Otoño es una de las épocas más
ricas y variadas del año gastronómicamente hablando y El Jardín de Orfila
quiere festejarlo otorgándole a estos maravillosos productos todo el
protagonismo que merecen. Trufas, castañas, setas y caza como el corzo o la
codorniz se encuentran en todo su esplendor e inspiran a su Chef Ejecutivo
Mario Sandoval con nuevos deseos diseñando un suculento homenaje en toda
su carta.
También se retoman los brunchs
tipo buffet todos los domingos y festivos donde El Jardín de Orfila ofrece de
13h00 a 16h00 con un abundante surtido de productos y platos que aúnan la
excelencia de las materias primas, un mimo excepcional en los fogones, un
servicio exquisito y el buen oficio del Maître que convierten a su brunch
en uno de los más célebres de la capital.
Pero eso no es todo, El Jardín
de Orfila también inaugura la temporada Afternoon Tea con una
exclusiva selección de los mejores tés del mundo a través de una carta
diseñada por Beatriz Parreño, una reconocida diseñadora y conocedora de
esta preciada bebida la cual es una de las más antiguas del mundo. Beatriz
vuelca todo su conocimiento con un servicio único y bajo reserva previa
para adentrarnos en este cautivador mundo ofreciendo diversos tipos de tés,
todos ellos seleccionados en el país de origen, supervisando las cosechas para
recolectar manualmente los mejores brotes y los métodos de secado más idóneos
para cada tipo de té.
otorgado a El Jardín de Orfila con el Identificativo Garantía Madrid, el
cual se da a aquellos establecimientos que cumplen con las medidas de
Cumplimiento por su compromiso contra el COVID-19 tanto en sala como con todo
el equipo del restaurante y hotel para que visitarles sea una vivencia segura y
libre de riesgos. Además su terraza se prepara para estos días de frío con
mamparas, mantas y calefactores para quienes prefieran disfrutar al aire libre,
puedan hacerlo cómodamente en un ambiente cálido y agradable.
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