Se acerca una de las fechas
señaladas a fuego en el calendario para homenajear
y acompañar a una de las personas más importantes de nuestras vidas: nuestras
madres. Y qué mejor manera para festejarlo que regalándoles tiempo, ese que siempre nos falta por
motivos de trabajo, de compromisos o de citas a lo largo del año, pero ese día
es sólo por y para ellas.
Y aunque a ellas les encantan los
regalos materiales que las hacemos, también es verdad que disfrutan mucho más
cuando hacen algo en familia alrededor de una bonita mesa prolongando el tiempo
al máximo.
Por eso, el próximo domingo 5 de Mayo los Hoteles Orfila y Heritage Madrid,
que continúan siendo los únicos hoteles pertenecientes a la prestigiosa Asociación Relais & Châteaux de la
capital, echan la casa por la ventana con un extenso y delicioso Brunch firmado por Mario Sandoval con una
amplia selección de platos como:
BUFFET
Tostada Sandoval
Tostada
healthy de aguacate y salmón
Ensalada de
langostinos, vinagreta, aguacate y mango
Ensalada de foie,
frutos rojos, chalota y fresa
Ensalada de pulpo con
vinagreta de aguacate y tomate con pimentón de la vera
Pasta Gnoccheti con
carbonara o pesto de piñones con parmesano
Salmorejo de mango
Sopa de tomate
Bollería variada
Panes artesanos
Jamón y lomo ibéricos
Tortilla de patata
Frutas exóticas
Huevos al gusto
Tartas caseras
PLATO PRINCIPAL (Un plato a elegir)
Tartar de salmón
Steak tartar de solomillo cortado al momento
Sandwich Club
Hamburguesa
Taco de rabo de toro
Arroz meloso de setas y Parmesano con piñones tostados y
brotes ecológicos
Solomillo Wellington
BEBIDAS
Champagne
Taittinger
Bellini de Champagne
Taittinger
Zumo de fruta de la pasión con mango y naranja
Zumo de melón con pepino, hierbabuena, lima y apio
Zumo de frambuesa, fresa, arándano y naranja
Cóctel Orfila y Heritage Madrid
Café e infusiones
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