Para acompañar las grandes celebraciones como Nochebuena, Navidad o Nochevieja o como un regalo especial, los grandes vinos de la bodega, todos vinos de pago, son la mejor opción para estas fechas familiares. Por su calidad y por su carácter que les convierte en dos de los caldos más singulares de la bodega navarra, con el primer vino de pago del norte de España. Les hablamos hoy de Arínzano Gran Vino 2010 tinto.
Denominación de Origen:
Pago de Arínzano.
Pago de Arínzano.
Características de la añada:
Duración del ciclo vegetativo: normal.
Rendimiento por hectárea: medio-bajo.
Época de maduración: sobre la media.
Clima:
Invierno: de contrastes.
Primavera: muy fresca y húmeda.
Verano: inicio del verano suave y luego cálido.
Otoño: muy suave y despejado.
Variedad de uva:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Estancia en barrica:
14 meses en barrica de roble francés. (50% nueva, 50% segundo vino).
14 meses en barrica de roble francés. (50% nueva, 50% segundo vino).
Grados:
14,0% Vol.
14,0% Vol.
Color:
Profundo. Rojo rubí. Joven
Profundo. Rojo rubí. Joven
Aroma:
Intenso de frutas negras.
Predominan notas minerales y empireumáticas (leña, tinta
china…). Notas de piedra y de humo.
Intenso de frutas negras.
Predominan notas minerales y empireumáticas (leña, tinta
china…). Notas de piedra y de humo.
Paladar:
Ataque de gran alcance y sabroso. Paso de boca
envolvente. Taninos sedosos. Evolución sabrosa y
densa. Persistencia muy larga y de gran finura.
Ataque de gran alcance y sabroso. Paso de boca
envolvente. Taninos sedosos. Evolución sabrosa y
densa. Persistencia muy larga y de gran finura.
Características que definen este vino:
Expresa todo el potencial de la variedad Tempranillo.
Año climatológicamente extraordinario. Lenta
maduración de la uva. Muy larga evolución en botella.
Expresa todo el potencial de la variedad Tempranillo.
Año climatológicamente extraordinario. Lenta
maduración de la uva. Muy larga evolución en botella.
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