Bodega Leda,
ubicada en Tudela de Duero, Valladolid, inició en 2019, año en el
que certificaron la bodega y el proceso, una fuerte apuesta por la agricultura
ecológica obteniendo ese año el certificado para la producción y elaboración de
vinos ecológicos. Después de tres años, su inscripción en agricultura
ecológica como respuesta a una filosofía basada en el máximo respeto por
el viñedo, se ve recompensada con el lanzamiento al mercado de ‘Más de Leda
2019 Ecológico’ y ‘Leda Viñas Viejas 2019 Ecológico’, dos vinos excelentes
elaborados con un respeto absoluto al entorno y al viñedo. Además de
Más de Leda y Leda Viñas Viejas, Bodega Leda elabora una tercera referencia, ‘Guarda
de Leda’, que saldrá al mercado en 2023 con el mismo sello ecológico.
A partir de esta añada 2019 todos los
vinos elaborados por la bodega vallisoletana llevarán en su etiquetado la mención
y sello de vino ecológico. “En Leda siempre
hemos apostado por la sostenibilidad y por eso estamos especialmente
satisfechos y orgullosos de haber sacado ya al mercado nuestros vinos con el
sello ecológico, que certifica el compromiso medioambiental que tenemos en
Masaveu Bodegas”, explica José Masaveu, director general de este grupo
vitivinícola.
Hablar de
Leda es hablar de vinos insólitos y extraordinarios que reflejan potencia y
personalidad. Esta bodega, que posee 350 barricas repartidas en tres calados
subterráneos diferentes, elabora vinos de gran personalidad bajo el concepto multiterroir
y con el sello gourmet que envuelve las elaboraciones de Masaveu Bodegas. El 100% de los
viñedos de los que proceden los vinos de Leda están cultivados con la variedad
tempranillo, son de diferentes localidades de Castilla y León pertenecientes a
Ribera del Duero, Toro y Cigales.
Las 20 hectáreas de viñedos viejos de los que proceden los vinos de Leda
están certificadas en agricultura ecológica entre los años 2010 y 2013 lo que
implica que únicamente se aplican productos ecológicos quedando totalmente
prohibidos herbicidas, pesticidas y fungicidas, sometiendo a las plantas, y a
las uvas procedentes de dichos viñedos, a estrictos controles para asegurar y
garantizar su carácter ecológico.
En concreto, Más
de Leda 2019 ecológico es un vino multiterroir, elegante y
fácil de beber, que resulta muy expresivo y potente a través de los
diversos orígenes de la variedad tempranillo en Castilla y León. Más de Leda
2019 se embotelló en junio de 2022 tras permanecer 15 meses en barricas de
roble, 80% francés y 20% americano. De un color rojo picota
brillante e intenso, presenta un aroma a frutas rojas maduras acompañado de
ligeras notas de tabacos balsámicos que le confieren complejidad. En boca presenta
sabor a frutas rojas y posee un final largo y sedoso. De esta primera añada
ecológica se han elaborado 34.392 botellas de 0,75 litros y 1.000 botellas
magnum.
Por su parte, Leda Viñas Viejas 2019 ecológico es un
vino que procede
de unos viñedos que tienen entre 70 y 100 años, y que se encuentran
extendidos a lo largo del valle del Duero, con diferentes microclimas y fechas
de maduración. Este vino posee un envejecimiento de 23 meses en barricas
nuevas de roble francés (85%), americano (10%) y español
(5%). De esta añada se han elaborado 11.607 botellas de 0,75 litros y 482
botellas magnum. Leda Viñas Viejas 2019 muestra un aroma a fruta negra y fruta
roja, a especias dulces y balsámicas junto con matices tostados y cacao que le
dan una gran complejidad. En boca resulta equilibrado y con sabor a fruta
madura. Leda Viñas Viejas 2019 es un vino complejo, en el que, al
oxigenarse, el carácter varietal toma protagonismo por encima de las notas
terciarias. Se recomienda servir a una temperatura de entre 15 y 17ºC.
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