La nueva añada del vino Tombú 2018 sale
al mercado tras recibir el Premio al Mejor Vino Rosado de la Guía Gourmets a la
añada anterior. Todo un desafío para esta nueva añada que sigue marcando su
personalidad y estilo leonés y que defiende la tradición de los vinos rosados
elaborados con la variedad prieto picudo. Dominio Dostares apostó desde la primera
añada por seguir la tradición leonesa de vinos rosados pero
trabajando con las pautas de la elaboración actual para destacar la
potencia y elegancia de la variedad prieto picudo.
al mercado tras recibir el Premio al Mejor Vino Rosado de la Guía Gourmets a la
añada anterior. Todo un desafío para esta nueva añada que sigue marcando su
personalidad y estilo leonés y que defiende la tradición de los vinos rosados
elaborados con la variedad prieto picudo. Dominio Dostares apostó desde la primera
añada por seguir la tradición leonesa de vinos rosados pero
trabajando con las pautas de la elaboración actual para destacar la
potencia y elegancia de la variedad prieto picudo.
Tombú 2018 es un rosado diferente que se ha abierto un hueco en la amplia competencia de
los vinos rosados tanto a nivel nacional como internacional. Su personalidad se
basa en utilización de la variedad prieto picudo, autóctona de la
zona de León, en su estructura y en su potencial aromático.
los vinos rosados tanto a nivel nacional como internacional. Su personalidad se
basa en utilización de la variedad prieto picudo, autóctona de la
zona de León, en su estructura y en su potencial aromático.
Tombú
2018 se ha vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia
levadura tras un prensado ligero sin maceración para obtener el máximo de
fruta. Es un rosado que va muy bien para los platos primaverales y
veraniegos como aperitivos, tapas, pescados y arroces.
2018 se ha vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia
levadura tras un prensado ligero sin maceración para obtener el máximo de
fruta. Es un rosado que va muy bien para los platos primaverales y
veraniegos como aperitivos, tapas, pescados y arroces.
Para
Rafael Somonte, enólogo de Dominio Dostares, “Tombú 2018 es el rosado que llevábamos años buscando
y que la climatología nos negaba. Un vino completísimo, con el aspecto
vibrante y fresco en línea con los rosados actuales pero del gusto de los
grandes clásicos de Prieto Picudo que siempre han elaborado nuestros abuelos
en León”.
Rafael Somonte, enólogo de Dominio Dostares, “Tombú 2018 es el rosado que llevábamos años buscando
y que la climatología nos negaba. Un vino completísimo, con el aspecto
vibrante y fresco en línea con los rosados actuales pero del gusto de los
grandes clásicos de Prieto Picudo que siempre han elaborado nuestros abuelos
en León”.
PVP- 9,00€
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