Sinónimo de modernidad, vanguardia y elegancia
dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Ferratus está en continua evolución y ahora es más Maria Luisa que nunca. Esta dinámica mujer de negocios, viticultora
y bodeguera, directora y fundadora de Bodegas Cuevas Jiménez, donde ha logrado
elaborar y posicionar grandes vinos que hoy más que nunca llevan su impronta personal. En los vinos
Ferratus priman la elegancia y un perfil muy moderno y actual.
María Luisa proyecta sus conocimientos e ideas en el
equipo que ha formado, con el enólogo francés Emmanuel Ivars como pieza clave. Emprendedora de raza y corazón, se ha
volcado con pasión en la elaboración
de vinos y lidera una bodega que ha
conseguido ser sostenible energética por su apuesta por la energía renovable.
Ferratus
AØ (léase Acero) es una de sus elaboraciones, un vino que lo tiene todo. Elaborado
en su totalidad con una Tempranillo vendimiada a mano, su
fermentación
maloláctica en barricas de roble y 12
meses de crianza hasta
alcanzar su nivel óptimo de redondeo lo hacen especial, ofreciendo sensaciones frescas de fruta perfectamente
combinadas con la madera.
Presenta un color rojo picota intenso con ribetes
violáceos, capa alta, limpio y muy brillante; destaca por sus aromas de
arándanos y moras negras, pero también complejos matices procedentes de la
madera: pimienta negra, clavo, cedro, tabaco, chocolate y caramelo de violeta.
En boca es
denso, frutado, con buena madera, acidez muy equilibrada, amable y fácil de
beber. Un
tinto con enjundia, de estilo
contemporáneo y perfil vanguardista, que ha depurado también su imagen, con
una etiqueta más luminosa, blanca con elegantes reflejos acerados, en los que
se marca en negros y rojos el nombre y los principales datos del vino.
Una imagen
moderna para un vino actual, que siempre ha destacado por encima de sus inmediatos competidores por
una inmejorable relación calidad-precio: un
vino destinado a marcar tendencia.
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