Floren Domezain es un viejo conocido en el mundo de las verduras y de la buena mesa. Asesor gastronómico del programa televisivo “Un país para comérselo” , creador delhuerto urbano más grande del mundo en la azotea de un hotel y un auténtico apasionado de la buena verdura que trae en su totalidad de sus terrenos situados en Tudela y en Arguedas, su tierra natal.
Independientemente de que posea las probablemente mejores verduras de todo Madrid , hoy lo traemos a este blog con la curiosa gastronoticia de que recientemente ha incorporado a su atractiva carta el que seguramente sea el plato más caro en la gastronomía española , el «Dúo de caviar: tierra y mar» , un plato formado por 100 gramos de caviar Beluga Imperial 000 y 100 gramos de los exclusivos guisantes lágrima conocidos popularmente como el caviar verde. El precio del plato , 475 euros.
Todo un lujo reservado para los gourmets más exquisitos
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