutar en España, pero también
servirá para poner en valor la importancia de las empresas y personas que
producen los alimentos y bebidas que consumimos cada día en nuestros hogares y
restaurantes”.

Asimismo, “la imagen de los productores de alimentos se elevará estos
días a su máxima expresión, con las creaciones gastronómicas que las empresas
pondrán a disposición de los visitantes, y por tanto pretendemos que Festifood
Madrid se convierta en un motivo de fiesta gastronómica para todo aquel que
disfruta de nuestros productos”, añade Migueláñez.

El festival contará con varias zonas pensadas para vivir una experiencia
gastronómica 360 a través de la zona Eat
and Drink dedicada a la alta gastronomía, y una zona VIP, donde un cocinero de
primer nivel preparará exclusivos menús en directo.

Al llegar la noche, los cócteles
vanguardistas se convertirán en protagonistas gracias a las elaboraciones de
los bartenders profesionales. De esta manera, quienes deseen alargar el
día podrán saborear las mejores mezclas mientras disfrutan de actuaciones de
música en directo.

Las entradas a Festifood 2019 se podrán
adquirir a través de la web de festifoodmadrid.com
y diversas
plataformas digitales, con un coste de 10 euros para adultos, incluyendo este
precio la degustación de dos tapas y una bebida, así como la posibilidad de
asistir a catas, talleres y diversos show
cooking cada día.

Cuatro
citas únicas tendrán lugar en InterContinental Madrid del auténtico espectáculo
flamenco producido por SO-LA-NA, en el que grandes artistas galardonados con
los mejores premios del flamenco, sumergirán a todos los asistentes en la
verdadera cultura española. Un viaje sensorial que se podrá disfrutar en el
lobby principal del hotel donde a través del cante, el baile y la fusión
instrumental se vivirá una experiencia única en el Palacio Aliaga (actual
InterContinental Madrid)

El
madrileño cinco estrellas apuesta por el arte flamenco, ofreciendo la
oportunidad de que transcienda de forma universal. La transformación del
icónico lobby en un tablao, de la mano de grandes profesionales como Yolanda Osuna, Eduardo Guerrero, Amador
Rojas y Ricardo Fernández del Moral no dejará indiferente a ningún
espectador. A las 20:30 h. será la apertura de puertas con un aperitivo de
bienvenida de productos típicos nacionales, que dará paso al gran espectáculo convirtiéndolo
en el plan perfecto de los jueves primaverales.

Jueves 16 de mayo – 21:00 h. Yolanda Osuna Gran bailaora premiada en los concursos
internacionales más importantes del ámbito flamenco, el Concurso Nacional de
Córdoba y el del Cante de las Minas de
la Unión. Nos presentará su propia poesía convertida en baile. Fandangos,
martinetes, o granaínas acompañadas de Bernardo Miranda al cante y en el toque
Pedro Sánchez.

Jueves 23 de mayo – 21:00 h. Eduardo Guerrero Un
referente del baile flamenco, premio “Desplante”
del Festival del Cante de las Minas de
la Unión. Interpretará distintos palos de la esencia de la danza flamenca y
vendrá acompañado en esta ocasión, por la belleza del sonido de la guitarra de
Javier Ibáñez y la pureza del cante de Manu Soto. 

Jueves 6 de junio – 21:00 h. Amador Rojas Probablemente
el mejor artista sobre las tablas de los principales escenarios del mundo.
Autodidacta y premio “Artista revelación”
en la Bienal de Flamenco de Sevilla.
Amador interpretará  fragmentos de su
última producción “Poseidón y el hombre” y vendrá acompañado de la voz de Inma
“La Carbonera” y al toque, Antonia Jiménez. 

Jueves 13 de junio – 21:00 h. Ricardo Fernández del Moral Cantaor
y guitarrista que se alza por primera vez en la historia del Festival del Cante de las Minas de la
Unión se alza con cinco premios. Es cantaor reconocido en España como “rara
avis” en la medida en que toca sus cantes él mismo, algo que lo hace realmente
diferente a cualquier cantaor flamenco. En esta ocasión le acompañará la
bailaora Ofelia Márquez. 

Especializados en pintxos y con un centro de I+D, perretxiCo, la reconocida taberna de Vitoria-Gasteiz, aterriza en Madrid (Calle Rafael Calvo, 29) con creaciones inspiradas en lo mejor de la cocina vasca. Recetas diseñadas y elaboradas por el chef Josean Merino. Una taberna vasca que no pierde su esencia: recetario tradicional, buen producto y un toque de ingenio.

Con una cocina que evoluciona y se reinventa día a día, perretxiCo PROPONE a sus clientes pintxos, tapas y cazuelitas, platos elaborados al momento, menús de comidas y suculentos desayunos con leche y yogur de caserío, con panes de masa madre y zumos elaborados en el propio local.

 Una propuesta gastronómica con los sabores de siempre pero siguiendo las tendencias gastronómicas actuales. La carta cuenta con una cuidada selección de vinos de diferentes denominaciones de origen nacional, selectos txakolís, pequeñas promesas jóvenes de la viticultura de La Rioja Alavesa e interesantes referencias de otras denominaciones.

Entre su propuesta de pintxos destacan el Capuccino de Idiazabal trufé con tomate concassé y crujientes; el Turrón de foie con yogur colado de caserío, almendras y picatostes bronceados; o el Bollito de basatxerri asado con su salsa y un poquito de menta.

En cuanto a los platicos, más grandes que un pintxo, cabe mencionar el Donut de cocido con sus sacramentos; las Manitas de ezkurtxerri (un cerdo de raza vasca criado en libertad y alimentado de forma natural y sin transgénicos) con hongos y habitas confitadas; los Huevos asados a baja temperatura con txistorra, crema de patata y chips; o el Txipiron Begihaundi en otra tinta con fideos crujientes. Platos tradicionales elaborados con buen producto de temporada y mucha honradez.

Al frente, Josean Merino, chef vasco autodidacta que se ha alzado como el cocinero más laureado de Euskadi (con cuatro eguzkilores) en la recién celebrada ceremonia de la Guía Best 2019, la guía de pintxos que reconoce con sus galardones los mejores bares de pintxos de Euskadi y Navarra. Asimismo, ha sido reconocido por su aportación en el mundo del pintxo en reputados congresos como “lomejordelagastronomia.com” de Rafael García Santos, quien le nombró como la mejor barra de pintxos y tapas de España. 

Dado su compromiso y dedicación por ofrecer un producto de calidad, la taberna cuenta con numerosos premios que reconocen el duro trabajo de este equipo, que ha pasado de sentarse delante de las mesas del jurado en los certámenes de pintxos de mayor renombre autonómico y nacional, para convertirse en parte del jurado de muchos de ellos.

Entre los premios recibidos, destacan el Premio a la Innovación en el Concurso de Pintxos de Euskal Herria; el Primer premio de la Semana del Pintxo de Álava y Mejor Tapa Vanguardista de España en el Concurso Nacional de Pintxos y Tapas de Valladolid.

Aunque en pleno corazón de Madrid, ir de pintxos o sentarte a comer en perretxiCo es como viajar hasta el corazón del País Vasco. La decoración del restaurante te traslada al interior de una taberna desenfadada; construida con la nobleza de la madera vasca o los detalles ferrosos del Euskadi industrial, una propuesta auténtica con miras a permanecer en el tiempo y no ser fruto de modas pasajeras. Un ambiente inspirado en sus orígenes, en la taberna de Vitoria-Gasteiz, varias veces reconocida en distintas ediciones y categorías por

el Campeonato de Pintxos de Euskadi, la liga de primera división de los cocineros de la gastronomía en miniatura.

No hay duda que la gastronomía, y todo lo que la rodea, está viviendo
su momento más óptimo con infinidad de propuestas para cautivar a los más
foodies o amantes de ese noble arte del “comer y el beber”. Curiosamente las
radios generalistas no se han dejado cautivar por estos contenidos y al
contrario que las televisiones, donde han triunfado programas como Top Chef,
Pesadilla en la Cocina, Master Chef, la Cocina de Arguiñano etc… en radio
parece que nos hemos quedado algo expectantes ante este tipo de contenidos, un
vacío que quiere solventar  “Onda Gourmet” el nuevo programa de Onda Cero
donde la gastronomía será la protagonista.

Al frente de “Onda Gourmet” se encuentra Alberto Granados un reconocido periodista radiofónico que en los
últimos años se ha especializado en viajes y Gastronomía, amigo de chefs,
productores, bodegueros y sobre todo un apasionado de la buena mesa.

En “Onda Gourmet” hay cabida para todo tipo de contenidos relacionados
con la comida, la bebida, el llamado “life style”, los viajes, los chefs, el
producto y sus productores… venimos cargados de ilusión y con ganas de
ofrecerles el mejor “menú radiofónico”. En esta nueva aventura radiofónica
incluiremos algunos especiales por temáticas o por ciudades para que tengamos
las pistas de lo relevante de cada rincón de nuestro país.

A partir del jueves 25 de Abril, todos las semanas tendremos en la web
de Ondacero.es un nuevo programa con
el que disfrutar de los mejores contenidos del mundo gastronómico.

El primer programa contará con la presencia de uno de nuestros mejores y más creativos
chefs: Sacha Hormaechea.
Entrevistarán al chef Benito Gómez,
del Restaurante Bardal de Ronda, que hablará de su próxima participación en
la Garmin Titan Desert una competición de bicicleta de montaña por el desierto
de Marruecos.

Comenzará una sección bautizada como “Cucharadas de cine” en la que Jaime Antón, experto en cine y
director del blog “La guarida de Kovack” acercará películas con temática
gastronómica o donde la gastronomía sea relevante.

Carlos Latre  hablará de
sus preferencias culinarias, de los platos de su infancia y de los restaurantes
que suele visitar y por último un apartado a la “gastronomía líquida” donde
estará Pablo Álvarez, el
máximo responsable de las bodegas Vega
Sicilia, uno de nuestros vinos más laureados internacionalmente.

Manu Urbano, chef del restaurante madrileño La Malaje se ha
alzado con el primer premio del Desafío WOOE, el primer Concurso de Ensaladas
con AOVE de Castilla La Mancha que se ha celebrado en Madrid, dentro del marco
de la World Olive Oil Exhibition.

El chef galardonado ha elaborado un Remojón Andaluz de
Bacalao Fresco en el que ha tenido que incorporar, tal y como exigía las normas
del concurso, los Aceites de Oliva Virgen Extra procedentes de las DOP Aceites
de la Alcarria, Campo de Calatrava, Campo de Montiel y Montes de Toledo.

El segundo premio ha ido a parar a Sally Caballero, del
restaurante Sally’s Cook de Ciudad Real que ha realizado un plato llamado
Frescor de La Mancha. Aurora García de Mesón Octavio, ha sido galardonada con
el tercer premio gracias a su creación De los Montes de Toledo al corazón de La
Mancha

El jurado compuesto por Joaquín Felipe, chef ejecutivo del
grupo El Pradal; la periodista gastronómica Concha Crespo; José Valdearcos,
presidente de la Asociación de Restaurantes de Paradores; Jaime Gregorio,
director general de Industrias y Cooperativas Agroalimentarias de la Junta de
Castilla la Mancha y Maya Andújar, de la Escuela de Hostelería EFA La Serna han
alabado la creatividad de todos los participantes.

En este primer Concurso de Ensaladas celebrado en la World
Olive Oil Exhbition han sido: Aga Catering, La Malaje, Cool Rooms Hotel,
Rasputín, Mesón Octavio, Sos Nada en la Nevera, Sally’s Cook, Restaurante
Ronda, Gramabar, Restaurante Epílogo, Alma Cocktail&Tapas Y El Patiejo.

Les hablo hoy de lo que seguramente será
la apertura hotelera en Madrid esta temporada. Bajo la atenta mirada de Carlos
III que preside el lobby desde un óleo, Heritage Madrid Hotel se erige sobre un
edificio construido durante los años de la Belle Epoque, en pleno barrio de
Salamanca para crear un nuevo concepto de hostelería en la capital que tiene
como eje y claro homenaje la villa de Madrid, su abundante patrimonio artístico
y cultural, así como sus costumbres y gastronomía.

La decoración de Heritage Madrid Hotel
apuesta por un carácter urbano, cosmopolita y eminentemente atemporal, huyendo
de las tendencias pasajeras y usa materiales nobles como la seda, terciopelos,
ricas telas, maderas lacadas, mármoles policromados sin olvidar los papeles
pintados a mano según la técnica francesa del siglo XVIII. A esto se suma la
pasión de sus propietarios que sienten por el anticuariado quienes han aportado
su magnífica colección personal de antigüedades y obras de arte europeas de los
siglos XVIII a finales de XIX.

Su Restaurante HAROMA que cuenta con
acceso propio, se encuentra a pie de calle con unos enormes ventanales que
inundan de luz a todo el espacio. Tras la exitosa alianza con el Hotel Orfila,
Mario Sandoval, galardonado con 2 Estrellas Michelin, 3 Soles Repsol y Premio
nacional de Gastronomía 2013, vuelve a ponerse al frente de sus fogones como
Chef Ejecutivo con una oferta gastronómica deliciosa, sana y descaradamente madrileña
la cual se nutre de productos nacionales de temporada y ahonda en los sabores
de la memoria con el máximo esmero y cariño.

Además, Heritage Madrid Hotel posee unas
de las mejores terrazas con vistas de Madrid que harán las delicias todos ya
que no hace falta estar alojado para disfrutar de un delicioso cóctel rodeado
de sus plantas trepadoras, pequeños magnolios, flores frescas y fuentes
francesas. Un gran lujo al alcance de cualquiera.

Heritage cuenta con 46 habitaciones en
total; 22 Superiores, 8 dobles clásicas, 7 Junior Suites, 6 Deluxe, 2 Suite
Deluxe además de 1 para personas con movilidad reducida. Los amenities
pertenecen a la marca Etro para completar la experiencia de Hotel 5.

Como cada año por estas fechas llega la IV “Ruta de la Fabada” que trae como novedades la unión de los restaurantes participantes de Madrid y Asturias para potenciar el turismo gastronómico y fomentar, no sólo la fabada tradicional en sus menús, sino también las fabas con tropiezos, tan famosas en el Principado. Serán 48 restaurantes de cocina asturiana los que participen en esta nueva edición que se celebrará, por primera vez, de manera simultánea, en Madrid y Asturias del 2 al 18 de febrero.

La “Ruta de la Fabada” es un proyecto gastronómico de la
empresa de eventos y comunicación Nacho Sandoval Estrategias and Marketing
S.L. que está patrocinada por la Bodega Carlos Serres. Una ruta en la que colaboran en esta edición,
Renfe, IGP Fabas de Asturias, Compromiso Asturias SXXI, Las Caldas Villa
Termal, La Asociación de Hostelería LA VIÑA, Asturias Paraíso Natural, El
Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo, FACYRE, Restaurantes.com, Elige
Menú y de la Cámara 
Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Oviedo.

 El objetivo principal de la IV Ruta de la Fabada
es promocionar Asturias,
dando a conocer su riqueza gastronómica, sinónimo de excelencia en la calidad
de sus productos, impulsando y promocionando el sector de la hostelería
asturiana en Madrid. Este evento también quiere fomentar el consumo de la faba asturiana,
preparada en fabada o con tropiezos, a través de la
participación y colaboración de sidrerías, restaurantes, empresas e instituciones.

Lo que se pretende en esta
nueva edición con la unión entre Madrid-Asturias a través del tren de alta
velocidad es fomentar el turismo gastronómico entre ambas comunidades y dar
a conocer su idiosincrasia y su cultura. Para ello, Renfe
ofrecerá paquetes de turismo gastronómico que incluye transporte en tren,
alojamiento y menús de la Ruta de la Fabada de los establecimientos
participantes.

La
IV Ruta de la Fabada cuenta con la participación de 48 restaurantes y
sidrerías de Madrid y Asturias, que ofrecerán
diferentes menús hechos con fabas (entrante + plato principal de fabas o fabada
asturiana + postre + vino). El importe de la
especialidades ofrecidas podrá ser fijado por cada establecimiento participante
en la ruta de la fabada siendo el precio
recomendado de entre 25€ y 40€ (IVA incluido, PVP recomendado).

Los
menús irán maridados con vino Carlos
Serres crianza, DO Rioja.
Asimismo, a los comensales
se les invitará a una copa de bienvenida de sidra brut DOP Sidra de Asturias. 

Visitar web de IV Ruta de la Fabada

Que vivimos permanentemente pendientes de nuestro teléfono móvil no es ninguna novedad. Correos electrónicos, whatsapps, redes sociales y las diversas Apps desconocidas hasta hace poco y sin las cuales actualmente no podríamos sobrevivir, nos llevan a la situación de pasar las horas mirando la pantalla de nuestro smartphone consultando la batería que nos queda disponible y haciendo cálculos mentales para saber hasta qué hora nos va a dar cobertura.

Es por ello cada vez más frecuente ver gente que lleva el cargador y en cuanto entra en un bar o restaurante solicita que se lo conecten a la red para poder dar «un respiro» a su teléfono. Hace poco y por casualidades del destino conocí Sinbattery. 

SinBattery es es una red de carga gratuita de smartphones  que, a través de un producto innovador y de calidad, ofrece un servicio de alquiler de baterías a restaurantes, cafeterías, bares, gimnasios, peluquerías, clínicas, etc. para que sus clientes puedan cargar el teléfono de manera gratuita, rápida y segura con baterías de última generación. También se pueden adquirir a nivel particular y personalizarlo con tu logo o marca.

Son multitud de locales en toda España los que ofrecen ya a sus clientes la posibilidad de poder cargar la batería sin moverse
de la mesa, sin desconectarse del móvil y sin perderlo de vista. Es tan sencillo como solicitarlo y tener junto a ti el móvil cargándose mientras comes, cenas o simplemente tienes tu reunión de trabajo.

Para el profesional de la restauración o de la hostelería SinBattery constituye un servicio hacia sus clientes y una fuente de tranquilidad para él. A menudo el cliente deja en manos del personal del restaurante costosos teléfonos móviles con el riesgo de caídas o extravío de los mismos, algo que con SinBattery desaparece.

Visitar web de SinBattery

Las Jornadas de Primavera  #IbizaSabor
y el Foro de Gastronomía, son sin
duda los dos eventos gastronómicos más importantes de Ibiza durante el año. Son
la sexta y tercera entrega respectivamente, y ambos están plenamente
consolidados en el patrimonio gastronómico de la isla.

Estas
jornadas reúnen a los mejores chefs, restaurantes y especialistas culinarios
tanto de Ibiza y resto de islas, como a nivel internacional, pues
las recetas de la isla pitiusa cada vez van consolidándose no solo en el
archipiélago, sino también fuera de él. El objetivo de estas citas es posicionar la cocina ibicenca como un
reclamo turístico para disfrutar los 365 días del año, aprovechando el
agradable clima de la isla y la gran variedad de productos que allí se
cultivan.

Ibiza también posee una gran
variedad de recetas y platos típicos, como por ejemplo el “cuinat” (plato de
Cuaresma); el “sofrit pagès” (con diferentes tipos de carne), la “salsa de
Nadal” (postre líquido de Navidad), el “bullit de peix” (plato elaborado con
variedad de pescados de roca), la “borrida de rajada” (guiso de raya acompañada
de almendra) o el “gerret escambetxat” (“caramel” en escabeche). Los vinos, aceites y por supuesto la
sal, son otros de los productos “marca Ibiza” que ya acumulan un largo
recorrido en el prisma gastronómico mundial.

En esta edición de FITUR se
han presentado las nuevas ediciones de ambos eventos, donde la propuesta
principal se ha completado con gastro-eventos que incluyen desde visitas a
granjas o almazaras, hasta talleres de cocina con reputados chefs.

Ibiza ha llegado a la 38ª
edición de FITUR exhibiendo lo mejor de su oferta lifestyle, gastronómica,
deportiva y cultural. Atardeceres, paseos, gastronomía, deportes, wellness,
tradiciones, leyendas, historia, música, moda, excursiones y cultura en un
estilo de vida único para disfrutar durante los 365 días del año.